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1、对成立公司表示祝贺各位领导、女士们、先生们： 早上好！首先，我代表山西杏花村汾酒原粮基地管理有限责任公司，向前来参加山西杏花村汾酒原粮基地管理有限责任公司成立庆典仪式的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎！向该公司成立而付出辛勤工作的社会各届表示衷心感谢！主要内容:一、白酒行业的使命我们都知道中国白酒行业，是一个“国粹性行业”，在所有国粹文化产业中最具发展潜力、最有生命力。中国白酒，也是最有文化张力的“国粹产品”，是传统文化最具表现力的载体。中国白酒是人类酒文化的重要组成部分，白酒的生态酿造、饮用体验、激发创意、壮志豪情过程是不同时期民生形态的精彩写照，这都是中国人民和历代酒业先辈对世界文明的巨大贡
2、献。 所有的白酒企业，都要在继承、吸收、弘扬传统文化方面下大功夫。譬如，中国陶瓷艺术是世界艺术史上最辉煌的成就之一。白酒产业正从产品导向、渠道导向阶段上升为消费导向、文化导向阶段。随之购买力的增长、消费观念的升级、国际交流的增加，要求我们更加注重对“三种人”（年轻人、小众人、外国人）的服务升级。以“消费”为本，不再是以“销售”为本。以人为本，不再是以酒为本。 2、 汾酒的使命（通过基地的建设，从源头抓起，要酿造出高品质的汾酒）汾酒使命是汾酒人实施企业行为的原动力和最高准则，具体表明了企业存在的根本原因，体现了汾酒作为大型酒企的责任、效用和价值。汾酒的清香透过悠悠数千年，历久弥香，深深地沁入汾酒
3、人心中，汾酒高粱基地的成立的目的是凝聚成汾酒人清香的品格，升华为汾酒集团清香的品位，我们公司建立起来后在原粮质量上较以往未建基地前有了大幅提升，基本能达到质量稳定、价格稳定、粮源稳定。为了落实好省第十次党代会关于加速转型跨越发展的精神，把汾酒这张山西惟一的千年品牌打造得更亮，该集团以跳起来摘桃子、超常规发展的胆气对公司“十二五”发展规划做出调整，提出了以低碳绿色经济为基础，专门为汾酒提供高品质的原料，用三年时间再翻一番的新奋斗目标。三、为农业、农民奉献的使命汾酒以高粱作主料，著名白酒品牌汾酒、杏花村的酿造，都不离开优质高粱。我们公司通过建立基地，大力推动高粱收购，给农民带来积极的种植高粱的动力
4、，使农民增加高粱面积种植，提高农民种植效益，使农民搭上酿酒高粱的“顺风车”，实现增产增收目标。我们基地可以与农民签订购销合同，发展订单农业，以确保种植与销售的有效对接。并在此基础上，对种植、销售等流程予以保障，最大限度地降低农民风险，保障其最基本收入。四、为消费者的使命酒的良好品质要比香型品类更重要，这是汾酒被消费者接受的重要原因。一瓶酒的好坏，首先要看出处，是在什么样的酿造环境里生产出来的。这也是目前浓香型和酱香型白酒均强调窖池及窖泥微生物种群的原因。汾酒的工艺价值，主要体现在优质原料和酿造工艺上，以优质高粱为主要原料，以当地优质地下水为酿造用水，采用“固态地缸分离发酵，清蒸二次清、一清到底
5、”的传统清蒸发酵法，加上工艺管理的“十大秘诀”和“五道关口、十七道防线、七十二道把关”的质量保证体系，确保了汾酒的清香品质，具有了入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长等特征。目前消费者对白酒的需求正在从过去盲目跟风的感性消费转变为健康饮酒的理性消费，更讲究酒的品质和品位。有着先进生产工艺、知名度和美誉度都很高的汾酒，必将成为消费者的首选。5、 创新的使命在中国名酒中，清香型汾酒的优质酒率明显高于浓香型、酱香型等名酒企业。这是清香型白酒的工艺优势，更是汾酒技术优势的体现。早在1982年酿酒杂志02期刘沛龙试谈五粮液酒优质品率的稳定与提高一文中说：“质量是名酒的生命线,优质品率是名酒的数量基础,二者
6、缺一不可。许多兄弟厂在处理二者的关系上经验丰富。如汾酒,其优质品率高达99%，茅台酒的优质品率也相当高。”我们公司具体到汾酒的生产，第一个就是产品创新。现代企业的竞争是科技、人才的竞争，归根结底是创新的竞争。创新就是辩证地否定，创新就是对自我的不断完善和发展。汾酒过去的辉煌源于自身不断地创新，但过去不能代表今天和明天，汾酒要立于不败之地，就要敢于大胆地否定现在的自我，不断创新，才能取得发展的主动权，赢得客户、赢得市场、赢得成功！在高端汾酒的创新方面，如何利用现代化的技术，使我们的高端酒真正从品位上和国际上著名的威士忌去媲美，这个需要做思考。在中低端汾酒的创新方面，主要还是要用先进的科学技术手段
7、，来保证和提升中低档汾酒的质量。再一个是要开拓新的品种、新的产品。可以用中低端的一些酒作为基酒再开发一些新型的保健酒。因为酒里面的酒精是很多功效成分的一个提取剂，这个提取剂在和一些功效成分密切配合的时候，肯定会出来一些有很好功能作用、保健作用的功能性的酒或者保健性的酒。在这方面汾酒集团应该有人去从事研究。再有一个创新就是产品的宣传和包装上如何和国际接轨。汾酒在宣传和包装上应该向发达国家，向国际名酒看齐。三是除了开发酒本身之外，可以做一些跟白酒相匹配的产品开发。比如说可以开发生产一些醒酒产品，再有就是和酒相匹配的一些东西，如酒具的开发等。四是要创新汾酒文化的宣传。汾酒产生于山西，山西有5000年
8、的文明史，汾酒和山西文明史如何结合、和黄河文化如何结合、和汾河文化如何结合；汾酒里面的清香，如何和清雅、清淡、清醇等如何结合。通过创新汾酒文化的宣传，助推汾酒进一步走向国际市场。 五是要进一步重视科技人才队伍的培养，加大科研投入力度，重视新产品的开发，从而为汾酒集团的做大做强提供有力支撑。六、制造业通过原粮基地的建设，创出别有洞天的道路 （蓝海战略）现如今我国对于高粱的加工技术比较落后，饲料、板材加工、色素加工均未重视和发展。虽然这些方面都比较落后，但是给我们公司提供了发展空间，为公司化管理提供了广阔的前景。我们通过成立原粮基地公司想达到近期的中期目标是通过整合流通，形成对高粱市场的控制力、竞争力的公司；对于长期目标是想通过配合科研技术成果跨越现有竞争对手。在运营政策上使汾酒独占杏花村独特的、天造地设的、适合美酒酝酿的微生物群；用酿造美酒不可或缺的独特的优质地下水在配合晋中、吕梁山区特产的粮食原料，最后加上有特约名师精心酿制。在市场上重新整合市场竞争元素，开启新的市场潜在需求，开创新的市场空间，可以成为中国酿酒高粱具有重要影响力的企业 。5
