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1、现代物流采购与仓储管理 1 采购职能的重要性GE通用电气公司前CEO杰克韦尔奇说 采购和销售是公司唯一能 挣钱 的部门 其他任何部门发生的都是管理费用 采购金额占销售收入的百分比例 IBM1993 35 1996 49 1999 52 一 战略采购与采购管理理念 1998 美国食品生产62 纺织品60 石油产品80 计算机及电子产品47 西门子采购成本与总销售额的对比 47 42 FY89 90 43 47 43 44 销售收入 成本资金投入成本销售费用生产费用研发费用 利润 采购费用原材料产品及服务 人事费用工资其他人事费用 38 40 48 52 43 45 42 44 36 52 33
2、52 FY00 01 117 7 63 2 107 0 94 2 88 8 84 6 81 6 78 5 73 0 34 52 130 5 34 52 138 5 一 战略采购与采购管理理念 采购内容的覆盖 生产 服务 转包采购的区域 全球采购的影响由内及外 延伸至客户 延伸至研究开发 一 战略采购与采购管理理念 2 常见的采购误区采购就是杀价 越低越好 所以应重于谈判采购就是收礼和应酬 不吃 拿白不吃 拿采购管理就是要经常更换采购人员 以防腐败采购控制就是急催交货 拖延付款 玩经济魔方降低采购成本的手段主要是通过谈判与竞价逼迫供应商降价 一 战略采购与采购管理理念 3 采购的直接和间接作用利
3、润杠杆效应销售额100万美元采购额 50 销售 50万美元利润 税前利润5 5万美元问题 采购成本减少10 税前利润增加5万美元 如果靠增加销售额来实现 需要增加多少销售额 一 战略采购与采购管理理念 资产收益率效应 存货150000 135000 销售额1000000 总资产500000 485000 投资周转率2 2 06 销售额1000000 总成本950000 900000 利润50000 100000 利润率5 10 资产收益率10 20 6 一 战略采购与采购管理理念 采购的间接作用信息源 价格 产品的可用性 新供应源 新技术 对效率的影响对竞争地位和顾客满意度的影响 例 汽车制造
4、商 对企业形象的影响 供应商对企业的看法 管理战略 鼓励竞争 有限选择国内货源 采购员向董事会汇报战略方案的比例18 199732 采购报告提交执行委员会的比例50 199783 首席采购管头衔副总裁31 主任30 经理18 一 战略采购与采购管理理念 4 采购经营环境变迁 CostImprovementImperative成本上涨RapidlyChangingCustomerExpectation顾客期望迅速改变AcceleratedCompetitivePressure竟争加剧 Globalcompetitorsinlocalmarkets竟争来自世界各地 Customerisking顾客
5、须全面滿足 Qualityisagiven质量为必须之要素 NewtechnologyIntroductions新技术的出现 Stockholderspressurefordividends profitability股东对盈利及分红的要求 Changeisconstantandheretostay改变为必然 Speedisessential迅速反应 一 战略采购与采购管理理念 售价 成本 CostDown 利润 一 战略采购与采购管理理念 5 采购在价值链中的角色 企业的基本设施 人力资源管理 科技开发 采购 进料后勤 生产作业 出貨后勤 销售 服务 利 润 利 润 辅助活动 主要活动 5
6、采购在价值链中的角色 主要活动MTS Make anddistribute toStock MTO MaketoOrder ETO EngineeringtoOrder 辅助活动研发单位的实验室设备计算中心的计算机软件及硬件销售人員及高层主管座车的租赁办公室的设备餐厅的食物与饮料厂务清洁用的材料 一 战略采购与采购管理理念 6 战略采购针对某一特定物资或服务 通过内部客户需求分析 外部供应市场 竞争对手 供应基础等分析 在标杆比较 benchmarking 的基础上设定该物品的长短期的采购目标 达成目标所需的采购策略及行动计划 策略性 预见性 整体性 传统采购 零散的 短期的 被动的 一 战略
7、采购与采购管理理念 7 传统的采购模式的六大问题 采购供应双方都不进行有效的信息沟通 互相封锁 是典型的非信息对称博弈过程 采购成了一种盲目行为 无法对供应商产品质量 交货期进行事前控制 经济纠纷不断 供需关系是临时的或短期的合作关系 而且竞争多于合作 响应用户需求能力迟钝 利益驱动 暗箱操作 舍好求次 舍贱求贵 舍近求远 是腐败温床 生产部门与采购部门脱节 造成大库存 占用大量流动资金 一 战略采购与采购管理理念 8 采购功能的历史沿革 一 战略采购与采购管理理念 9 采购的发展趋势1 电子采购 例2 世界上最大的零售商美国沃尔玛连锁公司正在尝试用电子邮件 视频会议来精简采购程序 缩短采购大
8、会的会期 不见面做生意 例3 非典期间 提供网络视频等产品的神州网讯日子特别舒心 以前是自己到处求人 推销产品 还没有多少人愿意过问 而在非常时期 每天都有客户主动找上门 要求进行网上会议 采购等商务活动 这一时期 为了避免人员的流通 通过电邮定货 利用视频看货 以及通过网络招标成为政府和企业的最佳选择 河北 广州 青岛等地网上招商会 成为采购和投资业务洽谈的主渠道 中国石化网 中国国际招标网等从事采购的网络平台 在此期间收入都所有增长 例1 国石油应用电子商务解决方案 大大降低了成本 如一笔6亿多元的网上采购 仅用7个小时完成 节约资金1 2亿元 一 战略采购与采购管理理念 2 集中采购如
9、家乐福在北京 天津 大连 青岛 武汉 宁波 厦门 广州和深圳开设了区域性的全球采购中心 总部设在上海 3 跨部门跨企业的采购组织的运用日产汽车 3 3 3推进活动 采购 研发和零部件厂商三位一体一家汽车制造厂 把采购与供应管理人员合并到其产品开发队伍中去 削减部件数30 减少一半的装配程序和原料规格数 把开发时间由数年缩减为数月4 着重与供应商建立长期伙伴关系 一 战略采购与采购管理理念 10 传统采购向战略采购的转变由注重价格转向注重总成本 产品 服务购买成本 内部业务成本运输库房存货成本损毁的物品研究开发 一 战略采购与采购管理理念 由纵向的独立的过程到横向的整合的过程由低技能人员转变为高
10、技能人才 这是工商管理学硕士的梦想 每件事情都是战略 每件事情都是交易 从标准做法转变为创新的工具合伙制的业绩合同 生产诊断 在线竞标一家特种金属公司培训其采购人员使用150种分析工具 一 战略采购与采购管理理念 11 世界水平的采购与供应管理 1 依据事实确定其采购和供应决 2 将采购与供应管理确定为利润中心 3 基于供货市场的经济状况为所有项目和服务制定了采购战略 4 建立了区分具有战略重要性供应商和不重要供应商的供应商网络 一 战略采购与采购管理理念 12 未来采购管理所面临的挑战电子商务供应链管理非产同商品和服务的采购 传统 原料 部件 维修辅助品新 广告 不动产 福利 咨询 培训 旅
11、行 保险等 对企业战略的作用高层管理人员的重视 二 采购组织的作用与架构 1 作用对外 选择 管理供应商 控制并保证价格优势 外内 控制采购流程 保证采购质量和交货周期能够满足公司生产和市场的需要 2 采购部门的活动焦点决定所需购买的产品或服务的规范 品质 数量等 选择最合适的供应商准备及执行与供应商的议价 建立协定下订单给选定的供应商监视及管控 跟催 订单追踪及评估 处理投诉 维持品质 供应商考评 二 采购组织的作用与架构 3 采购目标 强化采购管理采购5R存量合理市场行情供应商辅导 发挥储存运输功能确保材料品质安全库存合理储存收发管理 计划用料配合销售预防呆料控制用料比例 降低成本物尽其用
12、开发替代品余料再使用采购储存成本提高效率处理呆料 确保产品质量进货验收增强材料的使用性 适当存量重点管理 ABC法 存货周转率存料率提高仓库使用率 二 采购组织的作用与架构 5R Rightsupplier 从合格的供应商处Righttime 在需求的时间內Rightprice 以合理的价格Rightquantity 取得正确数量Rightquality 符合品质要求的物品与服务 二 采购组织的作用与架构 管理层次采购方法谈判预算训练员工減少成本 工作层次跟催做纪录处理付款处理物料申请处理报价单比较价格 战略层次采购研究长远计划评估供应能力制定政策 4 采购组织的职能 传统方法 比较被动现今方
13、法 比较积极及具策略性 二 采购组织的作用与架构 5 采购组织架构和制度 依六种导向 1 材料特性导向 主原料 副料和一般物料 机器设备 零配件 杂项购置 工程发包 二 采购组织的作用与架构 2 重要性导向依材料使用或价值之重要程度来区分 大宗材料 A类材料 由主管亲自采购 常用材料 B类材料 由资深人员采购 非常用材料 C类材料 由被授权者采购 二 采购组织的作用与架构 3 采购方式导向 依采购大类別区分 內购 外购 合约采购 统购 二 采购组织的作用与架构 4 作业功能导向 依采购作业內容区分 询价组 负责询价及开标作业 议价组 负责议价及订购作业 催交组 负责交期控制及追缺料 进出口组
14、负责进出口事务作业 二 采购组织的作用与架构 5 人力资源导向依采购人员专业区分 外购 含主原料 副料 包材及机器设备 主原料內购 副料內购 包材內购 机器设备內购 二 采购组织的作用与架构 6 管理需求导向依管理上的需求来区分 集中制 集中于总公司统购分配 分散制 由分公司或分厂各自采购 混合制 兼具上述二者之长处 凡属大宗或共用物料采集中采购制 其余授权分公司自理 二 采购组织的作用与架构 6 采购方法种类 采购政策 集中采购分散采购 采购方式 直接采购委托采购调拨采购 采购性质 公开采购秘密采购特殊采购投机性采购计划性采购市场性采购 二 采购组织的作用与架构 订约方式 订约采购口头电话采
15、购书信电报合同采购 采购时间 长期固定性非固定性紧急采购预定采购即时现金采购 价格方式 招标采购询 比 议价订价收购公开市场采购 二 采购组织的作用与架构 7 采购控制系统1 适当采购数量办法最佳采购量采购量的大小決定生产与销售的順畅与资金的调度 过量采购造成过高的存货储备成本和资金积压 少量采购则停工待料而造成再采购成本提高 二 采购组织的作用与架构 如何计定最佳采购量 最佳采购量是指从某固定时期內 能确保配合生产所需的物料数量的最低界限最佳采购量 购备时间 每天使用量 安全存量安全存量 紧急订货所需天数 每天使用量 二 采购组织的作用与架构 2 适当采购时间细则采购时间按采购方式決定 现用
16、现购时 以合理的购备时间決定 定量订购制下 到订购点时即为采购时间 定期定购 二 采购组织的作用与架构 前置购备时间前置购备时间指从下订单给供应商到物料入库的时间段 它包括 供应商备料时间供应商生产时间供应商交货运输时间进货检验时间 二 采购组织的作用与架构 采购适当时间由哪方面决定 等物料消耗到安全存量水平的时候 订购的物料刚刚入仓 采购适当时间是一个物料存量基数 而非一个时间含义采购适当时间 最低存量 购备时间 每天使用量 安全存量 二 采购组织的作用与架构 例 某公司螺丝 38规格 每天平均使用10袋 1000pcs 袋 紧急订货需时7天 正常订货需时15天 安全存量 10袋 天 7天 70袋订购点的时间 10袋 天 15天 70袋 220袋 二 采购组织的作用与架构 3 适当采购价格采购适当价格应为在既定物料品质 交期或其他条件下 所能得到的最低价格 影响采购价格的八大因素 物料成本物料供求关系季节变动经济循环 5 內部条件变动6 交易条件7 供应商关系程度8 对采购品认识程度 三 采购物品的战略分类及策略 1 采购物资的定位 1 采购内容的分类 生产 服务 承包 2 采购区域
