《好食汇公司综合管理系统解决方案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《好食汇公司综合管理系统解决方案（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 好食汇餐饮有限公司综合管理系统解决方案 成都XXXXXXXXX公司2015年8月目录1综述21.1项目背景21.2现状分析31.3业务目标42系统非功能性需求42.1系统性能设计42.2系统性能技术指标52.2.1系统稳定可靠性52.2.2系统安全性52.2.3操作响应52.2.4管理维护功能52.3系统安全设计62.3.1安全审计方案62.3.2操作系统层安全方案62.3.3数据安全72.3.4网络安全83系统需求功能描述93.1好食汇综合管理系统解决方案93.1.1软硬件配置方案93.1.2软件系统应用功能103.2数据统计分析方案103.2.1数据分析103.2.2数据报告104项目报
2、价121 综述1.1 项目背景当前计算机技术的飞速发展，现在人们的生活不断向“智能化”、“简单化”转变。计算机技术深入到我们生活的每个领域，让我们能更加快速，高效的处理问题。随着我国市场经济的快速发展，餐饮业的发展日新月异，近两年来已呈现出高速发展的态势。但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低，错误率高。好食汇餐饮有限公司随着企业规模的不断增长，深刻的了解到手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个企业的规模化发展和整体服务水平的提升。有效的管理成为了一个难题，为能有效的解决这些问题提高企
3、业的经济效益，好食汇餐饮有限公司综合管理系统的诞生可以为他们提供便捷的管理服务。并且几乎为零的错误率也使得餐馆可以更好的为顾客服务。它不仅可以为餐馆降低人力资源的付出，节省了成本，而且也可以提升自身的形象，使餐厅迎来更多的食客。1.2 现状分析现企业采用手工管理的方式，每天工作开始和结束对当天工作情况进行统一整理归档，实质上没能达到对企业员工管理、会员管理、物资管理、菜品管理的真正目的，加上手工管理方式的不智能和不个性化，会给企业整体运营带来极大的困难和负担，同时不能实现真正的企业能效管理，不利于企业运营的。现企业的考试系统存在以下问题：1.3 业务目标在项目时间内，为好食汇餐饮有限公司建设完
4、整的智能综合管理系统并完成软硬件设施的实施，系统可实现对企业的综合管理，能够满足智能化的菜品管理、会员管理、员工管理、物资管理，并实现完善的数据统计分析功能，减轻人资员工工作负担。帮助公司达到公司高效运营的目的，促进公司能效提升和企业快发展。2 系统非功能性需求2.1 系统性能设计2.2 系统性能技术指标2.2.1 系统稳定可靠性序号描述1系统支持一天24小时，一周七天，一年365天不间断运行。2系统拥有单点故障自检测、其他设备自接管、自动响应功能。3系统拥有相应的检修和自动恢复功能。4系统能对关键数据冗余，并具有应用层备份功能。5系统在用户出现错误操作前能进行提示，并自动停止该操作。6系统单
5、模块故障不影响系统其他模块运行。7软件版本升级或改进应在不影响业务的情况下进行，保证系统可以稳定、平滑过渡。2.2.2 系统安全性序号描述1系统应保证信息的安全性，即保证此系统中的信息能够安全存储，并有良好的数据备份和快速恢复方案。2采用严格的安全体系，保证数据在处理和传输全过程的安全性。3要保证系统能够正常运行，不被攻击破坏。4保证系统中的信息不被非授权访问，按组织结构划分操作人员的操作权限。且各种使用权限所能调用的应用软件模块可按要求自由组合，由系统管理员统一配置。5当安全系统被破坏时，系统应自动提醒操作员，并检测出反常现象，提供正确操作方法。投标人须列出系统所能提供的报警方式。6能够人工
6、重新设置或启动系统，而且不会造成数据的丢失或损坏。2.2.3 操作响应序号描述1系统应能满足用户访问系统的性能，保证提供一致的、可预测的响应。2平均延时应小于2秒。2.2.4 管理维护功能序号描述1该系统应能使系统管理员集中方便地配置、监视、控制、诊断整个系统，并且能够监视和控制用户情况、提高效率、消除隐患。2对于系统各功能模块的配置、控制、监视、诊断等工作能够通过专用的系统管理工具方便的进行，无须进行专门的编码工作。3系统提供集中的管理，以降低管理的成本，提高管理的有效性。2.3 系统安全设计系统的安全，被形象地喻为“水桶现象”，即任何一个环节、任何一个层面上的安全疏漏均会导致整个系统的崩溃
7、。系统安全体系应是全方位的，为描述方便、清晰，我们从以下五个层面来讨论：物理安全、网络安全、系统安全、应用安全、管理安全和数据安全。其中物理安全、网络安全和系统安全本方案通常由硬件提供商、系统软件提供商、平台软件提供商提供保证，这里只对本项目涉及的安全进行阐述。2.3.1 安全审计方案系统需要利用安全日志记录和审计，以保证在发生安全相关问题的时候能够做到追踪问责，通过对安全日志记录的查询和分析以及相关的审计操作找到安全问题的根源所在。门户提供了完整、有效的安全审计和日志的范围可以根据系统的实际需要进行设置，但是对于安全密切相关的用户登录事件、访问控制事件以及身份认证、访问控制、数据加密、数字签
8、名等行为安全事件等应该进行安全审计操作，并记录系统安全日志。2.3.2 操作系统层安全方案系统的安全主要是指操作系统、应用系统的安全性以及网络硬件平台的可靠性。对于系统的安全防范可以采取如下策略：1. 对操作系统进行安全配置，提高系统的安全性；系统内部调用不对Internet公开；关键性信息不直接公开，尽可能采用安全性高的操作系统。2. 应用系统在开发时，采用规范化的开发过程，尽可能的减少应用系统的漏洞；3. 网络上的服务器和网络设备尽可能不采取同一家的产品；4. 通过专业的安全工具（安全检测系统）定期对网络进行安全评估。5. 对于操作系统的安全防范可以采取如下策略：尽量采用安全性较高的网络操
9、作系统并进行必要的安全配置、关闭一些起不常用却存在安全隐患的应用、对一些保存有用户信息及其口令的关键文件，使用权限进行严格限制；加强口令字的使用（增加口令复杂程度、不要使用与用户身份有关的、容易猜测的信息作为口令），并及时给系统打补丁、系统内部的相互调用不对外公开。6. 通过配备操作系统安全扫描系统对操作系统进行安全性扫描，发现其中存在的安全漏洞，并有针对性地进行对网络设备重新配置或升级。2.3.3 数据安全根据数据的处理形式不同，安全体系的数据安全可以分为数据传输安全、数据存储安全、数据库安全三个方面。2.3.3.1 传输安全性系统采用关系型数据库的形式来保存数据，根据部署方式的不同，数据库
10、可以是集中式部署，也可以是分布式部署或者两者的混合形式。数据存储安全除了采用关系型数据库管理系统本身提供的数据库加密存储、权限控制等安全机制之外，根据数据的安全分级，一般数据可以直接采用明文存储或者明文加上验证码存储，对于重要数据和关键数据则除了附加验证码之外，还需要先加密后存储以防止数据被非法窃取或篡改。2.3.3.2 系统层数据备份恢复系统将在数据存储方面采取两道机制进行的保护，一是系统提供的访问权限控制，二是数据的加密存放。通过在系统层采用磁带库或虚拟磁带库等设备，制定一定的备份策略，将数据在线备份出来，在以外情况下可以及时得到恢复。2.3.3.3 数据库安全数据库安全直接由提供数据存储
11、和访问的数据库管理系统来保证。数据库管理系统能够提供多级数据库的安全机制，并能支持数据加密存储和传输以及冗余控制，对管理的数据和资源提供的安全保护一般包括物理完整性、逻辑完整性、元素完整性、用户鉴别、可获得性、可审计性等，其中物理完整性是数据能够免于物理方面破坏的问题，如掉电、火灾等；逻辑完整性是指能够保持数据库的结构如对一个字段的修改不至于影响到其他字段；元素完整性是指包括在每个元素中的数据是准确的；用户鉴别是指数据库能够确保每个登录用户被正确识别同时避免非法用户入侵；可获得性是指数据库的用户一般可访问数据库和所有授权访问的数据；可审计性则是数据库提供审计功能，能够跟踪到哪个合法或者非法用户
12、在什么时间以什么方式访问过数据库哪些数据。2.3.4 网络安全为阻止非授权的侵入、恶意的攻击和各种病毒的防止，可采用专业的防火墙、防病毒、入侵检测和安全评估系统来对整个网络进行综合的安全防护。2.3.4.1 部署防火墙防火墙通过最新的状态检测方式对IP包进行过滤，在网络层实现访问控制。防火墙主要实施在内外网、重要网段的结合处，因此，可实现内外网的隔离、重要网段与普通网段的隔离，以实现对整个网络进行访问控制和边界防护。为了防范来自系统内部网络的攻击，及来自外部透过防火墙的攻击，作为防火墙的补充，须在系统内部网各重要网段配备入侵检测系统，通过对网络行为的监视，来识别网络的入侵的行为。2.3.4.2
13、 部署入侵监测入侵检测系统是一种主动的防御系统。它可以实时监测网络上发生的外部黑客穿过网络安全防护屏障和绕过网络身份认证系统后在网络内部的活动，一旦监测到网络上的网络违规模式和未授权系统访问时，入侵监测系统能马上根据设定的系统安全策略做出反应，包括实时报警、事件记录、阻断黑客的网络连接，可有效地实现网络系统的安全性。入侵监测系统与防火墙是一种互补作用。2.3.4.3 部署安全评估系统在日常管理中，应建立固定的安全检查制度，通过安全评估系统，定期检查网络内各类计算机（尤其是关键的主机服务器和一些要重点保护的计算机系统）、网络设备和重要数据库的安全漏洞和隐患，并补上安全漏洞。3 系统需求功能描述3
14、.1 好食汇综合管理系统解决方案3.1.1 软硬件配置方案序号硬件名称功能数量具体配置1服务器2新中新DKQ-116D(版本号：DES)可读取二代身份证、IC卡、ID卡3打票机4收银机5验钞机6刷卡机3.1.2 软件系统应用功能本系统由现今流行的先进身份证识别/IC卡识别机+打票机+收银机+验钞机+刷卡机硬件和综合管理软件系统构成。综合管理软件系统包含以下几个方面：员工管理、会员管理、供应商管理、物资管理、菜品管理、企业信息管理、订单管理、数据分析。员工管理：系统能够定制适用于不同部门、不同岗位的员工权限，对不同岗位的人员定制个性化的操作流程，全部由系统智能实现，大大减轻工作量且提升了员工的工
15、作效率。会员管理：分为会员基本信息管理和会员充值记录、会员消费情况管理。系统可通过身份证识别/IC卡识别机读取会员信息，保证信息准确、快速无故障的采集。身份证识别/IC卡识别机进行会员信息采集时，会首先根据会员提供的身份证/会员卡进行身份识别，同时系统会根据登录员工的权限（即岗位职责）弹出对于的操作窗口，操作人员操作窗口完成业务办理。 供应商管理：系统将根据企业日常采购项目，对供应商进行集中管理。物资管理：员工可录入企业物资的采购情况，系统还可根据每天会员用餐情况、物资库存情况自动生成一份采购单，并可分派给不同物资采购人员作为采购依据。菜品管理：菜品管理包括菜名，菜品类别和菜品品种。菜品管理便于会员点菜和记录各个餐台的消费
