2020年酒店工程部规章制度--ml3122999_

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1、精品资料网(http:/)25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座行文单位:工程部工程部岗位职责文件号GC03061009阅文范围全体员工 通用 部门编制审核批准共 10 页第1页 衔接 暂行日期日期日期生效日期03.09.01部 门职 务职 责人 数工程部经 理1. 有高度的责任感和事业心,对技术认真钻研、讲求质量、精益求精,坚决贯彻执行酒店总经理的指示,负责工程部的全面工作,直接对总经理负责。2. 负责酒店工程维修实务和技术的组织、指导及管理工作,总结和归纳运行、维修实践,制订和审核设备、设施,计划性维修,使之操作快捷合理,并能有效地保障中心设施安全经济的运行和建筑装潢的完好。负责酒店设

2、施的安装验收,安全运行,维修保养,房屋修缮等管理工作,使之处于良好状态。3. 负责对工程部所有人员的全权管辖和调配。配合人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作,发挥和调动部门员工的才能和积极性,并按员工守则和有关制度做好考核,考勤及奖惩工作。4. 审查编制设备维修计划及设备的年、季、月保养的周期计划,并做好督促、检查、落实工作。5. 组织制定设施更新、改造工程计划,抓好技术革新、技术改造工作,并组织实施。同时,积极落实对外承包工程项目,努力完成生产指标任务。6. 督导执行酒店节电、节水措施,发挥设备最大效率,降低成本,完成费用指标。7. 负责防火、防风、防雨工作,保证酒店的安全及正常运

3、作。8. 制定各种设备的操作规程,坚持员工未经培训合格不能上岗的原则,以确保设备的安全运行。设备管理、设施的保养循着标准化、程序化和规范化进行。9. 与各部门之间密切配合、相互沟通,并深入了解下属管理人员和员工的思想状况,及时纠正不良倾向。经常对下属进行职业道德、酒店竞争意识方面教育,培养员工的责任感。10. 深入现场,及时掌握人员和设备的状况,坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所动力设施,发现问题及时解决处理。11. 负责协调和中心相关的市政工程的生产,协调管理业务部门关系,以获得良好的外部环境。12. 全面负责工程部的节支运行,跟踪控制所有水、电、煤气、燃油等能耗,并严格控制维修费用

4、,督促执行酒店节电、节水措施,发挥设备最高效(1人)(续页) 工程部岗位职责 页数:共10页 第2页率,降低成本,完成费用指标。13. 建设立完整的设施、设备技术档案和维修档案。14. 主持本部门工作例会,协调班组工作。15. 随时按受并组织完成上级下达的其它工作指令。副经理(1人)1. 工程部经理不在时,工程部副经理履行部门经理的一切职责。2. 负责协调部门经理的工作,按制度要求对本部本班组长进行工作考勤、绩。根据部门经理的意见进行工作调配,传达部门经理的工作指令。3. 负责制定下属主管、领班工作班次表,制定工作计划及进程表。4. 每天要巡视检查下属人员完成日间工作情况,包括工作量及其定额的

5、情况。5. 负责制定每天工作分配及任务下达项目单,人员分配及要完成的具体工作。6. 确保每件设施设备能够正常发挥其功能作用,同时维修措施能够使设备达到原厂家、公司的标准。7. 协助督促外聘人员的工作进度及应该达到的质量标准。8. 确保酒店工程管道各种滤网能够按时更换。9. 审批、检查各部件原材料所需的标准规格,以便保证各项工作的及时完成。10. 汇总有关工程和设备管理的各方信息,及时协调各班组之间的关系,必要时可以协调配合不同班组间的关系,必要时可以协调配合各班组之间的技术力量,集中解决重要的工作或设备问题。11. 建立设备管理信息档案,及时检查各种设备运行的报表数据,定期整理上报。12. 建

6、立岗位的考勤考绩记录和档案,及时掌握各技术岗位的完成工作量情况和工作质量情况,按规定制度要求提出对各岗位的奖罚方案交部门经理审批。13. 建立住客投诉意见档案,代表部门经理处理一般性意见,重大问题应报部门经理处理。14. 根据部门工作会议决议负责做好检查落实和协调工作。15. 负责根据能源物耗和费用开支,统计数据做出分析报告,提出节能节支建议,报部门经理批准实施。16. 检查、建议有关工程部位或客房任何设备维修及更换。17. 成工程部经理交办的其它工作。文 员(1人)1. 受工程部经理直接领导,负责部内日常内务工作。努力完成部门经理交办的各项事务,对酒店内部的通知、文件要做到及时上传下达,并做

7、好归档管理工作。2. 参加部门工作会议,兼做好会议记录,整理工作。负责起草部门工作报告、总结等文件。(续页) 工程部岗位职责 页数;共10页 第3页3. 协助部门经理处理及接待,谈话和气、热情、礼貌。4. 负责有关技术资料、文件的收发和分类归档保管,准确无误地填制各种报表和表格。5. 负责本部门的设备档案有关故障、维修项目、更换零部件或设备更新等资料报表,并将其填入设备档案书,妥善保管。6. 做好每日的施工单登记,准确配发各班组施工单,做好完工后的施工单记录、存档。7. 负责每日汇总各班组的工作日报表,填写系统设备运行、维修情况日报表,送部门经理审阅。8. 负责本部门员工每月出勤的查核,负责每

8、月发放和办理本部人员的奖罚事项。9. 坚持开展QC小组(全面质量管理)活动,加强酒店竞争意识,不断进行技术改造、班组人员工作进行监督检查,以确保设备正常运转。10. 编制每月办公用品计划,做好管理发放工作及其它用品的发放工作。工程师总工工程师(1人)1 当重要设备发生故障或影响正常营业时,迅速赶到现场组织处理,并及时向部门经理报告。2 深入现场检查所属系统设备运行情况及控制状态,现场督导重要维修工程及增改工程施工,实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率,控制工作质量与进度,发生问题及时采取纠正措施。3 针对下属员工的技术状况和思想状况,编制培训计划,经常对下属员工进行职业道德的教育。4 对

9、各项工作安全、维修问题进行讨论,提出表扬批评,负责填写过失单,对于不听从工作安排、工作中的违章、违例事件有权作出各种奖罚处理直到开除。5 每编制一份“设备运行、维修、保养状况一览表”提交部门经理。能源经理(1人)1 协调部门经理做好日常事务性工作。2 负责全酒店管辖范围内所有能源统计,水、电、油汽等能源的抄表及报表工作,统计后报部门经理及财务经理备档。3 制定节能计划,在保证酒店正常使用的情况下,计算出能源比耗表,挖掘设备节能潜力,并做好存档备档工作。4 负责制定年、季、月度能源计划,同部门经理一起商讨设备整改方案,参与节能设计提出可行性方案,确保酒店达到良好的节能效果。5 负责制定节能培训计

10、划,激发全酒店员工节能意识,并做好督促及落实工作。6 负责水、电稽查工作,每天对全酒店及营业处巡视一至二次,并做好能源检查报告,上报部门经理,由部门经理呈报总经理批示。7 协助总工做好高、低配电的技术革新的改造工作,充分发挥设备的节能效应。8 负责与水、电、气等相关职能部门进行联系,协调,以保证良好的外界环境。(续页) 工程部岗位职责 页数:共10页 第4页值班工程师(4人)1. 负责工程维修派工值班,处理值班时发生的有关技术设备维修事务,安排各种维修工作的具体落实,及时派出维修人员完成各部门请修任务。2. 掌握酒店各系统设备运行状况,定时巡视主要部位及主要设备工作情况,发现异常或故障,立即作

11、出正确判断,采取有效措施及时解决。3. 作好值班记录,审阅各班组设备运行报表,完成请修单的登记、编号、分配和维修完成后的记录工作,掌握每天维修工作进程,保证酒店各部门维修需要。4. 解答值班中员工遇到的技术咨询,指导日常维修工作。重要问题及时报告工程部经理和运行副经理,提出建议或解决措施。主 管(3人)1 负责分管系统和部位设施设备维修保养工作,确保所管辖系统各种设备的正常运行。2 负责制定所管辖系统的最佳运行方案,报工程部经理、副经理和总工程师审批后组织贯彻实施。3 编制各类设备的技术档案,及时登记各设备的运行情况及维修记录,使管辖系统设备经常处于良好的工作状态。4 制订设备的大、中、小修及

12、保养计划,并定期编制与之配套的备品、备件计划报送工程部经理审定后,组织贯彻实施。5 制度、检查下属实施岗位责任制、操作规程及设备维修保养制度的执行情况。发现问题,及时提出改进措施,并督促改进工作。6 及时掌握科技发展新动态,及时提出推广新技术、新工艺、新材料的建议,报工程部经理审批后,组织贯彻实施。7 定期检查各专业系统各种设备的运行状态,发生故障及时组织力量抢修,发现隐患及时组织处理。8 制定切实可行的节能措施,提出实施办法。9 定期对所管辖员工进行技术考核。各班组技术员1 模范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度,承上启下,及时完成上级领导下达的各项工作任务。2 管理、使用好本

13、班组负责范围的设备。使设备经常处于良好的技术状态,优质高效、低耗、安全运行,对所辖设备要严格做到三干净:设备干净,机房干净,工作场地干净;四不漏:不漏电、不漏油、不漏水、不漏气;五良好:使用性能良好,密封良好,紧固良好,调整良好。3 做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题,设备发生故障时,有效的组织抢修。4 负责制定本班设备的年、月检修保养计划和备品备件计划,报上级领导审核,并负责检修保养计划的实施。(续页) 工程部岗位职责 页数:共10 页 第5页5 做好本班设备的技术档案。各设备的维修、故障的排除、零部件的更换等情况均应清楚地填入班组档案,每月定期交上级领导审阅。6 负责本

14、班责任范围内的节能管理和设备技术状态管理,按质按时完成各种报表和记录,为酒店统一核算提供资料。7 负责班组的安全和防火工作,落实酒店关于安全和防火保卫工作的计划和规定。负责本班组职工的思想教育的业务技术培训工作。8 做好本班组职工的考勤和考核工作,每月报上级领导汇总。维修工1 热爱本职工作,对工作认真负责,树立一心为宾客服务思想。2 执行上级指令,遵守员工守则,严禁安全技术操作规程,保质保量完成任务。3 值班时间不可擅离工作岗位,要随叫随到,特别是有客人入住的客房出现问题时,要想办法迅速解决。若解决不了,立即向工程部主管报告。4 定期检查风柜、风机的运行情况,发现问题要立即解决,按要求及时清洗隔网。5 定期检查洗涤设备及吸尘设备的使用情况,如查看洗衣机的皮带是否过松、吸尘器的碳刷是否磨损过度等。6 经常巡查各房间的电视机,检查客人出门时是否关掉电视机的电源,并定期用酒精对电视荧光屏进行清洗,以延长电视机的使用寿命。7 定期检查各房间的小冰箱的运行情况,发现问题及时处理。8 负责修理或更换客房冷、热水系统及排水系统的配件更换及维修,确保客人用水。9 努力学习新知识、新技术、新方法,不断提高自己的业务素质和业务水平。10 违反制度或失职造成影响营业,损坏设备,追究当事人的责任。音响工1. 热爱本职工作,对工作认真负责,忠于职守,对技术不断钻研,精益求精,树立为宾客服务的思

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