《202X年幼儿园厨师年终工作总结三篇》由会员分享，可在线阅读，更多相关《202X年幼儿园厨师年终工作总结三篇（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、幼儿园厨师年终工作总结三篇几度芳草绿，又见枫叶红。一年一度的年终工作总结已全面展开 了，回顾这一年的工作，在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和 帮助。我始终坚持以“三个代表”重要思想为指导，服从命令、听从 指挥，立足本职，爱岗敬业，扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和 各项规章制度，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一 年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。二、工作作风方面虽然身在炊事员的岗位上，空余时间比较多。但我能有效的利用 时间学习相关的知识。在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高 了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽 然比较辛苦也很单
2、调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的 干好本职工作。三、遵规守纪方面一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定，遵守部队 的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑，扎实工作，时刻按连队提的 要求去做。一日生活正规有序，能严格落实请销假制度。回顾这一年的工作，虽然取得了一些成绩，但还是有存在的不足：1、学习的积极性不是很高，今年以来，虽然对学习抓的比较紧， 但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来，带着问题去学 的意识不强，学习的延伸性不够，缺少学习后劲。2、工作实践和创新意识有待加强，对本职工作不够细心，工作上 缺少总结。有时候怕麻烦、图简单，工作标准有时下降，只求过得去、 不求过
3、得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。一年来，有成绩也有不足，好的方面我将继续发扬，不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作，我制订了以下整改措施：二、落实好一日生活制度，按时起床，注重平时的点滴养成，逐 步养成谦虚谨慎的良好作风。三、克服平时的麻痹大意思想，要做到时时处处想安全，始终把 安全工作放在首要位置。四、树立正确的人生观、世界观、价值观，并安心工作，确保爱 岗敬业意识，做到干一行、爱一行、专一行。五、打牢以连为家的思想，时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”， 积极为连队建设出谋划策。以上就是我一年的工作总结。本学期在园领导的多方指导关心帮助，全体教职工的理解和支持 下，厨房在本学期较好
4、的完成了各项工作，现将具体的工作总结如下：一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖，我们自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条 例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。也许，在 一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然园领导相信我，把这 份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个 诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意， 让领导放心。二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才 和专业技术，厨房工作主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要 有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同 事在一
5、起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。三、高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，把好采购 验收取样、浸泡清洗操作消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到 一用一消毒 。并做好消 毒记录。3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。4、做好开水的供应工作，让孩子和教师随时有水喝。5、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好， 让家长放心。6、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。7、食堂灶具等处，时刻注意用气用电安全，杜绝一切安全隐患。幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼 儿园的稳定发展，在今后工作中，我会不断探索
6、实践，不断总结反思， 将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。篇三时间飞逝，不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往，现总结如 下：二、在工作上，我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹 调工作。首先我严格规范操作，执行消毒制作，保证幼儿饮水饮食的 安全。平时在操作中注意以身作则，节约水电，燃油，作料，不开无 人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，还能做到督促其他工作 人员严格按规范操作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮食和饮水安全。 其次在实践中我不断探索，根据教师的口味和幼儿的营养搭配，调配 不同的菜肴，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中, 我严格把好食堂原料进
7、货关，不怕辛苦，货比多家，选购各种营养丰 富的食品原料，保证物美价廉，坚决不让不合规格的食品进入食堂。 最后，我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作，做到每天一小扫, 每周一大扫，各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时，我 还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作，不辞劳苦，任劳任怨， 认真做好领导交代的每一件事情。三、今年来在工作时间不做私活，不存私心，爱护物品，轻拿轻 放，平时说话注意文明语言，轻声交流。我还遵守劳动纪律，不缺勤, 不旷工，积极参加一些临时性突击工作，能圆满完成任务。总之，近年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取 得了很好的成绩，为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。
