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1、卷烟材料采购模式研究 主要内容 一 卷烟材料采购模式的外部影响因素二 卷烟材料采购模式的内部影响因素三 卷烟材料采购模式中存在的问题与分类四 卷烟材料非专卖品采购模式的分析五 供应商资质认证六 企业对资质认证的认识七 资质认证与供应链思想 材料采购作为企业内部行为行使着企业的一项基本职能 是物流的一个重要的环节 是企业生产制造的起始 它受到企业内部环境各方面因素的影响 如 企业管理水平的好坏企业对材料采购的重视程度生产 制造的性质等它们直接影响了材料采购的模式完善 材料采购行为作为联系外部供应商的纽带 也必然受到外部环境因素的影响 法律法规整个社会经济环境行业的竞争程度整个社会信息化发展程度市
2、场发育程度等都影响着采购模式的选择与革新 通过对影响卷烟材料采购模式的内部 外部环境因素的具体分析 得出各种因素对卷烟材料采购模式选择的制约与激励的规律 这有助于 在模式的选择上适应市场环境的变化 使企业采购模式符合发展的规律 有利于引导整个行业的采购行为科学化 规范化 赢得行业的发展优势 一 卷烟材料采购模式的外部影响因素 1 1烟草专卖体制的影响 烟草专卖体制决定了卷烟材料供应具有计划与市场相结合的特殊性 第一 计划是指对原料烟叶 辅料专卖品的专卖专营 统一领导 市场是指对非专卖品辅料的市场采购 第二 卷烟生产的计划性和卷烟销售的市场性 是卷烟生产企业重要特点 而如何既能满足生产的计划性
3、又能使产品在市场中立于不败之地 物资供应起着重要的作用 烟草行业对建立在 专卖保护 基础上的 垄断经营 的制度依赖性也越来越强 助长了行业内部的地方保护和市场割据倾向 按行政区划相应设置合二为一的构架 在财政分权化改革不断深入的宏观背景下 客观上助长了烟草行业久打不破的地区封锁痼疾 各级烟草公司在所属行政区域市场上的独家垄断削弱了工业企业的销售自主权 致使其市场扩张计划往往受到诸多非市场因素的影响和阻碍 烟草专卖局与烟草公司 两块牌子 一套机构 集专卖管理的行政职能与烟草经营的企业职能于一体 在本位经济利益的驱使下 容易导致专卖管理服从和服务于地区和部门盈利目标的需要 烟草专卖体制对于采购模式
4、的影响是 对于专卖品 国家的计划调节方式转变成地方政府为了自己的财政税收目的等对自己所属的专卖品采购进行某种程度的干预 致使国家计划调节方式不能得到应有的贯彻执行对于非专卖品 本应完全属于企业自主行为的采购也被所属行政部门加以过多的干涉 企业的采购受到扭曲 影响了企业的采购 1 2卖方市场向买方市场转变 在卖方市场下 在材料供应紧张 材料供应成为企业管理的重点 数量的要求重于其他方面的因素 在此情形下 采购不可能使用招投标或资质认证的模式 采取传统的采购模式以保证供给 采购人员的权限过于集中 从而使得采购模式缺少透明性 容易出现采购人员滥用职权的现象 在买方市场形成以后 烟草材料的供应相对过剩
5、 供应商多 烟草的采购模式也发生了相应的变化 卷烟生产企业成为国家的利税大户 在烟草行业的材料供应 生产 销售供应链上 卷烟生产企业成为供应链上的核心竞争力的企业 材料供应企业依赖于卷烟生产企业 价格的透明化成为趋势 质量控制也由事后控制变成在原料生产的源头进行控制 卷烟生产企业容易采取供应链的思想改革原来的采购模式 第一 对烟草的质量要求会不断提高 以适应世界卫生组织对降低烟草有害物质的要求 第二 世界著名的烟草大公司都会把目光投向我国的烟草市场 随着欧美等发达国家戒烟运动的深入 当地的法律环境对烟草商表现得日趋严峻 烟草产业在发达国家已日益表现出夕阳产业的全部特征第三世界国家吸烟群体所占比
6、重大 对香烟的品质要求并不高 控烟力度也较弱导致全球市场环境恶化 竞争激烈程度加强 1 3国际控烟的影响 第一 对我国的烟草专卖制度形成巨大的挑战长期垄断的专卖制度会被取消 政府对烟草企业的保护作用也会被取消第二 外烟将挤占我国烟草国内市场份额 进口关税税率降低 非关税贸易壁垒取消 进口卷烟口岸交拨价格也将下降 进口卷烟相对于国产烟在价格和成本上有可能逐步取得比较优势第三 渠道的竞争在加入世贸组织两年后 会取消零售商销售外烟时必须取得的 外烟销售许可证 零售终端市场的竞争不可避免 1 4加入WTO的影响 控烟运动和WTO对我国烟草企业采购模式是潜在的 而且是深远的 首先 对于专卖制度的冲击最终
7、促使所有原料的采购都会转向市场供应上来 从而在战略上对烟草的采购模式进行选择和革新 其次 是和国外大卷烟公司对材料的争夺上 这必然促使企业和供应商实现战略联盟的 双赢 伙伴关系 第三 WTO的规则是公平的竞争关系 企业只有通过降低成本 提高产品质量水平 才能赢得市场 如何降低成本 首先就是要降低采购成本 提高产品的质量 也依赖于材料质量的提高 这对供应商提出了技术上更高要求 所有这些都有赖于如何同供应商进行沟通 从制造的源头就赢得竞争的优势 采购模式应该适应这一要求 进行变革 例如 单纯的招投标采购模式可能不适应未来发展的需要 就需要一种动态的长期合作的基于供应链思想的采购新模式 二 影响采购
8、模式的内部因素分析 2 1管理理念 从 推动式 到 拉动式 的生产方式的转变 基于供应链思想的准时生产制 即JIT Just In Time 生产方式 零库存 管理理念对采购模式的影响 对生产的前端有了更高的要求 即要求材料采购也要适应这种变化 表现在以下几个方面 及时供补要在客户和供应商之间建立非常稳定的关系 而这稳定关系的建立是基于互相的信任 缺乏彼此的信任将会产生作业上的浪费 例如搬运 检验 审计 和采购等作业上的浪费企业和供应商应建立长期的合约而不是以固定且长的前置时间来订货 供应商会觉得有安全感 而且会从事资本投资的活动 及其它长期的决策 以确保制造程序的最佳化 2 2企业生产组织性
9、质的影响 全天候的高速流水线生产决定了材料必需及时供应 保证生产的稳定性 连续性 均衡性 卷烟材料对设备具有一定的适应性 如果换用不同的材料 必须先经过试制 批量试制成功后才能被正式采用 这无疑需要稳定的供应商进行供应 保证生产的稳定性 企业生产组织性质的影响 烟草的科技含量的不断进步 如降低烟草对人造成的危害性 对环境的污染程度 必须选用新的材料 这就要求企业以一定的方式参与供应商的材料开发和研究上来 无疑要求卷烟企业和供应商结成一个动态的联盟 实现 双赢 消费者对某一个品牌的卷烟已经形成一定程度的认识 随意的改变会对消费者造成不稳定的印象 所以在材料的选用上 生产企业非常注意 这样也使得卷
10、烟生产企业对某些供应商的依赖程度加大 供应的风险加大 2 3企业信息化建设的影响 第一 缺乏有效信息沟通手段 在传统采购过程信息单线式沟通链中 企业无人具有采购系统运作的整体视角 第二 采购周期过长 第三 库存积压和缺货并存 第四 繁杂的文档工作 实行BPR 实现企业采购内部流程信息化 主要目的在于节省成本与提高效率 实现供应商管理信息化 三 卷烟材料采购模式中存在的问题与分类 3 1从采购流程的角度分析 采购活动是企业资金占用最多的活动之一 采购活动的整个流程贯穿了企业的各个方面 采购活动的有效开展依赖每个部门员工的大力支持 烟草企业采购流程的一般模式 制定生产计划中存在的问题 生产围着市场
11、转 而市场需求存在不确定性 以致常常发生计划变更生产计划的变更 导致采购计划的变更 有时这种变更很频繁 或者追加 或者延续 或者取消 给采购计划特别是印刷品的采购计划的执行增加难度 需要作到 加强市场预测供应链终端分销商 客户关系管理 CRM 制定采购计划中存在的问题 采购计划制定中存在的问题突出表现是 非专卖品在质量上没有规范化 无可参照的卷烟材料质量标准 造成供需双方质量标准的意见分歧 质量标准低 成本高 材料品种 规格太多 采购的成功需要采购需求的确定 应制定适当的办法来保证明确对供应品的要求 更重要的是让供应商完全的理解 供应商选择中的问题 调查中100 的企业都认为和供应商搞好关系的
12、重要性调查中对供应商管理可以分为三种类型 认为企业不具备条件 难以实施 认识到供应商的互利合作可以保障生产 提高质量 部分物资已经采用 已经具有供应链的思想 形成自己的模式或者方法 确定价格与采购条件 采购成本的计算公式 采购成本 采购费用 材料成本 库存成本 缺货成本调查中部分采购部门对采购价格的理解主要是 采购价格的高低全凭双方谈判的结果 尽管经过谈判供应商大幅度降价的情况经常出现 但这只是因为供应商报价中水分太多的缘故 而不是谈判所决定的价格 采购部门通过招投标方式来加大供应商之间的竞争程度 降低价格 虽然降低了材料成本 但是增加了采购费用 而且通过招投标的方式不利于降低库存成本和缺货成
13、本 还有可能导致产品质量的降低 采购价格方面的问题 对订单进行跟踪催货 调查中的绝大部分企业都是通过电话的方式来跟踪供货情况但是某些 如红河 卷烟厂等可以使用有计算机生成的简单表格 以查询有关发运日期和在某一时点采购计划完成的百分比这有赖于供应商和企业两方面的信息化水平 通过网络来互相访问和沟通有更多的优点 提高准确性和及时性 这方面还需要企业加紧实施 验收货物 作为采购流程的一项活动 检查并不增加产品的价值而且增加管理费用良好的供应商可以将材料的质量控制在企业可以接受的范围内 所以加强对供应商管理是非常必要的 如卷烟厂对供应商的材料检验可分为 免检部分免检加快采购周期 降低采购成本 当然这是
14、建立在对供应商管理基础上 采购资金支付方面的问题 3 2从加强采购管理的角度分析 基础的采购管理缺少系统化的工作流程采购管理部门力量薄弱采购内部控制和采购审计有待加强采购管理部门与企业其他部门沟通不力供应商的管理仍需加强 基础的采购管理缺少系统化的工作流程 问题 商业环节时常让安排材料供应商 辅料质量难以保证有时某材料很难找到 不管用什么方法 只要能够采购到物资就行辅料价格不清楚 不了解市场 缺乏供应商信息 采购工作人员没有遵循固定的工作流程 随意性很大 把采购的规范化依赖于采购人员的自身素质的提高上 有的采购部门一般就是四五个人采购部门的设置 采购部在企业中处于相对从属的地位采购部门的组织模
15、式 采购管理人员对采购管理对不重视 工作上应付 缺乏职业化 专业化的采购人才 烟草企业的生产已经进入了多品种快节奏 个性化 高质量 低成本的运营状态烟草企业必须迎接潮流 培养专业人才 实现从供应商 厂家 分销商到最终用户之间的物流 信息流和资金流的一体化管理 建立新型到供需关系和采购经营模式 采购管理部门力量薄弱 一是最容易滋生 暗箱操作 得环节 二是最容易 冒和漏 的地方 加强控制 请购的控制定购的控制验收的控制企业应建立以采购申请 经济合同 结算凭证和入库单据为载体的控制系统 从此角度理解资质认证过程 加强采购内部控制和采购审计 采购涉及生产部门 财务部门 仓储部门 检验部门等多个部门 没
16、有在制度上相互划分权限各部门基于本位主义来维护本部门的利益 而没有顾及全局利益 采购部门主要考虑保证把材料按时采购到企业财务部门主要关心财务预算生产部门主要考虑材料的供货及时和质量 以顾客为导向整合企业的组织职能 借用信息化管理手段 可以加强采购部门与其他部门之间的沟通 从此角度理解资质认证组织 采购部门与其他部门沟通不利 大部分企业在实施上还是竞争因素多于合作因素 供应商的管理仍需加强 供应商的管理仍需加强 3 3从采购成本控制角度分析 企业辅料资金占用总成本的比例超过50 整个产品的采购成本占销售额的60 70 传统成本管理观念认为降低成本就是降低生产消耗 其实对于很多企业来说更重要的是降低采购成本 公开招标 比质比价 从市场交易的角度来说 消除了市场交易的信息不对称产生的超额利润 要有降低总采购成本的理念 降低采购成本的策略与方法 3 4卷烟材料采购问题分类 四 卷烟材料非专卖品采购模式的分析 4 1传统采购模式特点 重点放在如何和供应商进行商业交易的活动上 特点是比较重视交易过程的供应商的价格比较 通过供应商的多头竞争 从中选择价格最低作为合作者 验收检查是事后活动 质量控制难
