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1、第1章 人的由来 第一节人类的起源和进化一、人类的起源1.人类和现代类人猿的共同祖先是 。在距今1200多万年前，森林古猿广布于 地区，尤其是 。 2.现代类人猿包括： 。 二人类的进化1.依据：300万年前的人类化石：“露西” ，根据“露西”骨骼的形态特点可以推测她可能采取 的运动方式。175万年前古人类：“东非人” ，从“东非人”所用石块的形状推测他们已经初步具有了 的能力。2人类的进化过程：原因： ，以 生活为主的森林古猿为了适应环境下地生活，逐渐能直立行走、制造并使用工具、最后进化成人类。 3.著名的北京猿人化石，发现于北京西部 的龙骨山。1929年： 发现了第一个北京猿人头盖骨的化石
2、。 第一章人的由来 第二节人的生殖1.人类新个体的产生要经历由 生殖细胞结合，通过 形成新个体的过程。这一过程是靠 完成的。2.男性主要的性器官是_，其作用是能够产生_并分泌 。 女性主要的性器官是_，其作用是能够产生_并分泌 。3. 输卵管是输送_的管道。子宫是_和 发育的场所。把精子输送到体外的管道是 。 是胎儿和母体交换物质的器官。 4.睾丸产生的 和卵巢产生的 都是生殖细胞。 5.一般来说，怀孕到第 周时，胎儿就发育成熟了。成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道排出，这个过程叫做 。6.在_处精子与卵细胞结合形成 ，完成受精作用。7.受精卵在 处形成后，边进行细胞分裂，形成_，边向_移动，最终进
3、入子宫并埋入子宫内膜，这一过程称为_。继续分裂和分化，形成胚胎，胚胎在母体子宫内继续发育，此时胚胎发育所需要的_和_通过_、_从母体里获得，同时把产生的 等废物，由母体排出体外。第一章人的由来 第三节青春期一、青春期的身体变化1.人体发育最迅速的时期大约是 岁到 岁，这一阶段正是一个人的 。 是青春期的一个显著特点。 以及心脏和 等器官的功能明显增强。是一生中 和 的黄金时期。进入青春期后，男性和女性主要的性器官_、_迅速发育，并分别出现 _ 和 _ 现象。2.月经是指女孩进入青春期后每月一次的 连同血液一起由 排出的现象，月经周期与卵巢和 的周期性变化有关，月经期为 天左右，在月经期间，子宫
4、内膜出现创伤，子宫口稍稍张开，易感染病菌而引起疾病，因此必须注意 。二、青春期的心理变化及其卫生1、心理变化：在青春期，随着性器官的发育和第二性征的出现，_意识萌动，往往会产生一些疑惑不解的问题。2、心理卫生：集中精力，努力学习；积极参加各种活动；同学之间互相帮助，跟师长密切交流。第一章人的由来 第四节计划生育一、我国人口的增长趋势人口的增长会对_、_和_产生巨大的影响。人口问题成为当今社会发展和经济繁荣的主要制约因素之一。为了保证人类与自然的和谐发展，必须控制人口的增长。二、计划生育 1.为了 和 ，我国将计划生育列为基本国策。 2.我国计划生育的具体要求是_、_、_、_。 3.坚持 对国家
5、来说有利于 ，对个人来说有利于 ；对个人来说有利于 。 是控制人口过快增长的关键。 有利于提高我国的人口素质。第二章人体的营养 第一节食物中的营养物质（1）1食物中含有六大营养物质： ：是人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分； ：构成人体细胞的主要有机物，为人体生命活动提供 ；参与人的 及受损细胞的修复和更新。 无机盐：缺氮植株矮小，叶片发黄，人缺碘会患甲状腺肿。 ：单位质量释放能量最多；一般情况下，作为备用的能量物质。 ：约占体重的60-70，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开它。 ：含量不多，是构成人体组织的重要成分 ：不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，含量少，人体每日
6、对它们的需要量很小，对人体生命活动起调节作用。2.植物性食物不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含有 ，它在人体内可以转化成维生素A；维生素B1和维生素C溶于 中，维生素A和维生素D则溶于 中； 的性质不够稳定，高温烹调和长时间储存等容易遭到破坏。 第二章人体的营养 第一节食物中的营养物质（2）无机盐的种类缺乏时的症状维生素的种类缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐佝偻病（儿童）、骨质疏松症（中老年人）维生素A夜盲症肝脏、乳制品、鱼类、鱼肝油、西红柿、胡萝卜、玉米等含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛等维生素B1神经炎、脚气病糙米、花生、瘦肉、酵母和杨梅牛肉、肾、谷类种皮、豆类等含铁的无
7、机盐缺铁性贫血维生素C坏血病水果、蔬菜等含碘的无机盐地方性甲状腺肿、智力障碍维生素D佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症动物肝脏、鸡蛋、鱼肝油以及牛奶等含锌的无机盐生长发育不良维生素B2口角炎、舌炎、唇炎等酵母、蛋、绿叶蔬菜等无机盐及维生素的作用： “第七类营养素”- 第二章人体的营养 第二节消化和吸收（1）1.食物在消化系统中的变化（探究馒头在口腔中的变化）注：馒头的主要成分是淀粉，遇碘 ，口腔中的唾液里有 ，它能使部分淀粉转变为有甜味的 ，且遇碘 。牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的，口腔的温度大约是37.下表为探究馒头在口腔中的变化实验：试管编号加入材料水温（）恒
8、温时间加碘后的现象1馒头碎屑+唾液2ml9010分钟2馒头碎屑+唾液2ml010分钟3馒头碎屑+唾液2ml3710分钟4馒头碎屑+清水2ml3710分钟5馒头块+唾液2ml3710分钟（1）本实验有 组对照实验，分别是 （2）对照组是 （3）在表中填上加碘后的现象。2.描述人体消化系统的组成消化系统由 和 组成。 1、消化道由上到下依次是：（1） 牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合（2） 和 食物的通道，没有消化作用。（3） 通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化（4） 消化和吸收的主要场所（其起始部位为 ）（5） 使食物残渣推向肛门（其起始部位为盲肠）（6） 唾液淀粉酶 2、消化腺
9、 （1）唾液腺分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉 麦芽糖）（2）胃腺分泌胃液，能初步消化 （3）肠腺分泌肠液，能消化 、 和 （4）胰腺分泌胰液，能消化 、 和 （5）肝脏分泌 ，不含消化酶，能乳化脂肪。注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。肝脏是最大的消化腺。第二章人体的营养 第二节消化和吸收（2）3.概述食物的消化和营养物质的吸收过程（1）、食物的消化定义：食物的营养成分在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程蛋白质：消化始于 ，最终被消化成 。 糖类： 消化始于 ，最终被消化成 。 脂肪： 消化始于 ，最终
10、被消化成 。 淀粉、蛋白质和脂肪消化步骤以及有关消化液种类可总结为：胰液、肠液 酶胃液、胰液、肠液 酶 唾液唾液淀粉酶淀粉 蛋白质 胆汁、胰液、肠液 酶脂肪 （2）、食物的吸收 是吸收营养物质的主要器官，决定这个功能的结构特点是：1） 成人小肠一般有5-6米，是消化道中最长的一段； 2）小肠内有许多皱襞，皱襞上有许多绒毛状突起小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。被吸收后，随即由内壁毛细血管吸收氨基酸和葡萄糖等营养物质运往全身。 3）小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁与毛细血管壁很薄，只有一层上皮细胞构成。 4) 营养物质的吸收： 胃：少量的水、酒精（非营养） 小肠：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素 大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管（ 淋巴管 血液循环）吸收；其他从 小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。 大肠：少量水、无机盐和一部分维生素第二章人体的营养 第三节关注合理营养和食品安全（注：在每日摄入的总能量中，早、中、晚三餐各应占 、 和 ）1）合理营养：指能够满足人体对能量和营养物质需要的科学配餐。一日三餐，按时进餐不偏食、不挑食、不暴饮暴食均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）注：中国居民“平衡膳食宝塔”包括五类食物，从“塔基”到“塔顶”分别是：
