《六年级上册美术教案-第14课家乡的小吃▏人美版 (4)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《六年级上册美术教案-第14课家乡的小吃▏人美版 (4)（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、美术教案家乡的小吃教学目标：1通过生动有趣的教学活动，使学生了解有关本地区传统的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法。2进入”小厨师“的角色，巧妙运用各种材料“炒”出一盘形、色俱全的“菜”，并能为制作的“菜”想吃一句有创意的广告语，为小吃进行宣传。3培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感，提高学生的审美情趣。并激发他们继承和创新民族饮食文化传统，弘扬民族精神，培养爱国主义情怀。体会美好生活的情趣。教学重点：把中国传统节日小吃用各种材料制作做出来，有创意和新意，各组写的广告语要有创意，“解说员”需要把“菜”推销出去。通过了解家乡的传统小吃，加深对本地区，民族传统饮食文化的了解，
2、通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。教学难点：1怎样把传统的小吃做得更有创意和新意2“解说员”的宣传和广告词是否能将“菜”推销出去。教学准备：PPT、图片、声音、资料材料准备：各色彩泥、餐具课前准备：了解节日传统的风味小吃，和一些风味小吃的做法。了解一些有关节日传统风味小吃的故事。向父母、爷爷奶奶询问家乡的风味小吃，有机会参加一些美食活动。一、视频引导，揭示课题。教师：孩子们，我们先来看一段视频，看看这段视频讲得是什么？生：欣赏短片师：刚刚的视频讲得是什么？恩对，家乡的小吃重庆小面只是众多重庆名小吃中的一种，今天就让我们一起学习家乡的小吃出示课题二、探究学习1、师：说到小吃，你
3、们知道在咱们重庆有什么特色小吃吗？学生：发言（小面、酸辣粉、汤圆、毛血旺）2.欣赏家乡小吃的图片师：同学们说了这么多美味的小吃，现在我的脑海里不断地出现这些的小吃画面，我们一起来看一顿重庆小吃宴，让咱们的眼睛也享受一下。请看大屏幕（播放PPT）师：这么多美味的小吃，你最喜欢吃哪种？谁来介绍一下？（板书：形状各异、颜色鲜艳）。三、欣赏小吃“艺术品”师：孩子们说得真好，有一些设计师把生活中的小吃也做成了可爱的“艺术品”，它们有什么特点？谁来说一说？ (板书:造型独特) 生：发言四、传统节日小吃师：相信你们也可以设计出更好的小吃作品，其实小吃文化源远流长，在我们中国的传统节日会吃到哪些小吃？春节吃年
4、糕 万事如意年年高 元宵节吃汤圆喜庆合家团团圆圆 端午节吃粽子纪念伟大诗人屈原 中秋节吃月饼把圆月视为团圆的象征师：这些都是民间传统节日的小吃，每一种小吃代表不同的寓意，需要我们继续传承下去。五、欣赏学生作品家乡的小吃文化值得我们学习，凤小的孩子带着他们的小吃作品像我们挑战了，你最喜欢那幅作品？为什么喜欢？学生发言六、示范讲解师:同学们说得真精彩， 现在老师也想做一道我心中的小吃，请看大屏幕，我最喜欢吃汤圆，今天老师就给你们做一份汤圆吧！首先拿出一团橡皮泥，把他揉软捏匀、再搓一下，也可以压一压,然后放点黑芝麻馅，（也可以是花生）接着把它捏紧，搓圆，瞧，一碗热气腾腾的汤圆就做好了！请给我一点掌声
5、吧！谢谢你们！看完了老师的演示，刚刚老师运用了那些步骤呢！师板书【团、搓、压、捏、揉】七、学生创作，教师巡视辅导师：很多孩子现在都想来试一试，现在小组讨论，你们组准备做一道什么小吃？怎样分工呢？（小组讨论分钟）学生分工发言：八、作业要求师：同学们分工真细，大家都想跃跃欲试，请看温馨提示：用身边的橡皮泥做一道家乡的小吃，为小吃取个名字。师:今天我们就参加磁器口的“小吃一条街”展销会。我们开始吧！九、推销评价1、 师：“小吃一条街”开始喽！各位组长上菜啦！组长把每组做好的小吃放到我们的展示台上，依次的介绍推销你们组做的小吃？ 你们的小吃叫什么名字？其他组你最喜欢那份小吃？3、综合评定，得到品尝劵最多的组为“特级厨师”奖，“最佳创意奖”，其余的为“最佳制作奖”。十、课后延伸师:孩子们今天太棒了，做出这么多色香味俱全的小吃作品，其实我们重庆的小吃文化有着悠久的历史，同时也有它们的故事。希望回家以后把我们的小吃文化告诉更多的人，让我们家乡的小吃文化继续传承下去。
