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1、食品企业生产安全事故组织机构及职责1.1应急组织体系公司了设立应急指挥中心，当公司发生事故时，应急指挥中心设在公司办公楼一楼综合部，由总指挥负责指挥应急救援工作。应急救援组织机构设置如下： 1.1-1事故应急组织框架图应急指挥中心总指挥副总指挥（现场指挥）通讯联络组后勤保障组治安保卫组设备抢险组疏散救护组应急行动组1.2指挥机构及职责1.2.1应急救援指挥机构应急指挥部组成如下：序号应急组织机构1总指挥2副总指挥（现场指挥）3应急行动组4疏散救护组5设备抢险组6治安保卫组7后勤保障组8通讯联络组1.2.2主要职责1）总指挥职责组织制订本单位事故应急救援预案；负责人员、资源配置、应急队伍的调动；
2、确定现场指挥人员；协调事故现场有关工作； 持续进行危险评估和重新定级；授权在事故状态下各级人员的职责； 事故信息的上报工作；接受政府的指令和调动；2）副总指挥（现场指挥）职责协助总指挥开展应急救援工作；指挥协调现场的抢险救灾工作；核实现场人员伤亡和损失情况，及时向总指挥汇报抢险救援工作及事故应急处理的进展情况；总指挥不在时代替总指挥负责指挥救援；及时落实总指挥关于应急处理的指示。组织应急预案的定期修订及演练。3）应急行动组负责在紧急状态下的现场消防抢险、其他应急处置等，及时控制危险源，并根据发生泄漏、火灾的物料的性质，立即组织专用的防护用品及灭火器材进行抢险救援。4）疏散救护组负责事故现场、事故影响区的人员疏散工作及受伤人员的救护；将事故现场的受伤人员进行简单的现场救护工作和送医院治疗。5）设备抢险组负责设备事故的应急处置、设备设施现场抢修、应急调度处置。6）治安保卫组做好抢险救援现场及周边区域的警戒、治安、保卫以及周边的交通管制。7）后勤保障组主要任务是做好抢险救援现场的应急物质后勤保障以及抢险人员、疏散的员工生活需要方面的工作。8）通讯联络组做好事故抢险救援现场的通讯保障工作和做好上传下达工作，并详细记录有关情况。1.3指挥权替代顺序总指挥不在公司时，由副总指挥代替总指挥全权负责应急救援工作。应急指挥中心、应急救援小组组长因各种原因缺位时，按领导职务顺序排列予以替补。
