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1、3商品品种 学习目的与要求 关键词汇 通过本章学习 明确商品品种的概念 了解研究商品品种的意义 掌握商品品种名称 商品品种类别和发展规律以及商品品种结构及其优化等知识 商品品种 RangeofCommodity 商品品种类别 CommodityCategory 商品品种结构 CommodityCategoryStructure 商品品种结构优化 CommodityCategoryStructureOptimization 3商品品种 3 1商品品种概述3 2商品品种名称3 3商品品种类别及其发展规律3 4商品品种结构及其优化 习题与思考题 3 1商品品种概述 3 1 1商品品种的概念 商品品种
2、是指按某种相同特征划分的商品群体 或者是具有某种 或某些 共同属性和特征的商品群体 商品品种是一个宏观概念 它从整体上来研究商品的使用价值 各大类商品都拥有大量的商品品种 中类 小类商品也拥有较多或一定数量的商品品种 商品品种反映一定商品群体的整体使用价值或社会使用价值 不同的消费结构要求有不同水平的使用价值及不同的品种规格 从全社会来说 大类商品的品种及其结构应与全社会的消费需求和消费结构相符合 各类商品中的品种应与社会不同阶层 不同社会集团的消费水平相符合 对商品整体来说 商品品种是一个结构复杂 种类繁多 不断推陈出新的可控制的物质系统 其运动和发展受到技术 经济 法律 社会等多种因素的影
3、响和制约 商品品种问题是复杂而又多种多样的 有工程技术问题 也有经济学 法学等问题 需要多学科共同研究来解决 商品学是从商品使用价值角度来研究商品品种 找出其发展变化的规律 包括一般品种规律和特殊品种规律 一般品种规律是指对所有商品都适用的品种规律 如商品品种最佳扩大规律 商品品种最佳组合和构成规律 商品品种完善规律 商品品种更新规律 商品品种结构与消费结构相符规律等 特殊品种规律是指只适用于某类商品或一些类似商品种类的品种规律 如食品 纺织品 服装 化妆品及洗涤用品等各类商品中的品种最佳构成规律 区域商品品种最佳构成规律等 3 1 2研究商品品种的意义 目前 商品品种和人们不断增长的物质文化
4、需要还不相符 由于商品品种的不完善 品种构成不合理 给社会造成的损失是巨大的 商品品种的完善以及商品品种与消费需求相符合程度的提高还没有完全建立在科学的基础上 因此 研究商品品种问题 不断提高商品品种及其结构与消费者需求及其结构间的相符程度 具有十分重要的意义 商品品种和商品质量是决定商品使用价值的两个重要方面 也是决定销售和经济效益的两个关键因素 商品品种和商品质量之间存在着密切的内在联系 研究商品质量离不开商品品种 商品品种的差别就意味着质的差别 而不是量的差别 存在这种质的差别才能满足人们不同的消费需求 研究商品品种问题 实质上就是研究不同质的商品使用价值与人们消费需求之间的相互关系 可
5、见 商品品种与商品质量都是实现商品使用价值的前提 只有商品品种适销对路 才能使商品使用价值得到更好的实现 研究商品品种比研究商品质量的层次更高 属于商品使用价值的宏观研究范畴 在现代商品经济供给大于有效需求的情况下 市场竞争十分激烈 消费者和用户挑选余地大 对商品质量 品种的要求更高 更复杂 经济效益的实现也就由简单形态步入复杂形态 可以说 商品品种是经济效益的基础 如果品种不对路 投入再多的劳动 生产再多的商品 其经济效益都可能是零甚至是负数 同时 商品质量是经济效益的关键 商品品种虽然对路 但质量不合格 经济效益也可能是零或负数 商品质量 品种 效益三者是一个有机的整体 它们之间相互依赖
6、相互制约 求效益 就必须抓质量 上品种 上品种 不抓质量 品种自然被淘汰 抓质量 不抓品种 质量无法体现 抓质量 上品种而不求效益 生产就失去了目标 质量 品种会自行消亡 返回 3 2商品品种名称 3 2 1商品名称的概念 商品名称 是指商品的名字 也是对商品的称呼 如饮料酒 服装 白酒 金首饰 棉布男夹克衫 五粮液牌白酒等 上述几个商品名称所覆盖商品的范围有明显的不同 有的覆盖范围很大 是整个大类商品 如饮料酒 有的覆盖范围很小 甚至只是一个商品品种 可以根据商品分类的层次或商品名称的繁简程度对商品名称进行分类 根据商品分类层次的不同 商品名称可分为大类商品名称 中类商品名称 小类商品名称和
7、细类商品名称等 大类商品名称是指大类商品采用的名称 如服装 饮料酒 工艺美术品等 其特点是名称短 覆盖面大 中类商品名称是指中类商品采用的名称 如棉布服装 白酒 首饰等 其特点是名称较短 覆盖面较大 小类商品名称是指小类商品采用的名称 如棉布男装 名优白酒 金首饰等 其特点是名称较长 覆盖面较小 细类商品名称即商品品种名称 是指商品品种的具体名称 如棉布男夹克衫 五粮液牌白酒 黄金戒指等 其特点是名称长但具体 根据商品名称繁简程度的不同 商品名称可分为简单商品名称和复杂商品名称 简单商品名称是指构成商品名称的文字少而短 包含的商品属性或特征内容少 主要适用于大类和中类商品名称 如饮料酒 服装
8、白酒 首饰等 复杂商品名称是指构成商品名称的文字多而长 包含的商品属性或特征内容多 主要适用于商品品种名称和小类商品名称 如棉布男夹克衫 五粮液牌白酒 纯化纤儿童服装 棉针织手套等 商品名称看起来简单 但如果不加以规范 则会造成经营管理的混乱 产生经济纠纷 规范商品名称具有以下几个方面的重要意义 1 有统一的命名准则可循规范商品名称 可使商品名称有统一的衡量准则和尺度 不仅使现有商品得到正确命名 也是适应科学技术飞速发展 满足新商品命名的需要 2 能促进市场经济的发展规范商品名称 是搞好商品经营管理的基础 可避免因商品名称混乱所造成的经济纠纷 确保商品流通的秩序 促进社会主义市场经济的发展 3
9、 能确保名优商品的信誉规范商品名称 可使名优商品的名称扎根于广大消费者心目中 有助于企业树立良好形象 提高商品竞争能力 创名优商品和保名优商品 4 维护广大消费者的利益规范商品名称 可避免商品名不符实 防止冒牌货以假充真坑害消费者 维护广大消费者的利益 3 2 2商品命名的原则 商品命名 是指赋予一类功能上相同的商品或某一种商品明确并便于区别的名字 商品命名应遵循如下原则 1 已有名词术语标准的 应当遵循标准的规定名词术语标准是具有广泛指导意义的基础标准 是各个行业通过协调作为共同理解的依据 是商品命名必须遵循的首要原则 例如 按照 纺织名词术语 棉部分 规定 以细号纱或中号纱作经纬单双经循环
10、间隔排列 采用变化平纹组织的棉织物 经纬密度较稀 经纬向紧度比接近1 1 经纱捻度较高 外观呈纵向凸纹 布身爽挺似麻织物者称为麻纱 按 果汁饮料总则 规定 用水果原汁 糖和水为原料 含水果原汁不低于10 没有经过发酵的饮料称为水果露 我国名词术语的规范虽然起步较晚 但近年来进展很快 现在已有很多商品 如纺织品 服装 橡胶制品 保温瓶 铝锅铝壶 日用陶瓷 搪瓷 自行车 摩托车 缝纫机 染料及印染助剂 涂料 饮料 粮食 油脂 糕点 糖果 食用菌 蔬菜 香辛料和调味品等都制定和贯彻了名词术语标准 这些标准在商品生产和商品流通过程中起到了十分重要的作用 2 应是商品名称体系中用过的 或者是众所周知的已
11、经在商品名称体系中用过的 或众所周知的商品名称 在任何情况下都能有把握被正确理解 例如 印度独立前进口的苏格兰威士忌 是采用发酵麦芽粮食蒸馏并经陈化制成 本地产的 德赛 或威士忌 是采用蒸馏酒精加入调料和着色剂兑制而成 印度独立后 为限制苏格兰威士忌进口 印度发展生产了正规苏格兰式的威士忌 但又不能贴苏格兰威士忌的标签 这样 就不利于发酵陈化制成和兑制制成的两种威士忌的区别 为更好加以区别印度规定 苏格兰式威士忌称为麦芽威士忌 兑制的威士忌称为威士忌 上述两种各占一半的威士忌称为混合威士忌 3 表意准确 表达简明 易于构词和协调统一表意准确 是指商品名称表达的意思必须准确 如磁带 是带状具有磁
12、性的录音 录像载体 足球 是用脚踢的球形体 表达简明 是指商品名称应尽量简短 易写易记 不能过长 如铅笔 缝纫机等 多为2 3个字组成 易于构词 是指商品名称容易构成或派生出与其有关联的名称 如球 以前有足球 篮球 排球 水球 冰球和手球 后来市场上又出现了高尔夫球 门球等 将来还会出现其他球 协调统一 是指商品名称在部门 专业 行业和国家 甚至在整个世界协调统一 4 一个名称只能表达一种商品一个商品名称只能表达一种商品 这就是说 商品名称与具体商品必须一一对应 否则容易引起误解和混乱 3 2 3 1商品品种名称的概念 如前所述 商品品种名称 属于商品名称的细类层级 是指商品品种的具体名称 商
13、品品种名称是从事商品购销活动签订和执行合同条款的内容之一 是商业企业制订商品品种计划所涉及的具体对象 是商品购销统计和商品信息涉及的具体内容 也反映了广大消费者对商品的具体需求 商品品种名称 从其繁简程度看基本上属于复杂商品名称的范畴 但也并非都如此 严格说来 商品品种名称也可分为简单商品品种名称和复杂商品品种名称两类 简单商品品种名称 主要对象是粮食 油脂 畜肉及其制品 水产品及其制品 茶叶 干鲜果菜等大类商品范围内的商品品种名称 如糯米 豆油 带鱼 红橘 油菜等 复杂商品品种名称 主要对象是糖果 糕点 罐头 饮料酒 纺织品 针棉织品 服装 鞋帽 日用搪瓷及日用金属制品 照相器材 电子音像器
14、材及家用电器 钟表 石油制品 交通器材和化工原料等大类商品范围内的商品品种名称 表3 1列出了部分复杂商品品种名称实例 3 2 3 2商品品种名称的构成 简单商品品种名称构成比较简单 基本上属于句法构词 即以形容性词根加上名词词根所构成 由于形容性词根不同 其名称类型有以下几种 1 用途性词根构成的商品品种名称 如作文本 描图纸 避雷针 2 性质性词根构成的商品品种名称 如绝缘棒 直流灯泡 3 位置性词根构成的商品品种名称 如前轴碗 中轴 内胎 4 结构性词根构成的商品品种名称 如电子琴 电钢琴 数码钢琴 5 来源性词根构成的商品品种名称 如花生油 玉米淀粉 苹果汁 6 形状性词根构成的商品品
15、种名称 如圆柱销 平键 滚珠键 7 声音性词根构成的商品品种名称 如乒乓球 8 人名 企业名 地名和国名性词根构成的商品品种名称 如福特汽车 浏阳花炮 复杂商品品种名称构成比较复杂 一般是由两种或两种以上形容性词根或属性和特征与名词词根构成 形容性词根除简单商品品种名称所列的之外 有的还进行细化加上品牌 商标 花色 型号和质量等级等 如表3 1所示 返回 3 3商品品种类别及其发展规律 3 3 1商品品种类别 商品品种繁多 特征各异 商品品种的类别也多种多样 商品品种分类可以根据不同的分类标志进行 常见的分类方法有以下几种 1 按照商品品种形成的领域不同分类按照商品品种形成的领域不同 商品品种
16、可分为生产品种和经营品种 生产品种是指由工业或农业生产者提供给批发商业企业的商品品种 可通过生产规划 计划和产品目录体现出来 经营品种是指批发商业企业和零售商业企业销售的商品品种 可通过经营规划 计划和商品目录体现出来 工业 农业生产的商品品种和商业经营的商品品种能否获得较好的经济效益 一方面取决于特定经济形势下的资源状况和生产技术能力 另一方面也取决于消费需求的结构及其变化 正确的规划商品品种是企业获得经济效益的一个重要前提 为获得较好的经济效益 生产部门必须有合理的产品结构 商品品种和高水平的商品质量 并根据市场需要和消费需求的变化不断调整生产品种和开发新品种 商业部门必须根据市场需求和竞争需要 确定和调整企业发展战略中的品种计划 重视商品品种的构成 完善和策略等问题 2 按照商品品种的横向广度不同分类商品品种的横向广度是指具体商品类中的变种 品种 数目 按照商品品种的横向广度不同 商品品种可分为简单商品品种和复杂商品品种 简单商品品种是指具体商品类中只有很少的变种数目 如灯泡 肥皂 锤子等 复杂商品品种是指具体商品类中具有很多的变种数目 如服装 鞋类 食品等 表3 2是服装商品的
