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1、高星级度假酒店岗位职责部门: 财务部职务: 仓库领班 直属上级: 成本控制经理下属: 仓管员/收货员生效日期: 2006/1/1编号: FD-JOB-020工作描述： 1、 负责审核采购申请单，指导各库房保管员在申购各种物资时，要根据使用部门的用量和库存量有计划地填写采购申请单，要求他们在采购申请单上注明各种物资的品名、数量、规格等项目。2、 严格要求各库房保管员，在各种物资入库前要严格把关，坚决按酒店的规章制度办事。无论是进口或国内的货物，都要严格审核订单，对所有入库的物资的数量、质量、包装、卫生等进行检查，发现问题及时找有关人员解决。3、 要求各库房的保管员，要认真细致地填写账卡，根据收货
2、记录入账，根据领料单及时销账。监督每个月库房盘点，做到账物相符，出现差错及时纠正。对于保质期快到和使用慢的食品、饮料，要和使用部门联系，争取在保质期内用完，对于过期或破损的食品要及时报损，不得把不合格的食品发给使用部门，以免造成损失。4、 要求各库房对所有的物品和食品加强管理。坚持先进先出，防止因管理不当造成人为的损失。对库房卫生和个人卫生要经常检查，一定要保持库房内清洁整齐，员工个人仪表整洁。5、 教育和带领全体员工，遵守酒店的各项规章制度，遵守劳动纪律，坚守自己的工作岗位，积极完成领导交给的各项任务。教育员工必须按照酒店的物资发放规定办理领取手续，按领料单上的数量发货和销账。在坚持原则的基
3、础上，对使用部门服务态度要热情，在不违反规定的前提下，干方百计地满足各部门的要求。6、 要做到在保证酒店供应的前提下，不断货、不积压，使各种物资周转快，缩短存放时间，少占资金。经常和使用部门保持联系，做列急需物资随时填写申请单，保证使用部门需要。7、 库房内的物品要按“五距”码放，库房的钥匙要加强管理，下班后把仓库所有的钥匙交到保安部保存。在人离仓库时，必须落锁。上下班时，对仓库要进行安全检查。8、 发现短缺物品，立即报告。严禁无关人员入内，不得寄存私人物品，严格执行库房安全制度，保证库房内各种物资的安全。9、 检查是否按规定收发货物，经常对各库的账目和实物进行抽查，做到账物相符。根据员工的表现，对物资管理好的员工要给予表彰和奖励，对物资管理不好，违反规定的员工，要根据酒店的有关规定，给以处罚。10、负责库房的消防安全管理工作。库房消防安全必须贯彻“预防为主，防消结合”的原则，组织学习贯彻消防法规，完成上级部署的消防工作，对保管员进行消防宣传，消防培训和考核，提高保管员的安全素质。11、培训保管员熟悉储存物品的分类、性质、用途，做好验收与保管工作。 12、完成上级领导安排的其他工作页数：1/1 编号：FD-JOB-020
