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1、精品资料网（http:/）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座康乐部日常工作流程1、球类、棋牌室服务工作流程流程具 体 内 容 及 程 序工作前准备（1） 上岗前做自我检查，做到仪容仪表端庄整洁，符合要求。（2） 清洁设施设备及工作场所的卫生，保证符合酒店的卫生标准和要求。（3） 配齐各球场和棋牌室各种营业用品和客用出租用品。（4） 查阅交接班簿，了解宾客预订情况及工作情况，并将所需送洗的布草送洗衣房。（5） 上岗时，站姿端正，精神饱满，符合员工手册要求。迎接客人（1） 面带微笑，主动招呼客人，并询问客人是否有预订。（2） 征询客人意见，并引领客人至活动场所，指点需换衣的更衣室和办理有关
2、物品、更衣箱的租借手续。保龄球服务（1） 为客人办好活动手续，提醒客人换上保龄球专用球鞋及袜子。（2） 客人换好鞋后，引领客人至指定球道，打开电脑显示器，向宾客介绍活动规则和活动须知。（3） 客人选球时，要耐心向客人介绍球的重量，并向客人推荐。（4） 客人活动期间，服务员要主动征询客人意见，根据客人要求及时提供饮料、茶水服务。（5） 应客人要求陪打时，应注意发扬风格，礼让在先，对客人理想的得分，应鼓掌致意。（6） 客人休息间隙，及时为客人提供所需饮料和毛巾。（7） 客人活动结束，应准确为客人结帐。网球服务（1） 客人挥拍打网球时，应端正站立于一旁，并提供捡球服务。（2） 客人要求陪打时，要认真
3、发挥自己的球艺，视客人的球艺控制输赢，以提高客人兴趣。（3） 客人休息时，应及时递上毛巾，随时听候客人吩咐，做好小服务。（4） 客人打球结束，主动征求客人意见，如需淋浴应引领至淋浴室，并备好浴巾和拖鞋。（5） 客人更衣完毕，准确为客人结帐，并收回更衣箱钥匙和租借物品。壁球、乒乓球服务（1） 待客人办好活动手续，应打开照明灯，为宾客准备好球和球拍。（2） 根据客人的要求，服务员应准确提供客人所需的陪打等服务。（3） 客人无陪打要求时，应站在指定服务位置，随时听候客人吩咐，并主动征询客人意见，及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。（4） 客人活动结束后，应准确为客人结帐，并收回客人租借的球和球拍。高尔夫
4、球服务（1） 客人办好活动手续，应打开照明灯，为宾客准备好球杆和球。（2） 引导客人进入球场，根据客人要求，准确提供所需的各种服务。（3） 客人打球时，应站在指定服务位置，随时听候客人吩咐，并主动征询客人意见，及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。（4） 客人活动结束后，准确为客人结帐，并收回客人租借的球和球杆。台球服务（1） 客人办好活动手续，引领客人至指定球桌，打开照明灯，为宾客准备好球和球棒。（2） 根据客人要求，应准确提供客人所需的陪打、记分等服务。（3） 客人无陪打要求时，应站在指定服务位置，随时听候客人吩咐，并主动征询客人意见，及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。（4） 客人活动结束后，应准
5、确为客人结帐。棋牌室服务（1） 客人办好活动手续，应引领客人至指定台桌入座，并送上小毛巾，为宾客准备好所需的棋或牌。（2） 根据客人的服务要求，正确提供客人所需的棋牌服务和饮料、茶水服务。（3） 客人在玩棋牌时，应退出房间，站在适当的位置，随时听候客人的吩咐。（4） 客人活动期间，服务员应每隔15分钟进房巡视一遍，根据客人需要添加饮料和茶水。（5） 客人活动结束后，应准确为客人结帐，并收回客人租借的棋牌。送别客人（1）礼貌向宾客道别并送客至门口，欢迎再次光临。（2）迅速清洁、整理客人使用过的场地及设施设备，做好再次迎客的准备。球类活动宾客须知（1）球类项目营业时间为每天上午至晚上。（2）预约的
6、客人及持会员卡的客人优先。（3）敬请谅解，请勿自带饮料和食品。（4）敬请谅解，如由于个人原因损坏了球场内的设施设备和球具，当事人应按价赔偿。（5）请妥善保管私人的财物，如有遗失，酒店概不负责。棋牌活动宾客须知（1）棋牌室营业时间为每天上午至晚上。（2）预约的客人及持会员卡的客人优先。（3）请遵守治安管理部门的规定，禁止赌博行为。（4）敬请谅解，请勿自带饮料和食品。（5）还请谅解，如由于个人原因损坏了室内设备和器具，当事人应按价赔偿。2、游泳池的清洁消毒和服务急救流程流 程具 体 内 容 及 程 序工作前准备（1） 上岗前做自我检查，做到仪容仪表端庄整洁，符合要求。（2） 备齐各类营业用品，检查
7、各种设施设备，确保完好有效，室内卫生符合酒店标准。（3） 精神饱满，时刻做好迎客准备，亲切有礼貌地接待每一位客人。清洁消毒（1） 清洁游泳池水面及水底吸尘。（2） 对水质进行化验，并根据化验结果适量投药达到净化标准。标准是：PH值6.58.5，含氯0.6mg/升左右，室内游泳池水温控制应达到大池28左右，儿童池30左右。（3） 冲洗、刷清泳池脚水池，并放清水，加适量药，使其达到标准。（4） 清洁水池周围的环境和设施，冲洗地面，擦清门 窗，整洁绿化和盆景，并溶液消毒和擦净客用的躺椅、桌子、茶几和拖鞋、拖鞋架等设施和用具。（5） 清洁更衣室和淋浴室，擦清地面和四壁，擦净更衣箱、洁具、喷淋器、镜面、
8、洗盆和椅子，并进行常规消毒，补齐手纸、香皂、护肤品等规定的各种客用供应品。（6） 营业时间应时刻做好循环放水工作，视水质情况 定期换水，经常检查池水清洁度。（7） 除去水中浮物和沉淀物，及时冲洗地面、更换和消毒脚水池。（8） 检查更衣室和淋浴室的卫生，将使用过的拖鞋进 行清洁消毒处理。服务、急救（1） 见到客人主动招呼，礼貌问好，并准备为客人发放更衣箱钥匙，及时递上毛巾。（2） 服务员应引领客人至更衣室，为宾客准备好拖鞋，并向客人介绍游泳池的各项服务设施和位置。（3） 客人在游泳期间，服务员应随时为宾客提供饮料和其他服务。救生员应密切注意水中游情，发现险情及时急救，确保安全检查，严格执行游泳池
9、营业规则，礼貌规劝越轨行为。（4） 客人游泳完毕，服务员应主动引领客人至淋浴室，并根据客人要求提供各种服务。（5） 客人更衣完毕，应主动征求客人意见，并将提出的意见和建议及时汇报领班。（6） 客人离别，主动提醒客人不要遗忘物品，并亲切道别。送别客人后（1） 及时清理泳池工作场所及更衣室。（2） 补齐各种客用消耗品，迅速恢复营业状态。（3） 营业结束后，对工作场所进行检查、整理，摆放好各类 用具，检查排水渠道，调整水泵运转，关闭照明灯和门窗，保证安全。宾客须知（1） 游泳池营业时间为每天上午至晚上。（2） 有预约的宾客及持会员卡的宾客优先。（3） 凡患有皮肤病、重沙眼等传染病和心脏病及空腹、过饱
10、 的客人，请勿使用泳池。（4） 凡进入游泳池前，请先淋浴，再经过消毒脚水池。（5） 为了您的安全，请勿在游泳池跳水、潜水；请勿在游泳池范围内追逐或做有碍他人的游戏活动，并请听从救生员的劝导。（6） 12岁以下儿童务请家长或亲友陪同方可入池游泳。（7） 敬请谅解，请勿自带饮料和食品。（8） 本游泳池不负责贵重物品保管，如有遗失，酒店概不负责。3、 健身房服务工作流程流 程具 体 内 容 及 程 序工作前准备（1） 上岗前做好自我检查，做到仪容仪表端庄整洁，符合要求。（2） 仔细检查各种健身器械是否完好，锁扣和传动部位是否安全可靠，并做好场地和设备的清洁工作，清点和调换送洗的毛巾，备齐各种客用品。
11、（3） 站立于门口，精神饱满作好迎客准备，亲切有礼貌地接待每一位客人。迎接客人（1） 面带微笑，主动招呼客人。（2） 询问客人是否预订。（3） 登记客人姓名、房号，并引领至健身房，发放钥匙、 毛巾，并告知更衣室方向。健身服务（1） 宾客更衣完毕，服务员主动迎接，并征询客人要求， 根据客人身体状况，介绍和推荐宾客喜爱又适合的健身活动项目，主动讲清要领，并做示范。（2） 细心观察客人运动状态，及时提醒客人注意事项， 当客人要变更和加大运动量时，特别要测试一下锁扣是否插毕，必要时应主动为客人换档。（3） 对不熟悉器械的客人，一要服务热诚，二要耐心指 导，三要以身示范。若客人要求陪练，要精神饱满，动作
12、一丝不苟。（4） 客人运动过程中，应为其播放符合节奏的音乐，运动休息间隙，主动递送毛巾，并主动征询客人的意见，按客人要求提供饮料、茶水等服务。（5） 如客人要求帮助制订训练计划，应视其体情况，合 理制订，并为客人做好每次训练记录。（6） 客人运动结束，服务员应引领客人至更衣室。（7） 客人离别，主动提醒客人不要遗忘物品，并亲切告别。宾客须知（1） 健身房营业时间为每天上午至晚上。（2） 预约的宾客及持会员卡的宾客优先。（3） 进入健身房，请穿运动衣和运动鞋，并请勿大声喧 哗、说笑。（4） 敬请谅解，请勿自带饮料和食品。（5） 健身房不保管客人的贵重物品，如有遗失，酒店概不负责。4、 保健室工作
13、流程流 程具 体 内 容 及 程 序工作前准备（1）上岗前做好自我检查，做到仪容仪表端庄整洁，符合要求。（2）仔细检查各种医疗器械是否完好，并做好场地和设备的清洁工作。（3）盘存药品数量及品种，注意药品的有效期。迎接客人（1）有客人到时，要面带微笑，主动招呼客人。（2）登记客人姓名、房号。做好登记手续。门诊治疗服务（1）急诊病人优先。（2）仔细检查、论断，为病人开具论断书，配好病人所需药品。（3）发现传染病，要登记上报，应内部治疗，及时对病员所在场所进行消毒。（4）对需转院治疗的病人，应及时与医院联系，保证不耽误病情。（5）准确为病人计算费用，与客人道别。5、 多功能厅会议服务流程流 程具 体
14、 内 容 及 程 序工作前准备（1） 上岗前做好自我检查，做到仪容仪表端庄整洁，符合要求。（2） 备齐各类用料物品，检查各种设施、设备，确保完好有效，室内卫生符合酒店标准。（3） 查阅客人订单，了解客人情况，根据预订情况，摆好会议桌及椅子。（4） 做好最后检查，精神饱满，时刻做好迎客准备，有礼貌地接待每一位客人。迎接客人（1） 面带微笑，主动招呼客人。（2） 主动引领客人，帮助客人拉椅让座。会议服务（1） 会议前十分钟将水摆好，将毛巾摆好。（2） 根据客人要求，准确给客人提供服务。（3） 会议期间每隔30分钟至40分钟续一次水。（4） 坚守岗位，随时提供服务，不能随便进出多功能厅。（5） 如会议中间休息，要尽快整理和补充物品。（6） 会议结束，服务员应站立两侧，点头微笑，并主动提醒客人不要遗忘物品。（7） 客人活动结束，准确为客人结帐。精品资料网（http:/） 专业提供企管培训资料
