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1、不锈钢真空气压壶行业标准编制说明（征求意见稿）一、任务来源 根据工业和信息化部工信厅科2015115号文件的要求，制定不锈钢真空气压壶行业标准计划已列入工业和信息化部“2015年第三批行业标准制修订计划”之中，项目计划编号为：2015-1570T-QB。，主要起草单位：上海思乐得不锈钢制品有限公司。该标准由全国餐饮及烹饪器具标准化技术委员会（SAC/TC410）归口。2、 标准起草单位情况 本标准的负责起草单位：上海思乐得不锈钢制品有限公司；参加起草单位：国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）、浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司、浙江保康电器有限公司、平湖美嘉保温容器工业有限公司、广州合口美家居
2、用品开发有限公司、浙江林炎集团有限公司、浙江安胜科技股份有限公司、江苏希诺实业有限公司、上海万盛保温容器有限公司 三、主要编制过程 3.1 前期工作 按照国标委的项目计划和制定国家标准的工作程序，在该项标准技术归口单位全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会（TC410）的部署下，起草小组按照制定计划，首先进行了必要的、广泛的调研工作，搜集到国内外有关不锈钢真空气压壶产品的相关标准和规范：GB/T 11416-2002日用保温容器、GB 29601-2013 不锈钢器皿、BS EN 12546-1:2000真空瓶（英文版）、日本工业标准JIS S 2006 -2016暖水瓶（日文版）等，并进行了
3、深入的分析研究。起草小组通过学习国家的有关法令、法规及标准编写的基本原则，通过大量的试验及资料准备工作，与全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会确定了标准的初步编写方案及草稿。3.2第一次起草小组工作会议在全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会（TC410）组织下，于2016年11月1日2日在上海市组织召开了制定不锈钢真空气压壶行业标准第一次起草小组工作会议。会议上明确了本标准编制的基本原则与要求、计划进度、各参加单位及人员的工作分工等。刘纲秘书长在本次会议重点提出了此项标准起草的工作原则：1制定标准时应充分体现科学性、先进性、前瞻性、可操作性；2与现行法律法规及相关标准相协调一致；3在适合国
4、情前提下，鼓励采用国外先进标准。4要求起草小组成员单位在制定标准工作中，应保持高度地责任感、使命感，站在国家、行业和消费者利益角度统筹考虑问题，重视团队合作精神，起草过程专人负责，服从归口单位的组织协调。按照会议议程，全体代表就标准草稿进行了逐字、逐句的认真讨论，对所有修改内容达成共识，并布置会后对“保温能效”、“出水量”、“密封性”、“自然溢水”进行试验验证。并对外壳材料是否采用SUS304提出意见；起草单位提出至少2条警示语等要求。3.3第二次起草小组工作会议 制定不锈钢真空气压壶行业标准第二次起草小组工作会议于2017年4月6日在浙江省临安市召开。 会议由全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术
5、委员会刘纲秘书长主持。起草组成员单位：上海思乐得不锈钢制品有限公司、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）、浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司、浙江保康电器有限公司、平湖美嘉保温容器工业有限公司、广州合口美家居用品开发有限公司、浙江林炎集团有限公司、浙江安胜科技股份有限公司、江苏希诺实业有限公司、上海万盛保温容器有限公司及TC410秘书处人员，共19人参加会议。首先刘纲秘书长对标准一次会后布置的工作进行了回顾，总结了前期起草小组的工作情况，向起草小组说明了召开此次工作会议的主要议程和目的。他对起草小组所做的工作给予了充分的肯定，希望大家结合试验数据分析的结果来完善标准草稿中主要技术指标、试验方法
6、和编制说明内容，为标准制定的后续工作做好基础。其次，按照会议要求，标委会对各单位提交的一次小组会后布置的保温效能、出水量、密封性、自然溢水四项试验数据进行汇总总结，各单位针对具体试验情况向大会进行详细的说明与分析。经过认真、热烈的讨论，结合试验结果情况，对四项标准指标要求和试验方法达成共识。另外，会议上还对“食品安全”、“外壳材料”、“警示用语”、“标签标识”等内容进行讨论与修改，及标准文字内容进行编辑性的整理，形成不锈钢真空气压壶标准征求意见稿。四 编制原则本标准在编制过程中，秉持以下原则：1 标准的制定根据中华人民共和国标准化法及有关法规、规章，按GB/T 1.1-2009标准化工作导则
7、第1部分：标准的结构和编写规则、GB/T 1.2-2002标准化工作导则 第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法、GB/T 20000.2-2001标准化工作指南 第2部分：采用国际标准的规则中的原则要求进行编写。2 充分考虑国家不锈钢真空气压壶生产要求和发展趋势，提高标准的适用能力，使制定后的标准要体现先进性、前瞻性，把安全性、适用性作为基本原则，同时考虑标准的经济性和可操作性。3 与我国现行法律法规及相关标准保持协调一致。4 本标准在编制过程中，借鉴发达国家先进标准的同时，充分考虑国内企业生产的实际情况，参考日本工业标准JIS S 2006 -2016暖水瓶有关条款，有利于提高标准的
8、科学性和实用性，并在此基础上结合行业的实际生产水平和我国的国情，做了进一步的提升，推动我国不锈钢真空气压壶行业进一步发展，向世界水平靠拢与国际接轨。5 标准中一律采用国家法定计量单位。6 本标准的构成部分本标准编写的格式根据国家标准化工作原则确定如下：封面、目次、前言、范围、规范性引用文件、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签和使用说明书、包装、运输和贮存。五 标准中主要章条、确定原则和依据1 范围根据GB/T 1.1-2009的要求，对标准构成部分进行阐述，其目的是为了与国际标准及国家标准在基本结构上保持一致，使其更加规范化。2 规范性引用文件（1）对规范性引用文件来说，其被引用
9、的文件与本标准一样同时具有约束力。根据GB/T 1.1-2009规范性引用文件的要求，结合本标准实际使用情况，本标准整体引用时采用不注日期，其最新版本适用于本标准；在引用标准的具体内容时，采用注日期的引用。如引用的标准进行了修订，新的标准的有关条文是否修改，并应探讨是否可使用新的版本的内容。（2）本标准的引用标准是按GB/T 1.22002要求的顺序进行排列。（3）本章给出标准中引用的文件目录，便于在使用过程中参照相关的资料内容，保持与其他现行的国家标准、行业标准协调一致。3 术语和定义3.1 不锈钢真空气压壶为了限定本标准规定的不锈钢真空气压壶范围，这里规定为“用于存放冷热水，具有气压出水功
10、能，壶身采用不锈钢材料加工成型的真空保温容器。”3.2 壶身 产品的真空构造部分，由内胆和外壳等组成。3.3内胆 产品与液体接触的内层部分。3.4外壳 产品用于连接内胆的外层部分。3.5出水机构 以气压方式实现出水的构件。这里包含所有与出水有关的部分。3.6容量 产品装满水，经原盖密封后，水的实际装载体积。3.7 公称容量 产品或包装上所明示的容量。4 要求4.1 食品安全 气压壶的食品安全要求应符合相关食品安全国家标准的规定，保持与现行的食品安全国家标准协调一致。与食品接触的金属部分符合GB 4806.9食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品的要求。包括对原材料、感官、理化指标以及标签标
11、识等的要求。与食品接触的其他材料，如塑料、橡胶等应符合相关的食品安全国家标准的要求。4.2 材料4.2.1 内胆及附件材料 主要是从耐腐蚀性能上考虑， 参考GB/T 29606-2013中关于内胆材料的要求。4.2.2 外壳材料外壳应选用与内胆同样的不锈钢材料。同样的材料焊接效果好，从而产品的真空度好，避免因真空度影响而导致的产品保温效能低；而且不锈钢真空气压壶价值高、使用的寿命长、并且日用的范围广，从耐腐蚀上对外壳的材料要求比一般的杯瓶壶要高。4.3 容量参考GB/T 29606-2013相关内容4.4 保温效能 此条参考日本标准JIS S 2006标准，测温的时间为10小时。温度的分级取消
12、了口径，只按照容量进行温度要求。考虑到中国的国情，2.3L以上产品使用最多，所以增加2.3-3L和3L以上两个档次。 从保温效能试验情况看，国内厂家普遍比日本企业做的更好，其中大于等于3.0L抽样222只，不合格为16只，合格率为92.8%；容量为 2.3V3.0L的抽样120只，不合格为5只，合格率为95.8%；1.8V2.3L的抽样86只，不合格为10只，合格率为88.3%（数据详见附表）。所以在标准中，同等条件下我们在日本标准上增加1，体现行业在关键指标上国际领先水平。4.5 密封用部件及热水异味产品有异味，会给消费者使用造成不良影响，也可能给真空气压壶内盛放的水造成污染，因此标准中规定
13、“产品不应有明显异味，经试验后应无异味。”4.6 橡胶制件耐热水性橡胶件是起密封作用的，在热水或水蒸汽的长时间作用下，劣质的橡胶可能会出现热裂解或热交联的老化现象，使得橡胶件发黏、有异味或起不到密封作用。因此标准要求橡胶件经4小时煮沸试验后，还不应发黏、有异味，外观应无明显变化。4.7 提环安装强度参考GB/T 29606-2013相关内容。4.8 密封性参考BS EN 12546 1 -2000标准对应的条款。国标GB/T 11416-2002对于密封性也有要求，但用的是热水，热水由于自身在冷却的过程中有冷缩的现象，会导致结果有不准确。因此本标准采用常温水。4.9 闭锁装置 出水结构是个常开
14、的结构，如果消费者不小心碰到，就会出水，很可能造成烫伤等事件发生，所以产品应该有闭锁装置，防止误操作。4.10 涂层附着力不锈钢真空气压壶是家用产品，附加值高，使用的时间长，涂层的强度应该有明确的要求。所以规定“涂层应保留92个以上的棋盘格数。”4.11 自然溢水 参考 GB/T 11416-2002日用保温容器标准，虽然两个标准对应的材料不同，对于自然溢水的要求是相同的。4.12 首次出水量参考 GB/T 11416-2002日用保温容器标准，虽然两个标准对应的材料不同，对于首次出水量的要求是相同的。4.13 出水机构耐久性 参考 GB/T 11416-2002日用保温容器标准，虽然两个标准
15、对应的材料不同，对于出水机构耐久性的要求是相同的。出水机构试验后应仍满足自然溢水和首次出水量要求。4.14 稳定性参考 GB/T 11416-2002日用保温容器标准。考察产品在实际使用中放在倾斜面上不会倾倒，避免危险发生。4.15 耐冲击性 考察产品实际使用中不慎跌落的情况。在400mm高度跌落后不应损坏，且仍满足保温能效、密封性、自然溢水、首次出水量的要求，是为了消费者的利益考虑，在安全范围内，产品的基本性能需要保证。4.16 表面印刷文字和图案的附着力 表面文字和图案的附着力应满足日常使用中不能脱落。4.17 使用性能产品的活动部件应安装牢固，动作灵活，功能正常。4.18 外观4.18.1 手可接触部位应光滑、无毛刺，防止伤害人。4.18.2 各部件颜色应均匀无毛刺、无明显划痕。4.18.3 印刷文字和图案应清晰完整。4.18.4 电镀件不应露底、起皮、生锈。4.19 标签标识标签标识应满足两部分要求。一是食品安全方面的要求，应符合GB 4806.9的规定。其中与食品接触的非金属部分应符合相应的食品安全国家标准的规定。二是除了食品安全方面的要求，本产品特有的其他标签标识应符
