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1、 目录 一 前言 二 企业简介 三 市场分析 当前市场和战略描述 目标市场 市场定位 优势 劣势 风险分析 消费者分析 消费者特点分析 消费者需求分析 主要目标客户 消费者选择品牌的因素 五 营销环境分析 六 主要竞争对手分析 七 策略 广告口号 广告目的 广告目标市场 广告产品定位 店铺实施计划 产品策略计划 品牌战略 价格策略 分销策略 促销策略 宣传策略 广告媒体宣传策略 八 问卷调查 九 海报 前言 近年来 珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军 短短几年 便以一种不可挡的气势风靡中国市场 作为一个投资小 门 槛低 消费人群广 回收成本快的行业 它已经以其旺盛的 生命力占据个人创业榜首位 而且
2、 在商机无限的现代社会 奶茶的时尚引力 繁多口味 独特口感 健康特色注定使它 继续站稳快销行业的脚步 引领饮料行业消费的主流 珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料 里面加入各种味 道不同的蜜汁及加入叫 珍珠 的圆粒调味品 有冷热两种 不同的食用方法 不仅非常解渴 味道也十分鲜美 是很方 便的新潮饮料 珍珠奶茶不仅在口味上讲究 甚至讲究色感 上的不同 最能吸引年轻的消费者 它们都有利用了材料的 多钟多彩 并加以调配 使其产生不同的视觉效果 另外珍 珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸 上来食用 一口咬下来给人一种 QQ 的感觉 那特有的 味道使许多年轻人陶醉 随着现代人们消费水平的普遍
3、提高 饮食文化成了生活中 不可或缺的一部分 人们讲究不再只是单一 而是要求有个性 有品位 珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军短短几年内便 以一种锐不可挡的气势风靡中国 其市场发展潜力巨大消费 者对奶茶产品的认可度非常高从台湾流传到大陆以有10 年之久消费群体非常成熟 小饮品大市场投资小门槛 低奶茶行业以其旺盛的生命力20 多年来长期占据个人创业 的榜首位 奶茶的时尚引力繁多口味独特口感健康特色注 定使它继续站稳快消行业的脚步引领饮料行业消费的主 流 COCO 奶茶 美丽而香醇 其独特的口味成了人们生活 休闲可口茶饮的选择 青年人是其中的主要消费群体 消费 潜力大 利润空间巨大 企业简介 来自宝岛台
4、湾亿可国际饮食股份有限公司的 COCO 都可茶 饮 品牌目前已成为大陆第一大外带茶饮品牌 外带茶饮业 的兴盛 打破了咖啡 可乐等 舶来饮品 对即饮式饮料市场 的垄断 开创了一片新的天地 近十年来 外带茶饮业一直 保持着强劲的发展势头 形成了 百家争鸣 的局面 面对日 趋激烈的市场竞争 不少外带茶饮品牌采取授权加盟的形 式 以达成迅速扩张规模 提高市场占有率的目标 凭借这 一模式 2007 年才正式进驻大陆的 COCO 都可茶饮 在短 短的两年时间内 迅速将版图拓展至上海 南京 厦门 武 汉 等地 目前在大陆地区有超过两百家门市 并成为各大 百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌 市场分析
5、一 当前市场和战略描述 当前市场状况 公司目前在市场上主要集中在市区学校 步行街等人流量 集中的区域中门店销售 其主要购买者13 30 岁的年轻人 占消费者总数的95 以上 一方面 受到原料涨价因素影响 产品加工成本增加另一方面 场地租金上涨 进一步增加了 成本 在成本大幅上涨的同时 为了稳定客户 本公司并未 提升产品价格 从而使得利润下降 面对街客 避风塘两位 主要对手的竞争 本品牌不存在价格优势 而品牌号召力也 日渐缩小 一批顾客对本品牌新鲜感日渐淡去 而随之转向 别的新兴品牌 这就是本公司所面临的挑战 战略描述 奶茶饮品市场发展迅猛 现在已经形成本品牌与街客 珍 奶会所抢占大部分市场 余
6、下十余个小品牌分占少量份额的 局面 本品牌的顾客争夺主要集中于市区附近 在各大中学 校区附近和步行街区中形成争夺战 品牌优势和口碑效应一 直是本公司的制胜利器 但随着市场上品牌的增多和产品创 新的匮乏 都可奶茶在苏州市区的销售状况日益低迷 本品 牌需要打破僵局 重新树立起品牌效应 扩大品牌影响力 招徕更多的顾客 二 目标市场 目标市场是年轻人 年轻人的消费心理 第一 追求新颖时尚 他们大多思想解放 富于想象 容易 接受新鲜事物 他们购买的商品要求 新 奇 美 的 然后 才是实用 他们往往是某些新产品的首批购买者和消费带头 人 为了追求时新他们也会去模仿所喜崇拜的明星 他们之 间也会相互观察 议
7、论 模仿 是的在消费者流行中能尽量 赶在前头 第二 追求个性化 年轻人自我意识强 有他们自我的性格 志向和兴趣等 他们在各类活动中有意无意的都会表现他们 的特殊性 三 市场定位与服务 市场定位也被称为产品的想法 思想和喜怒哀乐 这也提供 了消费定位或竞争性定位 是根据竞争者现有产品者娱乐和 发泄的方式 借此也会吸引很多的在细分市场上所处地位和 顾客对产品某些消费者 市场是形象差异化差异化战略 好处 企业能够强烈的品牌意识 成功的CI 战略 借助媒 体的宣传 是企业在消费者心中树立起优异的形象 从而对 该企业的产品发生偏好 一旦需要 就会毫不犹豫的选择这 一企业的产品 消费者能从企业或品牌形象得
8、到一种与众不 同的感觉 对个性和形象区别是很重要的 个性是企业确定 或定位它自己或产品的一种方法 形象是公众对企业和它的 产品的认知方法 实施品牌战略实际上基于差异化战略理论 观点而选择的一种营销战略 建立品牌的目的是借以辨认某 个销售者或群销售者的产品或服务 并使之同竞争对手产品 不用花费大量的资源来赢得新顾客 CoCo 都可茶饮公司在市场上主要集中在市区商业街 商 场 步行街等人流量集中的区域中门店销售 其主要购买者 13 30 岁的年轻人 占消费者总数的95 以上 这些目标消 费者在这些区域休闲娱乐的时候 CoCo 都可茶饮的饮品是 他们的首选之一 CoCo 都可茶饮的产品品种十分丰富
9、并 且形成了一系列各具特色的产品链条 比如醇香奶茶系列 它就包括了奶茶三兄弟 茉香奶茶 布丁奶茶 珍珠奶茶 椰果奶茶等多种口味 再比如鲜果奶茶系列 它也包括了金 桔柠檬汁 芒果益菌多 绿茶益菌多 茉莉绿茶等口味 由 此 我 们不难看出 CoCo 都可茶饮的优势之处 不同的系列不同 的口味满足了不同消费人群的不同需求 清新的茉香 滑滑 的珍珠 淡雅的绿茶香等可让顾客随意挑选 特别值得关注的一点是CoCo 都可茶饮紧跟时代潮流 一直 致力于研发新产品 白色恋人与纯黑浓情可谓是社会风尚的 产物 另外 CoCo 都可茶饮的产品带给消费者的不仅仅是 一杯简单的奶茶 也带来了健康 茉莉花 绿茶 柠檬 芒
10、果 红豆等对人身体的益处是相当明显的 四 优势 1 元左右的奶茶在顶级的商圈可以卖到8 元以上 加各种 配料一杯普通的奶茶都要卖到10 元左右 纯利润非常可观 coco 奶茶加盟费少 风险低 见效快 加盟商铺在一 二类 商圈里比较多见 选址容易 运营成本较低 开业筹备期短 非常适合打工者 年轻白领创业投资 高达70 的产品毛利 率能确保投资者快速收回前期投资资金转而进入盈利期 最 主要的是coco 奶茶加盟费才几万元 很快就能收回成本 店铺经营模式易于形成规模效益 在第一家珍珠奶茶店成功 盈利后 加盟者可非常容易的开第二家 第三家店 小生意 也可以当大老板 总部不限量地为加盟者提供秘制配方原料
11、 和饮食专业设施设备 总部不定期针对全国及加盟店所在地 进行全面市场调查 并根据调查结果及时调整产品结构 适 时推出应季扩大市场份额 市场调查 科学评估 实事求是 实施周到专业的服务 COCO奶茶多年的经营管理经验 多套成熟的市场操作模式 能帮助投资者快速启动市场 凭借卓越的产品 优质的服务 独特的卖点 全面推进产品的市场营销策略 专业的营销 队伍 良好合作背景 强大品牌技术支持 成功店铺营销模 式 完善产品结构 成熟营销经验 咖啡和茶文化 都具有几百年的文化历史 是一个融经营 和文化为一体的产业 又因为其文化魅力 许多人在开店时 更倾向于选择拥有自己个性风格的店面 而非工业化的连锁 经营店方
12、式 但对于外行人来说 要在短时间内掌握咖啡和 茶的文化 并将该文化融入经营中 几乎是不可能的 尤其 是咖啡 作为外来文化 国人对其本来就不熟悉 谈到技术 经营就更加陌生 这样 选择一个能为正准备开店的投资者 提供全面的技术支持的机构 就显得尤为重要了 总部严 格推行统一管理规范 统一发展规划 统一连锁营销模式 统一品牌理念 统一服务培训 统一店面形象 统一宣传品 统一促销活动 统一市场督导支援等连锁经营举措 全方位 科学介入市场 快捷 方便 准确的服务 让连锁加盟商获 得超值满意的回报 不论市场多么庞大 不论后期利润多 么丰厚 COCO奶茶总部都严格坚持区域保护政策 将更为 广阔的市场和利润拱
13、手相让 全方位帮助您保护区域市场 确保您的利益不受损失 COCO奶茶总部功能完备的培训基 地 拥有一支素质全面的科研和师资力量 在这里将全面系 统地学习并掌握一系列技术和经营管理知识 COCO奶茶为 加盟客户常年按集团采购价提供原料 低值易耗品供应 设 备维修 服务到家 COCO奶茶部通过互联网等信息管理 手段 协助加盟商做好经营管理 对于经营不善的加盟店 由总部委派经营管理专家进行现场诊断 进行深入的调查和 分析帮助加盟店走出困境 对于确实难以改善经营的加盟 店 总部将协助加盟商安全退出连锁系统 对于中小投资 者而言 恐怕没有什么行业比COCO奶茶餐饮业更吸引人了 一则投资可大可小 二则投资
14、周期短 见效快 做到资金 的快速增值 三则门槛不高 进退自如 因此 加盟 COCO 奶茶也就成为众多创业者首次创业的最佳选择 积小富为大 富 这就是 特色 的力量 公司为各类型投资者 及地点 设立了不同的战略战术指导 确保加盟者投资回报率和根本 的经营利益 行业优势 市场调研 科学评估 实事求是 实施周到专 业的服务 COCO奶茶多年的经营管理经验 多套成熟的市场操作模 式 能帮助投资者快速启动市场 凭借卓越的产品 优质的 服务 独特的卖点 全面推进产品的市场营销策略 专业的 营销队伍 良好合作背景 强大品牌技术支持 成功店铺经 营模式 完善产品结构 成熟营销经验 Strength 属于自己的
15、品牌 品牌品种不受限制 选择多多 有一定的 特色 地理条件好 位于学校附近人流量大 客源广 潜在的消费群体基数大 学生群体具有很好的口头传播效应 5 产品多样 提供电话订购 网上订购服务 五 劣势 连锁加盟的许多优势 并不能保证连锁经营能够赚到钱 不是所有的加盟商都是可以赚钱 投资连锁投资有成功者的 欢笑 也有失败的泪水 最近几年 各行业连锁加盟品牌蜂 拥而至 创业者需要认清 连锁经营并不等于加盟赚钱 提 防连锁业的市场风险 前期作为刚入行的投资者 一次投入过大 考虑不周全 很有可能收不回本 会导致很大的经营风险 COCO奶茶有 着丰富的从业经验和先进的管理制度 专业的营销队伍 故 COCO会
16、认真的指导经营者怎样据有较强的风险承受能力 奶茶加盟品牌决策失误导致投资者受到牵连 奶茶加盟品牌发展过快 以致公司总部跟不上后续服务 其次 店面要求店主本身在经营方面必须要有很丰富的经 营经验和对咖啡 茶 酒文化的深刻认识 否则 一旦被客 人问及一些专业知识 如果不能回答 会因此失去客户的信 任 行业劣势 奶茶加盟品牌决策失误导致投资者受到牵连 2 奶茶品种过 于标准化 单一又欠新意 而且不适合当地经营情况 3 奶 茶加盟品牌发展过快 以致公司总部跟不上后续服务 Weakness 奶茶店店面太小 容易被人忽略 且装饰不能吸引消费者 有太多关于奶茶有损健康的负面新闻 这会使消费者不再选 择奶茶饮品 资历小 出创业阶段 品牌不够响亮 资金有限 进入市场较其他的奶茶店较晚 没有竞争优势 Opportunity 潜在的 固定的顾客群不断的增大 学生不断的增加 目标消费群可引导性强 大学生中爱奶茶的人越来越多 市场前景广阔 Threat 早期奶茶店在消费群中已形成较高的知名度 对新进入的奶 茶店有排斥心理 商圈类同行业易过度重叠 机会分析 市场远未饱和存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶 茶消
