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1、最新农副产品和食品加工技术用木糖醇开发玉米须降糖茶玉米须富含多聚糖，称为玉米须多糖，具有降血糖、降血压、抗癌、提高免疫功能的功效。桑叶含有多种对人体十分有益的成分，如芸香甙、槲皮素、异槲皮苷等。此外，桑叶中还含有 11的蛋白质和糖类、谷胱甘肽、胆碱等多种活性成分，具有降血糖、降血压、抗菌、降血脂等生理调节机能，是卫生部公布的药食两用的营养保健食品资源之一。木糖醇作为一种功能性甜味剂，同低聚糖相似，具有明显改善胃肠功能的效果，可促进肠道内有益菌群，即双歧杆菌的增殖，提高人体免疫功能。利用木糖醇可开发一种预防年老体弱者、婴幼儿等肺部呼吸道感染人群的新型保健食品，和提高人体免疫力、为糖尿病患者提供营
2、养和能量的无糖保健饮料。玉米须桑叶降糖茶就是以玉米须、桑叶、液体木糖醇、绿茶、麦冬等为主要原料，配以其他辅料加工而成的一种降糖、降压保健茶饮料。原料配方玉米须 10叶 10茶 5冬 5体木糖醇 70白糖016檬酸 032作要点玉米须浸提液的制备选取干燥、色泽正常的玉米须，除杂、洗净后，粉碎成60 目以上的细粉状，置于 3 倍重量沸水进行 60 分钟的煮制，冷却后过滤得滤液，液渣加 2 倍重量的 95乙醇溶液，在 45下浸提 60 分钟，减压蒸馏得滤液，二者混合即得玉米须浸提液。桑叶浸提液的制备选取大而厚、色黄绿、质脆的桑叶为原料，先后加入 10 倍和 5 倍的 95的乙醇溶液，加热至 60，回流 60 分钟，即得桑叶浸提液。麦冬汁提取麦冬置于 15 倍重量的沸水中煮制 45 分钟，然后用 160 目以上的尼龙滤布过滤得麦冬汁。调配按配方比例称取液体木糖醇、蛋白糖、柠檬酸等，加入适量水充分溶解，并经双联过滤器过滤后与玉米心、桑叶、麦冬、茶汁等进行混合调配，用硅藻土去除混合汁液中的细小悬浮颗粒。然后用真空脱气机在 007真空度下进行脱气处理，杀菌后灌装。产品特点该产品酸甜适度，味道清香，富含多种生理活性成分，具有降血糖、降血压、降血脂、消暑解渴等功能，是糖尿病、高血脂、高血压患者家庭保健食疗的理想食品。 专利查询
