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1、 论文题目： 零售业人才培养模式研究 学 院： 经济与管理学院 旅游学院 专业年级： 工商管理2008级 学 号： 081434025 姓名： 李志敏 指导教师、职称： 许安心 副教授 2012年05月25日Study on the personnel training mode of retail industry College：Economics and Management College & Tourism CollegeSpecialty and Grade： Grade 2008, Business Management Number： 081434025 Name： LI Zh
2、i-min Advisor： XU An-xin(Associate Professor) Submitted time： May 25, 2012 目录摘要1关键词1引言11零售业人才需求状况分析11.1我国零售业人才需求现状21.1.1中高管人员危机21.1.2 专业技术人才的匮乏21.2 形成零售业人才需求现状的原因21.2.1零售行业人才培养环境不健康21.2.2高校的人才培养与社会需求相脱节21.2.3企业内部人才培养机制不健全2.1.2.4人才的流失31.3人才培养的重要性32零售业人才培养模式现状分析32.1主要人才培养的模式32.1.1经验型员工培养模式。32.1.2大学生职业
3、经理人培养模式32.1.3空降兵人才培养模式42.1.4新模式：工学互动的中层干部培养模式42.2四种人才培养模式比较42.3成功零售企业对人才培养的做法53优化零售业人才培养模式的对策63.1我国零售业人才培训体系建立的战略63.1.1必须高度重视培训工作63.1.2必须为人才晋升提供阶梯63.1.3必须建立完善的培训体系64结论6参考文献：6致谢：8 零售业人才培养模式研究李志敏（福建农林大学经济与管理学院（旅游学院）工商管理专业2012届） 摘要：当前我国在零售业飞速发展的同时，人才的严重短缺已成为不争的事实。文章分析了当前零售业人才危机的现状及问题，借鉴成功零售企业的人才培养的做法并提
4、出相应对策。虽然国内零售企业在人才培养方面有着较大的不足，但是如果我们能正视现状，树立正确的人力资源经营理念，建立一整套完善的体制，也能有效地提高人才培养水平，进而提高企业的竞争能力。希望能够在社会各界的共同努力下化解人才危机，促进我国零售业健康持续发展。关键词： 零售业；人才培养 ；模式；现状；对策Study on the personnel training mode of retail industry LI Zhi-min（Graduate 2012，Business Management，Economics and Management College & Tourism Colle
5、ge，FAFU）Abstract：Currentlly, while the retail trade in our country is developing rapidly, a serious shortage of talents has become a indisputable fact. The article analyzed the current situation and problems of retail talents crisis,mirroring the training practice of the successful retail enterprise
6、 and then put forward the corresponding countermeasures. Although personnel training in domestic retail enterprise has a considerable shortage, but if we can face up to current situation, setting up the valid human resources management ideasand building up a whole set of thorough system, can effecti
7、vely improve the training level and enhance the competitiveness of the enterprises.Under this circumstance can we defuse the talents crisis in the efforts of the whole society and promote the sustainable and our countrys retail business can develop healthily and sustainably.Key words: retail industr
8、y；Present situation of talents；personnel training；present situation；countermeasure引言 随着我国零售业的全面放开， 中国零售行业已经进入群雄并起、天下纷争的时代。地域扩张、多业态、连锁发展成为风潮。但在零售企业迅速扩张的同时，人才的需求量也急速膨胀。与不断增长的人才需求相比，国内零售业的人才储备却是寥寥无几。虽然人才总量有所增加，但是与快速发展的零售业相比显得供不应求。【1】在竞争激烈的市场竞争中，人，作为生产力第一要素在企业中发挥着愈来愈重要的作用。对于一个企业来讲，物力和财力资源都是有限的，人力资源却是无限的
9、，需要我们用心地去挖掘。外资零售企业经过数十年的发展，大多数已形成了一套科学规范的人才培养模式。显然，与外资零售企业相比，因内的零售企业在人才的培养方面有很大的差距。本文通过分析试着去发现我国零售业人才缺乏的原因，探索改善零售业人才稀缺的现状的方法。【2】1零售业人才需求状况分析零售业人才供不应求。现今的零售业已不再是一手交钱一手交货的简单交易行为，它已跻身于市场经济的第一线，零售行业对人才的需求迅速增长。但令人担忧的是，零售业经营管理人才的缺乏和人才结构的不合理已成为制约我国零售业企业发展的瓶颈之一。由于人才的匮乏，造成管理水平、技术水平低下，许多零售企业的采购、仓储、运输、销售等管理职能的
10、分工与协作方面仍极为落后。【3】1.1我国零售业人才需求现状零售业出现人才危机，并不是指零售业从业人员不足,。相反，目前市场上劳动密集型人员的储备充足，普通零售从业人员甚至已经过剩。但是适应现代商业零售业需求的综合性人才不足，中高层经营管理人才匮乏，专门人才严重短缺，尤其是复合型营销人员、零售店长等中、高端人才出现严重缺乏。【4】1.1.1 中高管人员危机零售业近年突显出来的人力资源危机主要表现在中高层管理人员的离职和跳槽。各大、中小型零售企业中高管人员的离职、从本行业跳槽转入其他行业或转投竞争对手的报导屡见不鲜。调查数据显示：目前零售行业中层管理人员每年的流动率为76。其中以”店长”这一职业
11、较为突出，其流动率已经超过50。流动率居其次的是采购经理，比率接近30 ，而营运经理的流动率约为1 0。1.1.2 专业技术人才的匮乏据中国商业联合会组织调查，中国零售业内目前紧缺营运管理、生鲜管理、物流仓储、信息技术等专业人才。仅运输物流人才而言，统计数据显示：目前国内物流专业人才缺口达600万。更令业界人士担忧的是，我国目前商业零售业人才不仅数量少，而且素质也不高。经营管理人才的缺乏和人才结构的不合理已成为制约我国零售企业发展的瓶颈之一。【5】1.2 形成零售业人才需求现状的原因零售行业人才的匮乏有着时间上和理论上的必然性。时间上，我国零售业发展历史较短，近年来又走了一条超常规的发展道路，
12、十几年的时间完成零售变革与业态的转变与发展，这使得零售人才培养脱节在时间上具有必然性；理论上,零售行业需要的是既懂得零售业,又要懂得管理、采购、财务、信息、运输等多个环节的中高级复合型人才,这种人才在我国不仅在零售行业缺少，其他行业同样也缺少。同时，我国零售企业本身在发展过程中也缺乏对人才的培养,大多数零售企业都没有建立起一个完整的人才培养机制。因此，无论从行业还是具体到企业，零售企业的全面扩张都面临着人才“瓶颈”制约。其主要原因在于：1.2.1零售行业人才培养环境不健康由于历史的原因，我国长期存在“重工轻商” 的观念。零售业在我国曾一度得不到重视，该行业长期以来缺乏对优秀人才的吸引力，从而造
13、成我国零售业人才总体储备不足。并且，我国零售行业目前正处在高速扩张阶段，并伴随着旧业态调整、新业态的转变与发展过程，使得人才的紧缺矛盾加剧。1.2.2高校的人才培养与社会需求相脱节高校在零售业人才的培养方面不仅数量上远远达不到市场的需求。即使开设有相关专业的高校在人才培养的质量上也达不到市场的需求。我国目前的高校提供的还是传统的教育，普遍采用的是灌输理论的教育方法，然而零售企业需要的更多的是职业培训，正规教育侧重于理论素养的提升。企业急需的是拥有实际操作能力的专业性人才。所以，如何培养、锻造出既懂理论又有际操作能力的专业人才是目前高等教育体制必须考虑的问题。1.2.3企业内部人才培养机制不健全
14、国内许多零售企业把人才培养局限于岗位培训，缺乏战略眼光。不少企业往往在门店扩张期新员工进驻企业后，开办短期的岗位培训班，而对于人才梯队的建设与人才层次培训、开发则缺少关注。这种短期的岗位培训造成了员工对企业缺乏归属感、人员流动性过大，从业员工普遍存在“打短工”的思想，人才大量流失。虽然少数国内企业也开始注意到后续培训的重要性，但却很少从开发员工能力的角度帮助其规划职业生涯，培养企业未来发展需要的有潜质的职业经理人。这样的短期行为直接危及企业的竞争力和发展力。根据华南理工大学工商管理学院的调查统计显示，零售企业不管什么职位的人才流动，排在第一位的原因都是个人发展受阻。另外，这种短期的岗位培训还造成了企业人才结构失衡或断层，中高层人才后继乏人。近几年，虽然本土连锁企业扩张迅速，但管理理念和手段却没有更新，这与缺乏系统的人才培训规划健全的培训机制是分不开的。具有现代经营理念的新人难以充实到高层管理岗位上，企业原有的高层管理人员也不能通过培训及时更新观念。61.2.4人才的流失近年来，随着零售连锁企业的快速扩张，我国零售连锁企业人才流失问题越来越严重，且多以中高层管理人才为主。中高级管理人才的流失，会加重企业招聘与培训成本负担，致使企业内部管理混乱，带来企业无形资产的严重流失，也会
