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1、序号： 编码： 第九届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛作 品 申 报 书 作品名称：新型枝孢霉菌株对果蔬农药残留的原位生物降解新技术 学校全称： 华 南 农 业 大 学 申报者姓名 （集体名称）： 何玥 任珍珍 陈丽君 黄献培 类别：自然科学类学术论文 哲学社会科学类社会调查报告和学术论文 科技发明制作A类 科技发明制作B类 报送方式：省级报送作品高校直送作品说 明1申报者应在认真阅读此说明各项内容后按要求详细填写。2申报者在填写申报作品情况时只需根据个人项目或集体项目填写A1或A2表，根据作品类别（自然科学类学术论文、哲学社会科学类社会调查报告和学术论文、科技发明制作）分别填写B1、
2、B2或B3表。所有申报者可根据情况填写C表。3表内项目填写时一律用钢笔或打印，字迹要端正、清楚，此申报书可复制。4序号、编码由第九届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛全国组委会填写。5学术论文、社会调查报告及所附的有关材料必须是中文（若是外文，请附中文本），请以4号楷体打印在A4纸上，附于申报书后，字数在8000字左右（文章版面尺寸14.522cm）。6发起高校的三件直送作品和各省（区、市）通过初评的作品（数量参照“作品数额分配方案”）各一式四份分别按全国组委会规定的时间用特快专递寄至全国竞赛组委会办公室。7作品申报书须按要求由各省或各校竞赛组织协调机构统一寄送。8其他参赛事宜请向本校竞
3、赛组织协调机构咨询。9寄送地址：复旦大学团委第九届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛组委会办公室联 系 人：丁 力 联系电话：02165642631传 真：02165642631 邮政编码：200433A2申报者情况（集体项目）申报者代表情况姓名何 玥性别女出生年月1984.9学校华南农业大学系别、专业、年级资源环境学院03植物保护2班学历本科学制4入学时间2003.9作品名称新型枝孢霉菌株对果蔬农药残留的原位生物降解新技术毕业论文题目毒死蜱残留生物降解动态检测通讯地址资源环境学院03植物保护2班邮政编码510642办公电话13580470320常住地通讯地址华农华山宿舍6栋411邮政编
4、码510642住宅电话38675921其他作者情况姓 名性别年龄学历所在单位陈丽君女22本科华农大资源环境学院03植保2班任珍珍女22本科华农大资源环境学院03植保4班黄献培男22本科华农大资源环境学院03植保4班资格认定学校学籍管理部门意见以上作者是否为2005年7月1日前正式注册在校的全日制非成人教育、非在职的高等学校中国籍专科生、本科生、硕士研究生或博士研究生。是否 （部门签章）年 月 日院、系负责人或导师意见本作品是否为课外学术科技或社会实践活动成果是否负责人签名：年 月 日B3申报作品情况（科技发明制作）作品全称新型枝孢霉菌株对果蔬农药残留的原位生物降解新技术作品分类（D）A机械与控
5、制（包括机械、仪器仪表、自动化控 制、工程、交通、建筑等） B信息技术（包括计算机、电信、通讯、电子等） C数理（包括数学、物理、地球与空间科学等） D生命科学（包括生物、农学、药学、医学、健 康、卫生、食品等） E能源化工（包括能源、材料、石油、化学、化 工、生态、环保等）作品设计、发明的目的和基本思路，创新点，技术关键和主要技术指标目的和基本思路：果蔬农药残留治理新技术是绿色食品生产关键配套技术。本项目从极端环境中筛选获得高效降解菌株，并通过系统分子生物学方法鉴定为Cladosporium cladosporioides (Fresen.) de Vries。在此基础上，以菜心和荔枝中毒死
6、蜱和氯氰菊酯残留生物降解为目标，深入研究高效降解菌株及其降解酶的分离、纯化、特性，优化培养条件，深入研究其对哺乳动物的安全性，研制降解制剂，研究其田间应用的效果，为研制应用范围广、性能稳定、具有自主知识产权的果蔬农药残留高效生物降解制剂，研究提供对果蔬农药残留的原位生物降解新技术。创新点：首次在国际上报道Cladosporium cladosporioides (Fresen.) de Vries对农药残留的生物降解作用；创新性地提出了水果、蔬菜农药残留的“原位生物降解”和新概念，提供了治理果蔬农药残留具有可行性的新技术基础，为治理控制果蔬农药残留降解提供了全新途径。技术关键：高效降解农药残留
7、微生物的发现。农药残留生物降解剂的研发。主要技术指标：降解效果：经 HPLC测定，该菌处理后5d，对5500mg/L毒死蜱和1100mg/L氯氰菊酯的最高降解效果均可达90%以上。对人畜和环境安全，符合绿色食品安全生产需求。作品的科学性先进性（必须说明与现有技术相比、该作品是否具有突出的实质性技术特点和显著进步。请提供技术性分析说明和参考文献资料）自20世纪70年代以来，化学农药大规模使用所带来的环境问题、食品安全问题越来越受关注，是我国国际贸易中一个难以跨越的技术瓶颈，是我国目前提高食品安全的最大标靶。找出治理农药残留污染的有效方法一直是人们迫切需要解决的难题。国内对农药微生物降解研究起步较
8、晚，国内外文献已报道的为细菌较多，相对而言在农残降解真菌的研究较少。因真菌培育具有稳定性，变异率小，现以高效降解真菌为原材料，研究开发适用于农药残留降解处理的新型生物制品，将具有巨大的研究潜力、广阔的应用前景和显著的经济社会效益。 本产品是从农药厂生产废水和贵州省原始森林无污染泉水两种极端环境中筛选获得的真菌菌株，其中一种经经典形态学方法和分子生物学方法鉴定为Cladosporium cladosporioides (Fresen.) de Vries。经 HPLC测定，该菌对5500mg/L毒死蜱的最高降解效果均可达90%以上，对小白鼠生长发育在常规剂量无任何不良影响，该菌液制剂常规条件下保
9、存30d以上活性降低不明显，对盆栽以及田间芥兰农药残留的降解效果明显。作品在何时、何地、何种机构举行的评审、鉴定、评比、展示等活动中获奖及鉴定结果作品所处阶 段（）A实验室阶段 B中试阶段 C生产阶段D （自填）技术转让方式技术合作或专利转让作品可展示的形式 实物、产品 模型 图纸 磁盘 现场演示 图片 录像 样品使用说明及该作品的技术特点和优势，提供该作品的适应范围及推广前景的技术性说明及市场分析和经济效益预测本发明产品特点和优势：1、 生物性：本发明产品是微生物源制剂，是从农药厂生产废水和贵州省原始森林无污染泉水两种极端环境中筛选获得的菌株，完全不含化学污染物质，对环境无害。2、 安全性：
10、本发明产品对人畜安全，通过哺乳动物安全性试验，证实该菌对人畜无致害作用。3、 经济性：原材料生产仅需发酵培养，生产时间短，产量高且性能稳定，生产使用成本低。4、 高效性：本产品降解效果好，效率高。5、 广泛性：既适用于田间，有效缩短果蔬生产安全间隔期；又可制成适当制剂直接用于家庭，保障消费者食用果蔬的健康安全。6、 国际性。本发明产品可应用于出口企业，提高出口果蔬质量，越过国际贸易技术壁垒，促进农业增收，促进农产品出口创汇。专利申报情况提出专利申报 申报号 申报日期 年 月 日已获专利权批准 批准号 批准日期 年 月 日 未提出专利申请科研管理部门签章 年 月 日C.当前国内外同类课题研究水平
11、概述我国是农业生产大国，同时也是农药使用大国。农药的广泛使用一方面提高了作物的产量，但与此同时大量的农药残留给人们的健康带来了巨大的威胁，尤其是在我国加入了世界贸易组织（WTO）以后，西方国家调整了农业产品的农药残留标准，使我国的农产品出口受到了严格的限制。因此，以生物修复（bioremediation）为理论基础的农药残留降解菌技术应运而生。生物修复技术，即利用生物体（特别是微生物）的生命代谢活动来降低被污染环境中的有毒、有害物质的浓度或使其无害化，从而使污染的环境能够部分或完全地恢复到原初状态的过程。生物修复技术具有高效、无毒、无二次污染、经济实用、应用范围广的特点，且操作简便，目前已成为
12、去除农药残留污染的一种重要方法。由于生物修复技术具有良好的发展前景，因此近年来国内外相关研究机构都加大力度研究开发新型的农药残留微生物降解制剂。如张久刚，闫艳春对拟除虫菊酯类农药生物修复的研究；吴祥为等对毒死蜱降解菌的分离鉴定与降解效能的测定；辛伟等对氯氰菊酯降解菌的筛选及其特性研究等。尽管如此，要筛选出既高效又对哺乳动物和环境友好的降解菌并且将其开发成制剂仍然需要进一步的探索和研究。同时，筛选出与以往报道过的降解菌不同的菌株，进一步扩大降解菌的种类，也是目前以至今后研究的方向。D.推荐者情况及对作品的说明推荐者情况姓 名胡美英性别女年龄53职称系主任，教授，博士生导师工作单位华南农业大学农药
13、学系通讯地址广州天河五山483号华南农业大学昆虫毒理研究室邮政编码510642单位电话020-85280308住宅电话020-85283323推荐者所在单位签章 （签章） 年 月 日请对申报者申报情况的真实性作出阐述本作品是我院03级植保2班何玥等4位同学利用课外时间在老师指导下完成的学术科技活动成果，是受毕业论文选题的启发，在大量调查研究和实验基础上完成的，数据真实可靠，结论可信，完全符合挑战杯赛作品申报的要求，愿意推荐其参加申报竞赛。 请对作品的意义、技术水平、适用范围及推广前景作出您的评价 食品安全是当今社会公众最为关心的主题之一，事关生命关键，食品农药残留控制是国内外的研究热点之一。本作品选题紧扣食品安全和生物技术两大当今科技主题和实践需要，不仅关注果蔬农药残留的常规检测，更是创新性地分离、筛选获得新型高效降解微生物枝孢霉菌，采用分子生物学和常规方法结合的技术鉴定了菌种，较系统研究了制剂的安全性，初步研制出生物降解制剂，对果蔬采前或采后进行模拟降解处理，提出了果蔬农药残留”原位生物降解”的新技术新概念，作品研究系统深入，层层推进，逻辑合理，达到国内同行领先水平，以本作品为基础初步研制提供的生物降解制剂，可广泛应用于各种水果、蔬菜生产采前采后处理，特别是对于促进农产品出口创汇、为无公害
