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1、第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜系统的边界【学习目标】 1简述细胞膜的成分和功能。 2进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。3认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。学习重点 1细胞膜的成分和功能。2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。学习难点 1用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。【课前自主预习】 B 案使用说明：依据学习目标进行预习，完成以下内容 用红笔做好疑难标记，以备讨论1、细胞膜的成分（1）细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 。（2）制备细胞膜 选材：人和其他哺乳动物的 。原因：这样的红细胞中没有 和众多的 。过程
2、：把细胞放入 中，细胞由于吸水 ，细胞内的物质流出，便可得到可获得较纯的细胞膜。（3）细胞膜的成分主要成分：脂质和蛋白质； 少量成分： 。含量最丰富的脂质是 。与细胞膜功能的复杂程度有关的是 。2、细胞膜的功能（1）细胞膜将生命物质与 分隔开，保障了细胞内部环境的 。（2）控制 出入细胞。细胞需要的 可以从外界进入细胞，而细胞不需要，或是 就不容易进入细胞，细胞内合成的 和 等物质可以被分泌到细胞外。（3）进行细胞间的 。如细胞分泌的 随着血液到达全身各处，与 结合，将信息传递给 。如精子和卵细胞的结合，是两个相邻细胞的 ，信息从一个细胞传给给另一个细胞。高等植物细胞之间通过 ，也有信息交流的
3、作用。3、细胞壁的化学成分和作用植物细胞的细胞壁的化学成分主要是 和 ，对植物细胞有 的作用。【课前预习自测】1：科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，这是因为（ ）A、哺乳动物的红细胞容易得到 B、哺乳动物的红细胞在水中容易涨破C、哺乳动物的成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等D、哺乳动物的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到2：细胞膜的生理功能不包括（ ）A、将细胞与外界环境分隔开 B、控制物质进出细胞C、进行细胞间的信息交流 D、完成细胞内的各种生命活动3：下列有关细胞膜的叙述，不正确的是（ ）A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B、不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量
4、相同C、组成的细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关4：下列各项中，不是细胞间信息交流的方式的是（ ）A、胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞B、精子和卵细胞相互接触完成受精作用 C、细胞膜将细胞与环境分隔开D、高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接5：一般地说，功能较复杂的细胞膜（ ）A、蛋白质种类和数量较多 B、磷脂种类和数量较多C、胆固醇种类和数量较多 D、糖的种类和数量较多【课堂合作探究】 C 案使用说明：将自学中遇到的问题同桌交流，用红笔做好标记。小组交流, 总结本组内的看法和观点，组长做好记录，准备展示和点评。按照互动要求，及时思考，展
5、示到位，认真点评。思考回答：1.真核细胞与原核细胞的统一性具有相似的基本结构,即 、 、 。2.光学显微镜下能看见细胞膜吗？问题探讨1：体验制备细胞膜的方法1.实验材料：选取什么样的实验材料制备细胞膜较为理想呢？为什么？2.实验原理及方法：用什么方法将红细胞膜与其它结构分开提取？3.简述制备细胞膜的操作过程迁移训练1. 阅读下列材料后，回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出较纯净的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他的膜混杂。而哺乳动物和人成熟的红细胞内没有 内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，会造成红细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外
6、的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。通过对“血影”的分析得知其化学成分组成如下：蛋白质49，脂质43，糖类8。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。 (1)为什么要选用成熟的红细胞? 。 (2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象? 。(3)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是 ，这种物质的特性是 ，因而使红细胞具有 的功能。(4)“血影”的化学组成是 、 、 。其中的脂质主要是指 。(5)制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么? 。问题探讨2：归纳细胞膜的组成成分
7、 请阅读课本P41归纳细胞膜的组成成分细胞膜主要是由 和 组成，还有少量的_. 在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜， 的 越多。问题探讨3：概述细胞膜的基本功能 请阅读课本P42概述细胞膜的基本功能 _；_；_。问题探讨4：了解植物细胞壁1植物细胞壁的主要化学成分： ；2功能： 。 迁移训练2. 红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是 ( ) A细胞壁在加温后受到破坏 B水温升高，花青素的溶解度加大 C加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能 D加温使花青素分子的活性加大而
8、容易透过细胞膜 迁移训练3.关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是（ ）A、信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性 B、与不同激素分子结合的受体是不同的C、与胰岛素和甲状腺激素结合的受体可能相同，也可能不同D、细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关【本节知识小节】1.细胞膜的制备 实验材料_ 原理及方法_2.细胞膜的组成成分: 主要是_；少量的_。3.细胞膜的基本功能:_4.植物细胞壁 成分_；功能_。【课堂自我检测】1、下列细胞中，膜蛋白种类和数量最多的是（ ）A、红细胞 B、口腔上皮细胞 C、胰腺细胞 D、骨胳肌细胞2、下列关于细胞膜功能的叙述不正确的是（ ）A、将抗体合成后分泌到细
9、胞外 B、使细胞呈现特定的形状C、控制细胞内外物质的出入 D、进行细胞间的信息交流3、与具有蛋白质衣壳的SARS病毒侵入人体后，体内的淋巴细胞就能识别到这一异物并产生相应抗体，淋巴细胞之所以能识别 SARS病毒是因为其细胞膜上具有（ ） A、磷脂分子 B、蛋白质 C、蛋白酶 D、糖类4、动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中（ ）A、脂质不同 B、磷脂不同 C、蛋白质不同 D、水不同5、科学家常用哺乳动物的红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为（ ）A、哺乳动物的红细胞容易得到 B、哺乳动物的红细胞在水中容易涨破C、哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、复杂细胞器膜等
10、膜结构D、哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到【课后延伸训练】1、科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是（ ） 植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构 光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜 植物细胞的细胞膜较薄 植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐 植物细胞内会有其他膜结构干扰A、 B、 C、 D、2、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（ ）A、细胞需要的物质可以进入细胞 B、细胞不需要的或对细胞有害的物质不易进入细胞C、细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外D、由于膜的存在，某些致病的病毒、细菌等不能进入细胞3、在哺乳动物的
11、受精过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。这一现象体现出细胞膜能够（ ）A、保障细胞内部环境的相对稳定 B、控制物质进出C、卵细胞摄入所需要的精子 D、控制细胞间的信息交流4经实验测定植物细胞的强度大于动物细胞，是由于它含有较多的 ( ) A.核酸 B脂质 C纤维素 D蛋白质 5.取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后，混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与 ( ) A细胞间的相互识别有关 B细胞间的免疫作用有关 C细胞的分泌作用有关 D细胞间物质交流有关 6为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。
