《细菌和真菌(00001)资料讲解》由会员分享,可在线阅读,更多相关《细菌和真菌(00001)资料讲解(18页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
细菌和真菌,细菌和真菌,一、探究食物变质的原因,1、提出问题: ?,2、建立假设: .,3、实验:用放大镜观察放在培养皿中 变质的猪肉块或桔皮,4、结论:食物变质的原因是 .,二、认识细菌,1、结构特点,(1)细菌很小,是单细胞生物,2、细菌的分类:按形态分为三种,球菌,螺旋菌,3、细菌与人类之间的关系,请谈谈 你的认识。,4、细菌与植物细胞的最大区别是什么?,结论:细胞内没有细胞核的 生物称为原核生物。,三、认识真菌,1、霉菌的结构特点:,(1)细胞内无 ,需现成的 有机物生活。,(2)细胞内有 ,与植物 细胞相似,属于 。,讨论:根据你所学的知识,还有那些 类群的细胞内有细胞核?,结论:细胞内有细胞核的生物 称为真核生物。,2、真菌的种类:按细胞数量分类,单细胞 真菌,多细胞真菌(包括霉菌和食用菌等),青 霉菌,讨论: 细菌和真菌的主要区 别是什么?,细菌和真菌合称微生物,四、食物上滋生微生物的条件是什么?,1、简述巴斯德消毒法:,2、巴斯德消毒法作用:,3、巴斯德消毒法说明:,思考: 1、阅读食物的保存方法,说明微生物生存需要什么条件? 2、进一步思考,你能得出保存食物有哪些方法?,再见,