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1、说明文一牛油果的健康标签据报道，从2011年到2014年，中国进口牛油果的量翻了128倍，成为中国人的餐桌新贵。特别是近几年来，以营养丰富和非常健康的标签，从美国一路火到了中国，各种高级餐厅的菜单上都清晰可见“牛油果沙拉”“牛油果果酱吐司”之类的菜名。在各大超市或是水果店的货架上都可以看到其墨绿色的身影，而且身价绝对高于很多水果。牛果的营养价值丰富，直丰富，它本身含有脂肪，蛋白质，膳食纤维，钾，钙等多种营养成分。和其他水果不同的是牛油果中含有大量的脂肪，脂肪含量约为15%，比鸡蛋和鸡肉还要高，是水果中热量最高的一种。这种高脂肪，高纤维，不管是天然的还是加工的食品中，都是不多见的，所以在美洲的原
2、产地有“森林奶油”的美誉，而且在吉尼斯纪录里牛油果还被列为“全世界最营养的水果”。牛油果不仅营养价值丰富，它在食疗方面功效显著。首先它能降低胆固醇，预防心脑血管疾病。据多数研究报道，单不饱和脂肪酸能降低血胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，从而很好地预防心脑血管疾病的发生。牛油果中恰恰含有丰富的单不饱和脂肪酸，用它代替动物油有利于心血管的健康，对心脑血管疾病起到很好的预防作用。此外牛油果中含有丰富的多酚抗氧化物，具有很好的抗氧化，强化血管壁，预防动脉硬化，降低血脂和血压的功效。其次牛油果能促进肠道蠕动，增强肠道功能。牛油果本身具有非常丰富的膳食纤维，以每百克为单位计算，牛油果含有的膳食纤维高
3、达6.7 克，而我们常吃的苹果即使带皮吃膳食纤维也只含有2.4 克。提起膳食纤维的功效自然让我们津津乐道。虽然不能在小肠中消化吸收，但是可以很好地刺激肠道蠕动，有助于消化和增加排便量，改善便秘的功效，绝对是肠道健康的守护神。有句话说得好：“肠健康，才会长健康。”最后，牛油果抗氧化，延迟衰老的作用也不容小觑。牛油果中含有抗氧化的维生素e，维生素c及抗氧化的多酚类物质，都是天然的抗氧化剂。不仅能滋润肌肤，还可以提高机体的抗氧化能力，延缓细胞衰老的速度。看来这“高冷”牛油果还真的是有它走红的健康理由，但是别忘记了，牛油果是水果中高热量的代表，怕发胖的人切莫贪多。一般人推荐一天食用量半个为宜。11.
4、（3分）牛油果在食疗方面有哪些功效？答：首先它能降低胆固醇，预防心脑血管疾病。其次，牛油果能促进肠道蠕动，增强肠道功能。最后，牛油果抗氧化，延迟衰老的作用也不容小觑。12. （3分）牛油果为什么能降低胆固醇，预防心脑血管疾病？答：单不饱和脂肪酸能很好地预防心脑血管疾病的发生，而牛油果中恰恰含有丰富的单不饱和脂肪酸，此外牛油果中含有丰富的多酚抗氧化物，具有很好的抗氧化，强化血管壁，预防动脉硬化，降低血脂和血压的功效。13. （3分）指出文中画线句子所使用的说明方法。(1) 牛油果的营养价值丰富，它本身含有脂肪，蛋白质，膳食纤维，钾，钙等多种营养成分。（举例子 ）(2)牛油果含有的膳食纤维高达6.
5、7 克，而我们常吃的苹果即使带皮吃膳食纤维也只含有2.4 克。（ 列数字 ）（ 作比较 ）14. （2分）文章第段中“看来这高冷，牛油果还真的是有它走红的健康理由”中“高冷”的含义是什么？答：高冷的含义是指牛油果的身份绝对高于很多水果，价格贵。说明文二春日，怎样让午餐后不觉得困？都说春眠不觉晓，春天里好像总是睡不够。但是，早上起不来还可以理解，中午饭后，为何总是那么困倦，两点多钟的时候总坚持不下去呢？很遗憾的是，这就是很多上班族的感受。餐后的困倦，一方面可能是因为饮食内容有问题，另一方面可能是因为运动严重不足，血液循环不好。那么，吃仕么样的食物最容易感觉疲劳呢？比如说高蛋白食物、油腻食物和精白
6、淀粉过多的食物。在各种食物当中，给消化系统带来压力较大的就是富含蛋白质和脂肪的食品。蛋白质类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂，所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大；而脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。上世纪90 年代的研究已经确认，缩胆囊素(CCK，是促进困倦感的一个因素，而在摄入蛋白质和脂肪丰富的食物之后，CCK的水平会上升，人也就比较容易发生困倦。然而，不同血糖反应的食物，似乎作用还不相同。吃大量精白细软的主食，以及各种甜食，会造成血糖快速被吸收入血，胰岛素水平快速升高，而胰岛素高水平可能也是人体餐后困倦状态的原因之一。2007 年的一项研
7、究发现，即使同样吃大量米饭，吃高血糖反应的大全品种，和吃低血糖反应的大米品种相比，感觉困倦的时间会显著提前。要想降低食物的餐后血糖反应，又不造咸蛋白质的过量，有三个可行的措施：一是适当减少淀粉类主食的总量；二是不吃甜食，把精白细软的主食部分换咸粗粮、豆类和薯类；三是在吃主食的时候配合大量的蔬菜，特別是纤维含量偏高的绿叶莱和豆类蔬菜。如果说还有第四个措施，那就是餐后一小时适当做点体力活动，如走路，做操，轻松的家务等，而不要坐着不动。有研究证实，只要两小时以上坐着不动，身体的血液循环功能就受到严重影响，血糖控制机能也会严重下降。肌肉松软的人，这种现象更为严重。所以，在积极健身之后，很多人都发现，自
8、己餐后困倦的恃况不知不觉地消失了。说到这里就能明白，如果要干一天体力活儿，午餐用大鱼大肉慰劳自己还是可以的；干一上午脑力活儿，饭后还要继续干下去，那么就不能多吃那些给消化系统带来沉重负担的食物，迅速升血糖的精白主食也要减量。尽量降低消化吸收对人体精力和能量的消耗，减少血糖的上下波动，才能保证饭后不至于昏昏欲睡，脑力效率下降，同时还有利于预防肥胖哦！11. （3分）细读文章，造成餐后困倦的原因是什么？答:可能是因为饮食内容有问题；可能是因为运动严重不足，血液循环不好。12. （2分）指出文中画线句子所使用的说明方法。(1)那么，吃什么样的食物最容易感觉疲劳呢？比如说高蛋白食物、油腻食物和精自淀粉
9、过多的食物。（ 举例子 ）(2) 即便同样吃大量米饭，吃高血糖反应的大米品种，和吃低血糖反应的大米品种相比，感觉困倦的时间会显著提前。( 作比较 )13. （4分）细读文章谈一谈，“要想降低食物的餐后血糖反应，又不造成蛋白质的过量”有哪些可行的措施？答：一是适当减少淀粉类主食的总量；二是不吃甜食，把精白细软的主食部分换成粗粮、豆类和薯类；三是在吃主食的时候配合大量的蔬菜，特别是纤维含量偏高的绿叶菜和豆类蔬菜。四是在餐后一小时适当做点体力活动。14. （2分）为什么“干一天体力活儿，午餐用大鱼大肉慰劳自己还是可以的”？答：鱼肉中含有较多的蛋白质，蛋白质类的食物会使人容易发生困倦，而干一天体力活需
10、要的是休息，这样会更容易入睡，补充体力。说明文三 木耳是不是越黑越好黑木耳被誉为“素中之王”，它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意中食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用，特别是对从事矿石开采、冶金、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人来说，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。此外，我国有调查称，患有高血压、高血脂的人，每天吃3克黑木耳烹制的菜肴，便能将脑中风的危险减少三分之一。这是因为黑木耳具有抑制血小板凝聚和降低血凝的作用。但有关
11、食品专家介绍，一些不法商贩为欺骗消费者，经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解，普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的，有时在潮湿的地方自己也能生长，没有什么营养价值，而且成本很低，一斤地耳的产地价约为十多元，但经染色后就摇身一变成了营养丰富的“黑木耳”，每斤能卖出近五六十元。造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里，放入一定量的墨汁，就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的“黑木耳”。目前，这种假冒的黑木耳在网上销售较多，而销售真正黑木耳的网上商城并不多，仅有少数几家商城。同时，由于黑木耳的吸溶性很强，很多其他物质，包括糖、盐等都能吸收进去，一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量，
12、这样一斤黑木耳能长“胖”两三斤。但作为一种化学制剂，硫酸镁也可作为泻药用，是严禁添加到食品中去的。专家提醒消费者，黑木耳并非越黑越好，消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时，还要闻味道，黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就会变成墨黑色。此外，还可以嚼起来清香可口，而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩，难以下咽。11. （3分）食用黑木耳有哪些好处？11. 营养价值极高，（1分）能清理消化道、请胃涤肠，（1分）抑制血小板凝聚和降低血凝。（1
13、分）12. （2分）指出文中划线句所使用的说明方法。（一个括号只能填写一种说明方法） 我国有调查称，患有高血压、高血脂的人，每天吃3克黑木耳烹制的菜肴，便能将脑中风的危险减少三分之一。 （ ）（ ）举例子 列数字13. （2分）为什么在网上买黑木耳要格外谨慎？13. 目前，这种假冒的黑木耳在网上销售较多，而销售真正黑木耳的网上商城并不多，仅有少数几家。14. （4分）如何鉴别黑木耳的真假？14.通过辨别颜色来区别真假（1分）通过闻味道来区别真假，（1分）运用浸泡法来区别真假，（1分）通过尝味道来区别真假。说明文四智能家居系统智能家居是利用先进的网络通讯技术、电力自动化技术、计算机技术、无线电技
14、术，将与居家生活有关的各种设备有机地结合在一起，通过网络化的综合管理，让居家生活更轻松。智能家居不仅具有传统的居住功能，而且不再是被动的，而是具有能动性智能化的工具，它还会为我们提供全方位的信息交换功能，从而优化我们的生活方式和居住环境，帮助我们有小弟安排事件，节约各种能源，提供优质、高效、舒适、安全的生活空间由于中国的居住模式和文化与发达国家有很大的区别，所以居家智能在中国的发展也体现出其独具的特色。近几年来，伴随着国内住宅产业的发展，特别是装饰装修的普及，相信要不了多久中国将迎来智能家居的春天。智能家居系统可以有多种分类形式，依据其体系结构进行划分，可分为：一、拼凑型（功能间无关联的孤立）
15、控制系统。这一类型的智能家居系统各个功能子系统独立设计、自主工作。例如安防系统、灯光系统。各个系统之间互不相连，不能交换数据。这类系统的缺点是各个子系统不能相互协调，统一控制，网络的潜能与优势未能开发。二、主机式集中控制系统。在住宅内安装一台“智能控制中心”，它可以是一台普通计算机、嵌入式或者单片计算机系统。一般采用星形拓扑结构，从控制中心引出多种控制与数据线，连接到住宅所有需要实施控制或者获取数据的蓝控节点，现场设备与中央控制单元，使用标准模拟信号（420mA、05v等）传输现场信息。每个监控节点不安排任何数据处理能力，只是单纯地完成对继电开关的控制，如控制灯光或电源，更便于对各个系统的控制。系统的逻辑关系固定在主控制器上，更有利于对整个系统进行统一协调与修改。三、分级集中控制系统。这是前一类型的扩展，同样也在住宅内安装一台“智能控制中心”，星形拓扑结构。如果现场采集量较大，通常在中央控制单元和现场设备之间加入现场级的控制单元。11. （4分）与传统家居相比，智能家居系统有哪些好处？11. 为我们提供全方位的信息交换功能，从而
