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1、精品资料网（http:/）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座高星级酒店制度与标准作业程序 编号：F&B/PRO/B/005内容：会议器材摆放 部门：餐饮部生效日期：200x/01/1 批准：目的：掌握会议器材摆放的操作程序程序：会议视听器材必须事先摆妥、试音、试调等，在会议进行期间，必须有人在会场值班，以防有问题发生时能立即知会工程部处理；视听器材除了由工程部安装，及调控外，宴会厅只可由初级领班以上并曾接受过基本操作培训的人员调控；1、屏幕一般摆放在会议房，背靠墙，面向听众，如会议有主席台，那么，屏幕便要靠侧在主席台之尾；2、投影机一般摆放在听众之前，用一方台放投影机，便讲者有足够的空
2、间放文件；3、幻灯机遥控电线必须够长，并要多预备一些，切勿刚够，以免被人碰到时将机拉倒；4、录像机及彩电用高架摆放，彩电数量应根据会议大小而定，一般应摆放在听众前面的左右两侧及中间左右两侧，在会议之前必须将线路调较好，在可能范围内，应要求主办人在事前试音，将音调及线路调较好；5、录音座预期试音，如要进行即场录音必须派专人负责，事先准备录音带，如客人自备录音带，亦要备数卷，以防万一客人忘记；6、代客录音时，必须将录音带次序注明，在宴会后，将录音带亲手交给会议负责人，并备一纸写上录音带数目，要求会议负责人签收，以防万一客人丢失录音带时，不承认已收过录音带；7、音响设备之电线必须沿墙边拉放，以免将客人拌倒； 页数：1/1 编号：F&B/PRO/B/004精品资料网（http:/） 专业提供企管培训资料
