商品学基础 第一章

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1、.,外 贸 商 品 学 ,.,思 考 题,什么是商品?你认为外贸商品学是研究什么的? 在你的购物经历中,你是否遇到假冒伪劣产品?如何辨别它与“真”品?,.,参考书目,外贸商品学教程,叶梅,中国商务出版社 国际贸易实务课本 商品学概论,万融,人民大学出版社,.,目录,第1章 概述 第2章 商品分类 第3章 商品的成分、结构和性质 第4章 商品质量 第5章 商品标准 第6章 商品检验 第7章 商品包装 第8章 商品储运与养护 第9章 食品 第10章 日用工业商品 第11章 纺织品 第12章 家用电器商品,.,第1章 绪论,本章学习目标 1进一步认知商品,能对日常商品进行分解; 2了解商品学的研究方

2、法、商品学的产生和发展概况; 3掌握外贸商品学的研究对象与内容; 课时: 教学方法:讲授、讨论,.,引导案例 去和尚庙推销梳子,厉以宁教授对于商品的开发与销售有一段精彩演讲:“有一个梳厂,派出4个营销员到和尚庙去推销梳子。第一个营销员空手而回,说到了庙里,和尚说没头发不需要梳子,所以一把都没销掉。第二个营销员向和尚们宣传梳子梳头的活血健身功能,销出10多把梳子。第三个营销员向老和尚强调,梳子可以方便香客美容,有助于寺庙香火旺盛,推出了百十把梳子。第四个营销员找到老和尚,给他出主意,说在梳子上写上庙的名字和积善梳三个字,说可以保佑对方,这样就可以作为礼品储备在那里,谁来了就送,保证庙里香火更旺。

3、老和尚当时就订购了好几千把,后来又陆续不断地向梳厂订货,成为梳厂的一大客户。这一事例中的第四个营销员抓住了一个很好的切入点,把梳子、佛教文化和人们的情感有效地结合起来,创造了新的商机,并且不知不觉中已把梳子作为一件情感商品来推销了。” 这一案例表明,人们对商品的需求是多方面的,推销商品要抓住商品的使用价值做文章。,.,1.1 商品的概念及构成 1.1.1商品的概念,1.商品的定义: 用来交换的劳动产品。 大英百科全书-凡具有满足人类欲望效用之物,均为商品。 2.商品的基本属性 使用价值 (两个) 价值 3.商品的种类:见图 4.商品的基本特征 使用价值 (三个) 满足他人消费 交换 商品范围随

4、着社会发展而不断扩大-休闲产业,.,商品的种类,.,【案例11】讨论,【案例11】 猪肉是人们经常食用的一类食物,而对有些人来说,却无食用价值;中山服原来为我国的国服,而现在流行的是休服、西服等;灯具已大大突破了照明这一效用,成为美化生活的一部分。 问题: 以上事例,使你对商品使用价值的理解有哪些新的思考?,.,1.1.2 商品的构成,1.商品的核心部分:手表计时 笔书写 2.商品的形式部分:手表 结构、造型、品牌、 3.商品的延伸部分(附加):咨询、售后服务、 注:书写工具,.,1.2 外贸商品学的研究对象与任务 1.2.1 外贸商品学的研究对象,外贸商品学是研究我国进出口商品使用价值的科学

5、。 1.外贸商品学的研究对象:我国进出口商品使用价值及其变化规律 2.商品的使用价值 (1)涵义:P3 (2)理解 使用价值有用性 物质:实用自然属性 精神:欣赏社会经济属性 满足消费者 物质 政治、文化、宗教、 需要 精神 风俗习惯、经济、 从服装审美、灯具、 时代 3.三点认识:P3 经济:贫穷型、温饱、富裕、富豪型 4.是一个动态、综合性概念:时间、空间、对象,.,1.2.2外贸商品学的研究内容,1.研究的中心内容:商品质量 2.研究的具体内容:商品质量及其密切相关的问题 3.研究的整体内容:商品与人、与时代、与环境、商品与商品等理论。 大系统小系统 产品商品情感商品(文化) (飞跃)

6、(升华) 出售商品 出售一种生活方式,.,案例分析,课桌椅遭“高度”投诉 一位学生家长日前来到本报记者站反映,她读初三的儿子身高已有173厘米,可其使用的课桌椅高度与小学时使用的相差无几,这极不利于孩子的成长发育,学校应对此进行改进。 记者调查了解到,这一问题在各个学校都有反映,看来,中小学课桌椅的高度问题还真应引起有关部门的高度重视。 (资料来源:余知都,课桌椅遭“高度”诉,载中国消费者报,2001519(2) 问题:课桌椅 “高度”为什么会遭投诉,你可提出哪些可行性改进方案?,.,主要参考资料,中国消费者报 、监督与选择 、中国食品,家用电器、质量 、标准等方面报刊杂志、商品学其他教材。 如: 1万融主编:商品学概论北京 ,中国人民大学出版社 2005年。 2吴广清主编:商品学概论 北京 , 中国商业出版社,1996年。 3梁燕君主编:现代商品学,北京,科学出版社,1997年。 4.刘培刚主编:商品知识与质量鉴别,北京,中国商业出版社,97年,.,真假可口可乐的识别,可口可乐是具有独特风味的一种畅销饮料。 可口可乐的真伪识别,最简单易行的方法是: 将瓶子轻轻摇晃,如滚起的泡沫是白色,并有无数 水珠上下窜动,则是真品;如摇晃后,出现的泡沫 为黄褐色,并无水珠上下窜,则是伪品。,

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