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1、第一单元 生命的物质基础和结构基础 第2讲 细胞的结构和功能 考纲搜索 1 细胞膜的分子结构和主要功能 2 细胞质基质 3 细胞器的结构和功能 细胞器包括 线粒体 叶绿体 内质网 核糖体 高尔基体 中心体和液泡 4 细胞核的结构和功能 5 细胞的生物膜系统 包括 生物膜系统的概念 各种生物膜在结构和功能上的联系 研究生物膜的重要意义 6 原核细胞的基本结构 分析预测 细胞膜 细胞质和细胞核的结构和功能是高考生物考查的核心考点 尤其是细胞膜的结构和功能 细胞器的结构和功能 本考点试题信息呈现的方式多样 主要以模式图 曲线图 表格数据等方式出现 注重观察能力 获取信息能力 表达能力 实践运用能力的
2、考查 一 知识概述1 细胞膜 组成成分 蛋白质 识别 信息传递等 基本骨架 结构特点 体现 细胞膜内陷 变形虫 白细胞吞噬 内吞与外排等 细胞膜 磷脂 糖蛋白 磷脂双分子层 流动性 功能特点 取决于蛋白质 应用 海水淡化 污水净化等 细胞膜 物质出入方式 矿质离子 葡萄糖 氨基酸 生长素 酒精 水 O2 CO2 甘油 胆固醇 脂肪酸 脂溶性维生素等 选择透过性 主动运输 自由扩散 细胞质 基质 是活细胞代谢的主要场所 细胞器 细胞器双层膜结构 如 单层膜结构 如 等无膜结构 如等 基质 是活细胞代谢的主要场所 叶绿体 线粒体 高尔基体 内质网 溶酶体 液泡 核糖体 中心体 3 细胞核 核膜 层
3、膜结构核孔 进出的通道染色质 体 不同时期的不同表现形式 被染成深色 细胞核 功能 遗传物质的场所的控制中心 结构 mRNA 外蛋白质 内 双 大分子物质 碱性染料 储存 复制和转录 新陈代谢 4 原核细胞的基本结构 原核细胞 原核细胞代表 细胞壁 细胞器 只有 无其他复杂细胞器核区 无成形的细胞核 细菌 蓝藻 放线菌 肽聚糖 核糖体 5 细胞的生物膜系统 1 定义 细胞内的 等由膜围成的细胞器 在上是密切联系的 它们所形成的结构体系叫做细胞生物膜系统 核膜 细胞膜以及内质网 高尔基体 线粒体 结构 功能 2 各种膜在结构 功能上的联系功能 特定功能蛋白质 成熟蛋白质 较成熟蛋白质 蛋白质 结
4、构 分泌 加工 加工 翻译 细胞膜 高尔基体膜 内质网膜 核糖体 3 生物膜的功能细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境 同时在细胞与环境之间进行 和的过程中也起着决定性作用细胞的许多重要化学反应在生物膜内或膜表面进行 细胞内的广阔的膜面积为酶提供了 有利于化学反应的顺利进行 物质运输 能量交换 信息传递 大量的附着位点 各种生物膜把细胞分隔成一个个小区室 使得细胞内能够 保证了细胞的生命活动高效 有序地进行 4 研究生物膜的意义理论上 有助于阐明细胞的生命活动规律实践中 在农业 工业和医学实践中有重要用途 同时进行多种化学反应 不会相互干扰 二 要点归纳细胞膜的结构与功能1 成分 结构 功
5、能关系图解 2 结构模式图 注意 1 糖被分布于细胞膜的外侧 是判断细胞膜内外侧的依据 也是细胞识别的物质基础 2 蛋白质含量的多少是区分膜功能复杂程度的重要依据之一 3 细胞膜流动性和选择透过性的关系 1 区别 流动性是细胞膜的结构特性 选择透过性是细胞膜的功能特性 2 联系 流动性是选择透过性的基础 因为只有细胞膜具有流动性 细胞才能完成其各项生理功能 才能表现出选择透过性 相反 细胞膜失去了选择透过性 也就意味着细胞已经死亡 4 自由扩散 协助扩散和主动运输的比较 一 自由扩散 协助扩散和主动运输的比较 二 自由扩散 协助扩散和主动运输的比较 三 注意 1 影响主动运输的因素 载体 能量
6、 凡是能影响细胞内能量产生的因素都能影响主动运输 如O2浓度 温度等 2 内吞与外排是大分子物质进出细胞的方式 该过程消耗能量但不需载体协助 体现了细胞膜的结构特点 流动性 3 载体的化学本质及作用特点 载体是细胞膜上的一类蛋白质 它具有特异性 不同物质的载体不同 不同生物细胞膜上的载体的种类和数量也不同 载体具有饱和现象 当细胞膜上的某物质的载体达到饱和时 细胞吸收该物质的速率不再随物质浓度的增大而增大 细胞器的结构与功能1 各种细胞器比较 续表 2 细胞器的分类 原核细胞与真核细胞 动物细胞与植物细胞的比较1 原核细胞与真核细胞的比较 2 动物细胞 植物细胞结构的比较 3 细胞结构图像的辨
7、别 1 显微 亚显微结构图像的判断 表示出细胞器的结构 则为电子显微镜下的亚显微结构图 未表示出细胞器的结构 则为普通光学显微镜下的显微结构图 图像中 2 真核细胞 原核细胞图像的判断 有核膜 或有核膜围成的真正细胞核 则为真核细胞 无核膜 或无核膜围成的真正细胞核 则为原核细胞 图像中 3 动 植物细胞图像的判断 有中心体 图像中 无中心体 有细胞壁 叶绿体 液泡 则为高等植物细胞图 无细胞壁 叶绿体 液泡 则为动物细胞图 有细胞壁 叶绿体 液泡 则为低等植物细胞图 细胞是一个统一整体细胞是一个有机的统一整体 可从以下四个方面理解 1 从结构上看 细胞的各个组成部分是相互联系的 如内质网膜与
8、核膜 细胞膜 高尔基体膜等互相连接构成细胞内的 生物膜系统 细胞质和细胞核的存在是缺一不可的 去掉细胞核的细胞由于去核较长时间后 细胞质内将不再合成蛋白质类物质 所以寿命短促 需不断更新 如哺乳动物的成熟红细胞 大量科学实验证明 凡是无核的细胞 既不能生长也不能分裂 终将死亡 例如变形虫的切割实验 人工去核后 变形虫新陈代谢减弱 只能存活很短的时间 这也表明 只有细胞核而没有细胞质的细胞是不存在的 2 从功能上看 细胞的不同结构虽具不同生理功能 但却是协调合作的 共同完成细胞的各项生命活动 如线粒体能为其他结构的代谢提供能量 核糖体能为其他结构的构成或代谢提供蛋白质或酶 分泌蛋白由核糖体合成
9、线粒体供能 内质网运输 高尔基体加工 细胞膜分泌协调完成 3 从调控上看 细胞核是代谢的调控中心 细胞核内的DNA通过控制细胞质中物质 如蛋白质 的合成从而调控细胞内的生命活动 同时细胞质为细胞核的生命活动提供能量和营养 从而能保证使细胞成为一个统一的整体 4 从与外界的关系上看 细胞的整体性还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量转换 而与外界环境直接接触的细胞都要与外界环境进行物质交换和能量转换 2010 全国新课标 下列有关细胞的叙述 正确的是 A 病毒是一类具有细胞结构的生物B 蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状C 人体所有细胞的细胞周期持续时间相同D 内质网膜和高尔基体膜
10、都具有流动性 本题考查细胞的结构和功能 病毒是非细胞生物 A错 蓝藻为原核生物 细胞内没有成形的细胞核 B错 不同细胞的细胞周期不同 只有连续分裂的细胞才有细胞周期 C错 生物膜都具有一定的流动性 D对 答案 D 解析 2011 江苏 关于人体细胞结构和功能的叙述 正确的是 A 在细胞核内RNA能够传递和表达遗传信息B 核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所C 线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜D 高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体形成有关 本题考查的是细胞的结构与功能的有关知识 细胞核内具有传递和表达遗传信息功能的物质是DNA 核糖体是蛋白质合成的场所 蛋白质加工的场所是内质网和高尔基体 由于线粒
11、线内膜的功能比外膜更复杂 并分布着多种蛋白质类的酶 所以内膜上蛋白质的含量要远大于外膜 人体细胞中的高尔基体与蛋白质的加工和分泌物的形成有关 动物细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成与中心体有关 答案 C 解析 2011 全国新课标 回答问题 1 人体肝细胞可产生一种分泌蛋白 称为蛋白A 运出细胞后进入血液 已知内质网 核糖体和高尔基体参与了蛋白A的合成或运输 则这些细胞器在蛋白A合成和运输过程中行使功能的顺序是 人体的胰岛细胞中 含有 不含有 蛋白A基因 本题考查了分泌蛋白的合成途径以及特异性免疫的知识 1 分泌蛋白的合成依次经过核糖体 内质网和高尔基体几种细胞器 细胞具有全能性 每个细胞都拥有整套的遗传物质 答案 1 核糖体内质网高尔基体含有 解析 题目
