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1、思考:,将细胞含有的各种物质配齐，并按照他们在细胞中的 比例放在这支试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？,生命系统不是其组分的简单的堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。,第三章 细胞的基本结构,本节聚集： 1.细胞膜的主要成分是什么？ 2.怎样获得细胞膜？ 3.细胞膜具有哪些功能？,第1节 细胞膜系统的边界,怎样获得细胞膜？请从下面选出符合研究细胞膜 成分的细胞，并说明理由,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,1 为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成?,一、制备细胞膜,哺乳动物成熟的红细胞,动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的
2、细胞器！易得纯净细胞膜,体验制备细胞膜的方法,实验:,2、选择材料:,1、实验原理:,哺乳动物成熟的红细胞,红细胞吸水涨破,一、制备细胞膜,正常形态的红细胞,吸水后涨破的红细胞,生理盐水 蒸馏水 10%盐水,体验制备细胞膜的方法,实验:,2、选择材料:,1、实验原理:,3、实验步骤：P41,哺乳动物成熟的红细胞,红细胞吸水涨破,4、观察现象:,注意比较加水前后视野中的变化,5、用离心的方法从混合液中分离出纯度较高的细胞膜,提取红细胞,使红细胞吸水破裂,离心分离,原理：细胞破裂后细胞内物质流出， 细胞膜和细胞质中的物质质量不一样， 可采用不同转速离心的方法将细胞膜 与其他物质分开，得到较纯的细胞
3、膜。,小资料,科学家们在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。,思考:这些事实说明，组成细胞膜的物质中有什么？,二、细胞膜的成分,脂质 50% 成分 蛋白质 40% 糖类 2%-10%,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多,用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？,思 考,三.细胞膜的功能：,1.将细胞与外界环境分隔开,2.控制物质进出细胞,3.进行细胞间的信息交流,3.进行细胞间的信息交流,细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜上的受体结合，把信息传递级靶细胞，从而影响靶细
4、胞的生命活动。,海洋或河流湖泊中存在着很多不同生物种的精子和卵细胞，这些精子与卵细胞并没有发生相互结合；只有同种类的才相互结合,受体：主要成分是糖蛋白，起到识别的作用。,向高等植物的一个细胞中注入荧光染料，则染料迅速扩散到相邻的细胞内。,胞间连丝,相邻两个细胞之间的通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。,四、 细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护,课堂小结:,一、制备细胞膜的方法 二、细胞膜的主要成分 脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10% 三 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流 四、细胞壁的成分及作用,细胞膜
5、的功能,决定,细胞膜的结构,组成,课堂巩固练习,1.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的 基本元素是 （ ） A. C、H、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P,2.细胞膜将细胞和外界环境分隔起到的作用,不正确的是( ) A.保障了细胞内部环境的相对稳定 B.将生命物质与 外界环境分隔开 C.使细胞成为相对独立的系统 D.使细胞内物质不能流失到细胞外,细胞外物质不能进入细胞,D,D,3 细胞膜功能的复杂程度,主要取决于膜上的( ) A 磷脂含量 B 蛋白质的种类和数量 C 糖的种类 D 水含量 4 怀疑一个人是否患肝癌,可能是根据下列哪种物质超标判断的(
6、 ) A 胆固醇 B 甲胎蛋白 C 磷脂 D 球蛋白,B,B,问题探讨,气泡是光亮的，里面只有空气,边缘颜色较深.细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,1.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？,2.请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？,依据的实验事实主要有： 1.进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞； 2.用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞； 3.在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。,科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？,拓展题,活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。,
