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1、糖果、巧克力及蜜饯制造（C1420）行业2004年5月标准化行业数据报告单位：数据中华行业研究中心传真：01068314818 68557119E-MAIL：行业状况摘要行业景气度：好转 成长 成长高峰 成长趋缓 收缩 落底行业关注度：一星 二星 三星 四星 五星主要规模指标发展趋势图行业销售收入发展趋势图行业利润总额发展趋势图月度主要赢利指标发展趋势行业资产收益率及相关指标发展趋势2004年5月不同大区各细分行业销售收入综合对比图细分行业2004年5月主要规模指标数据对比细分行业2004年5月主要规模指标及增长率糖果的年度产量及增长率主要产品价格指数同比分析制造业（C）食品制造业（C1400
2、）液体乳及乳制品制造C1440焙烤食品制造C1410糖果、巧克力及蜜饯制造C1420方便食品制造C1430其他食品制造C1490罐头制造C1450调味品、发酵制品制造C1460糖果、巧克力制造C1421蜜饯制作C1422糖果、巧克力及蜜饯制造C1420主要产品l 糖果主要产品价格指数1. 硬质糖果2. 夹心糖果3. 牛奶糖果4. 纯巧克力5. 果仁巧克力6. 威化巧克力7. 软糖8. 酥糖9. 口香糖10. 橄榄蜜饯目录行业状况摘要I第一部分：行业运行数据综合分析1第1章.行业综合运行数据11.1.行业基础面分析11.1.1.行业规模指标11.1.2.赢利能力指标31.1.3.经营发展能力月度
3、指标51.1.4.偿债能力指标51.2.行业结构性分析61.2.1.行业大区分布概况61.2.2.行业省份分布概况81.2.3.行业企业性质结构分析101.2.4.行业销售收入集中度分析151.2.5.行业利润总额集中度分析161.2.6.行业总资产集中度分析161.3.行业标杆企业分析16第2章.细分行业横向分析182.1.细分行业基础面分析182.1.1.细分行业规模指标182.1.2.各细分行业盈利能力分析202.1.3.各细分行业经营发展能力指标212.1.4.各细分行业偿债能力指标222.2.细分行业结构性分析232.2.1.细分行业累计销售收入大区结构性分析232.2.2.细分行业
4、利润总额大区结构性分析252.2.3.细分行业总资产大区结构性分析262.2.4.细分行业企业注册类型结构性分析262.2.5.细分行业销售收入集中度分析292.2.6.细分行业累计利润总额集中度分析302.2.7.细分行业总资产集中度分析30第二部分：工业产品生产数据综合分析31第1章.产品产量横向数据分析31第2章.主要工业产品产量分析312.1.糖果生产状况分析312.1.1.产品年度基本面分析312.1.2.产品月度基本面分析312.1.3.产品年度大区结构性分析332.1.4.产品月度大区结构性分析342.1.5.产品年度省份结构性分析352.1.6.产品月度省份结构性分析352.1
5、.7.产品年度集中度分析362.1.8.产品月度集中度分析372.1.9.产品年度标杆企业介绍37第三部分：工业产品价格指数数据综合分析39第1章.工业产品价格指数横向综合分析39第2章.主要工业产品价格指数分析402.1.硬质糖果(吨)产品价格趋势分析402.2.夹心糖果(吨)产品价格趋势分析412.3.牛奶糖果(吨)产品价格趋势分析422.4.纯巧克力(吨)产品价格趋势分析422.5.果仁巧克力(吨)产品价格趋势分析432.6.威化巧克力(吨)产品价格趋势分析442.7.软糖(吨)产品价格趋势分析442.8.酥糖(吨)产品价格趋势分析452.9.液糖(吨)产品价格趋势分析462.10.口香
6、糖(吨)产品价格趋势分析462.11.麻糖(盒)产品价格趋势分析472.12.梨脯(吨)产品价格趋势分析482.13.桃脯(吨)产品价格趋势分析482.14.杏脯(吨)产品价格趋势分析492.15.脆梅(吨)产品价格趋势分析502.16.蜜枣(吨)产品价格趋势分析502.17.橄榄蜜饯(吨)产品价格趋势分析512.18.加应子蜜饯(吨)产品价格趋势分析522.19.果冻(吨)产品价格趋势分析52附录A：数据说明54附录B：行业景气度与关注度介绍55数据表目录表1.糖果、巧克力及蜜饯制造业最新半年的行业当月主要规模指标表1表2.糖果、巧克力及蜜饯制造业与其大类、门类规模比较表1表3.主要规模指标
7、的同比增长率3表4.主要盈利能力指标表3表5.主要经营发展能力指标表5表6.行业主要偿债能力指标表5表7.各大区核心经营指标同比、环比数据表6表8.各省份主要经营数据8表9.2004年5月月度各注册类型企业主要经营数据对比表10表10.2004年5月月度各注册类型企业主要经营比例对比表10表11.2004年5月月度各类型内资企业主要经营数据对比表11表12.2004年5月月度各类型内资企业主要经营比例对比表11表13.2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营数据对比表12表14.2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营比例对比表12表15.2004年5月月度各类型外商投资企业主要经
8、营数据对比表13表16.2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营比例对比表13表17.2004年5月月度各类型规模企业主要经营数据对比表14表18.2004年5月月度各类型规模企业主要经营比例对比表14表19.行业销售收入集中度分析15表20.2004年5月行业主要企业标杆16表21.细分行业规模指标数据对比18表22.细分行业盈利能力指标数据对比20表23.细分行业2004年5月经营发展能力指标数据表21表24.细分行业2004年5月偿债能力指标数据表22表25.细分行业按照累计销售收入的当月大区分布数据表23表26.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布数据表26表27.200
9、4年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表26表28.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布（内资企业）数据表26表29.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表27表30.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布（港澳台投资企业）数据表27表31.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表27表32.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布（外商投资企业）数据表28表33.2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表28表34.2004年3月各细分行业累计销售收入集中度分布数据表29表35.糖果年度产量31表36.
10、糖果产品月度生产状况31表37.糖果月度累计生产数据32表38.2004年5月糖果的各大区的累计产量33表39.2004年5月糖果的各大区的当月产量34表40.2003年糖果的各省份的累计产量35表41.2004年5月糖果的各省份的产量35表42.2000年-2003年糖果产量的集中度数据表36表43.2004年5月糖果的当月集中度37表44.2003年产品产量企业标杆37表45.2004年5月产品产量企业标杆38表46.糖果、巧克力及蜜饯制造业主要产品价格指数同比分析39表47.主要产品（硬质糖果(吨)）价格指数月度数据表40表48.主要产品（夹心糖果(吨)）价格指数月度数据表41表49.主
11、要产品（牛奶糖果(吨)）价格指数月度数据表42表50.主要产品（纯巧克力(吨)）价格指数月度数据表42表51.主要产品（果仁巧克力(吨)）价格指数月度数据表43表52.主要产品（威化巧克力(吨)）价格指数月度数据表44表53.主要产品（软糖(吨)）价格指数月度数据表44表54.主要产品（酥糖(吨)）价格指数月度数据表45表55.主要产品（液糖(吨)）价格指数月度数据表46表56.主要产品（口香糖(吨)）价格指数月度数据表46表57.主要产品（麻糖(盒)）价格指数月度数据表47表58.主要产品（梨脯(吨)）价格指数月度数据表48表59.主要产品（桃脯(吨)）价格指数月度数据表48表60.主要产品
12、（杏脯(吨)）价格指数月度数据表49表61.主要产品（脆梅(吨)）价格指数月度数据表50表62.主要产品（蜜枣(吨)）价格指数月度数据表50表63.主要产品（橄榄蜜饯(吨)）价格指数月度数据表51表64.主要产品（加应子蜜饯(吨)）价格指数月度数据表52表65.主要产品（果冻(吨)）价格指数月度数据表52数据图目录图1.行业主要规模指标同比变化趋势图2图2.行业主要规模指标与大类门类比较图2图3.月度累计利润总额发展趋势图2图4.月度累计销售收入发展趋势图2图5.总资产发展趋势图3图6.主要规模指标发展趋势图3图7.主要赢利能力指标的同比增长率图4图8.月度主要赢利指标发展趋势4图9.行业累计
13、销售毛利率及相关指标发展趋势4图10.行业累计主营业务利润率及相关指标发展趋势4图11.行业累计资产收益率及相关指标发展趋势4图12.行业经营发展能力指标发展趋势5图13.行业累计总资产周转率及相关指标发展趋势5图14.行业偿债能力图6图15.各大区主要经营指标分布图7图16.2004年5月各大区主要经营指标变化趋势分析图7图17.2004年5月各大区主要经营指标同比增长率8图18.各省份累计销售收入排名9图19.各省份累计利润总额排名9图20.各省份资产总计排名9图21.2004年5月累计销售收入结构10图22.2004年5月累计利润总额结构10图23.2004年5月总资产结构10图24.2004年5月累计销售收入结构11图25.2004年5月累计利润总额结构12图26.2004年5月总资产结构12图27.2004年5月累计销售收入结构12图28.2004年5月累计利润总额结构13图29.2004年5月总资产结构13图30.2004年5月累计销售收入结构14图31.2004年5月累计利润总额结构14图32.2004年5月总资产结构14图33.2004年5月累计销售收入结构15
