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1、思想和中国特色社会主义理论体系概论 大学生外卖情况调查分析报告 学校：理工大学 院系：电子工程与光电技术学院 专业：通信工程 组员：缪朱楗6 109 吴昱希7 128 陆格格7 36 皮明川9 111 任课教师：唐恒照 2015年 8 月 一、调查背景 随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们 在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃饱已经不再让我们烦恼， 因为大学生活学生更多地宅在宿舍或者家里，而点外卖也随之成为一种常见的 现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系 列的调查。 调查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说
2、明大学生在 外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化对于我们是否有利。 二、 调查准备和调查基本情况 1、 调查时间： 2015/08/012015/08/25 2、 调查地点：以南理工为重点的各院系的学生 3、 调查目的：通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生 的心理和变化。 4、 调查基本情况： 调查方式：网上问卷调查 问卷数目：共发放100 份 共回收有效问卷数量：100份（男 58 份 女生 42 份） 5、 调查期限： 25天 6、 调查成员：陆格格 吴昱希 7 缪朱楗 6 109 皮明川 9 7、 分工情况： 问卷设计； 问卷发放和结果统计； 结果分析和报告填写； 三、 调查过程与
3、结果分析 1、 调查过程情况： 确定调查目的： 通过大学生订购外卖的情况了解大学生的 心理变化 选择调查方式：网上问卷调查 问卷设计与讨论 问卷发放与回收，进行调查 分析调查结果，填写调查报告 2、 调查结果汇总 由订外卖的频率一览表 可以看出男生与女生在外卖的订购上有区别，男生订外卖比较频繁，而两者 都经常叫外卖， 叫外卖已经成为大部分现象， 而从未叫过外卖的人数比例较小。 大学生对于外卖的要求汇总与比较 通过表格可以看出大部分大学生在订购外卖的时候更关注的是外卖的好吃与 否，而更少的人在意食物价格、送餐速度以及赠饮等，可见学生在订购外卖的 同时也减少了对外界的关注。 大学生订购外卖的原因汇
4、总 可以发现，男生倾向于订购外卖的原因主要为玩电脑抽不开身，而女生订外 卖更主要因为学习时间的压力而选择快而简易的外卖，两者在周末订购外卖平 率较平时高且在食品卫生上都有一定的顾忌。多种原因促使大学生宁愿一个叫 外卖也不愿意动身吃饭，但是外卖的简易和便捷也促使了这种情况的发生。 3、 调查结果分析： 通过对大学生订外卖的情况的调查，我们得出以下结论 大学生已经接受并习惯了外卖服务， 并且大部分人在大学校园有经常性的 订购外卖； 大学生在订购外卖的考虑中， 更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考 虑，而更少的对环境卫生做出回应； 在订购外卖的原因中， 由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占大多数，外
5、 卖的方便快捷更好地适应了大学生们宅在宿舍的情况。 随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学生对于外卖的需求也日益增长， 针对大学生的外卖市场很有发展潜力。 大学生在选择外卖的时候， 不再仅仅看重食品本身， 更加关注的是食品的 质量、卖家的服务等多方面的因素。 对于针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一， 根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在11-15 元/ 份。 四、 调查结果本质分析 1、 调查结果与社会现象： 大学生在外卖服务的影响下，更多的选择了方便快捷的外卖服务，这体现了当 代大学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质，个人小世界的观念已 经
6、深入人心。 这更加反映了当代大学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯，传统 的健康的饮食习惯在大学校园已经岌岌可危，大学生们宁愿选择快捷而不健康 的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。 2、 解决办法： 首先，无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方 面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯，另一方面通过对外界不良 商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。 再者，我们同学通过自己的组织，大力建议对健康生活的追求和实践，让健康 和绿色的观念深入人心。 改善食堂环境， 建设绿色校园， 当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时， 外卖也许也是
7、改善我们生活的一笔。 3、 市场营销建议 : 加大宣传力度。 调查数据显示： 大部分的在校大学生愿意选择外卖服务，可见，针对大学生的 外卖市场是很有发展潜力的。 卖家应根据自身的特点， 结合所在校区的特点， 加 大宣传推广力度。 在众多的宣传方式中， 大家普遍愿意接受的还是传统的纸质传 单。此外，在互联网广泛应用的今天，网页、飞信短信等也不失为较好宣传手 段之一。 丰富外卖食品的种类。 随着生活水平的提高，大家选择外卖时不再是仅仅要求能够填饱肚子而已， 对于外卖食品的种类也有了更多的要求与选择，因此，卖家应及时更新丰富自 己产品的种类。 4、对商家的建议 大学生比较能接受7-10 元的价格，因
8、此商家可在保证利润的同时， 适当开 发一些价格在 7-10 元的外卖，并加以宣传。 商家在保证中餐与晚餐外卖的同时可以适当增加早餐与宵夜的外卖服务， 以满足大学生消费者的更多的需求。 有同学提出建议，认为有些外卖份量太少，吃不饱。因此，希望商家能适 当增加外卖的份量。 商家在选择外卖食物时应该以盖浇饭和炒菜类为主，然后可以适当加上面 点、快餐加以辅助，丰富外卖种类。 在送外卖的时候，商家一定要注意外卖的送餐效率，尽可能快的将外卖准 时送达。当然，商家也可以根据实际情况进行预订服务，以缓解在同一时段外 卖制作的高峰期。 五、 存在问题 1. 调查的高校属于以理工类学科专业为办学特色的院校，男女比
9、例不 合理，专业比例不合理 2. 调查以网络问卷为主，实地采访方面，并没有采访餐饮管理部等人员，问 题准备的不充足。 3. 只走访了学校周边几家外卖店，无法深入到外卖店里面了解卫生状况。 六、 附关于校园快餐外卖的调查问卷 大学生外卖调查问卷 Q1: 您的性别？ 答案选项回复情况 男58 女42 受访人数 100 Q2: 你所在的年级？ 答案选项回复情况 大一12 大二1 大三40 大四47 受访人数 100 Q3: 你过去 2 个月是否曾经在订过外卖？ 答案选项回复情况 是81 否19 受访人数 100 Q4: 你选择外卖的主要原因是？ 答案选项回复情况 方便快 捷，节省 时间 83 品种齐
10、全5 价格便宜5 时尚有趣0 其他7 受访人数 100 Q5: 你通常什么时候叫外卖？ 答案选项回复情况 早餐2 午餐80 晚餐48 夜宵5 其他2 受访人数 100 Q6: 你通常外卖吃什么？ 答案选项回复情况 粥9 粉4 面22 饭91 烧烤6 水饺6 其他5 受访人数 100 Q7: 你通常一周平均叫几次外卖？ 答案选项回复情况 少于 1 次34 每周 3 次 40 每周 35 次 9 每周 57 次 7 每周 7 次 以上 10 受访人数 100 Q8: 你通常叫外卖的价格围？ 答案选项回复情况 5 元以下0 510 元30 1115 元57 15 元以上13 受访人数 100 Q9:
11、 你喜欢的促销方式有哪些？ 答案选项回复情况 免快递费50 套餐31 送红包36 赠送饮料46 其他1 受访人数 100 Q10: 外卖时，你经常使用哪种付款方式？ 答案选项回复情况 网上支付81 货到付款19 其他0 受访人数 100 Q11: 通常有多少人一起叫外卖？ 答案选项回复情况 独自 1 人38 24 人58 4 人以上4 受访人数 100 Q12: 你能接受的外卖送到时间是多少？ 答案选项回复情况 5 15 分 钟 17 1530 分 钟 60 3045 分 钟 17 45 分钟以 上 6 受访人数 100 Q13: 你是通过什么渠道得知外卖消息的？ 答案选项回复情况 传单33 餐厅广告11 朋友介绍22 其他34 受访人数 100 Q14: 通常是上课日还是周末叫外卖多 答案选项回复情况 上课日20 周末57 一样多23 受访人数 100 Q15: 左右你选择餐厅的原因？ 答案选项回复情况 价格实惠19 送餐速度11 食物好吃52 有活动9 无所谓9 受访人数 100 Q16: 总体而言，你对现在外卖是否满意？ 答案选项回复情况 非常满意2 比较满意44 一般53 不满意0 非常不满 意 1 受访人数 100
