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1、（酒店管理）客房部常用词汇培训客房部常用词汇培训一、客房部常用词汇培训流程1、客房常用词汇（术语及词汇的讲解）2、简单英语会话二、客房部常用词汇1、客房状况术语RoomStatus房间状态Clean干净Dirty脏Vacant：空的VCVacantClean干净的空房，即OK房，可直接出售，安排客人入住OCOccupiedClean干净的住房或干净的占用房VDVacantDirty脏的空房ODOccupiedDirty未打扫干净的住房D/LDoubleLockedDoor双锁的房间GRSGuestRefusedService客人拒绝服务C/ICheckIn入住的房间C/OCheckOut离店的
2、房间VIPVeryImportantPerson非常重要的客人DNDDoNotDisturbed请勿打扰OOOOutofOrder严重坏房OOSOutofServer轻微坏房DiscrepantRoom矛盾房Sleepout:外宿房Skipper:未结帐即离房，逃帐房Lightluggageroom只带有少量行李的客房Noluggageroom无行李房Occupied：占用的，有人住Reservationstatues预订状态Arrivals预抵；Arrived已到店StayOver在店DueOut预离；2、房间类型（ROOMTYPE）术语：1)床具种类单人床（Twin-sizeBed）；双人
3、床（Double-sizeBed）：包括大号双人床（Queen-sizeBed）和特大号双人床（King-sizeBed）隐蔽床（MurphyBed）婴儿床（BabyBed）加床（ExtraBed）RollawayBed2)客房类型单人间（SingleRoom）；标准间（StandardRoom）：放置两张单人床，我国饭店的大多数客房属于这种类型；大床间（DoubleRoom）：该房间放置一张双人床，一般适合夫妻或商务客人使用；新婚夫妇使用时，称“蜜月客房”；三人间（TripleRoom）：一般是房内放置三张单人床，供三位宾客同时入住，属经济房间。目前在中高档饭店中此类房间极少，多以在双人间加
4、一张折叠床的方式来满足三人同住一间客房的要求；套房（SuiteRoom）：普通套间（JuniorSuite）豪华套间（DeluxeSuite）立体套间（DuplexSuite）总统套间（PresidentialSuite）特殊客房：如残疾人客房（HandlingRoom）内景房（InsideRoom）外景房（OutsideRoom）角房（CornerRoom）连通（Connectingroom）相邻房（AdjoiningRoom）3、酒店房间用词欢迎卡：Welcomecard订房凭证：Voucher交接本：logbook信封：Envelope房卡钥匙：Roomkey安全保管箱：SafeDepo
5、sitBoxblanket毛毯bowl厕盆bureau衣屉柜couch(sofa)bed长沙发床crib婴儿床Curtain窗帘Cushion椅垫door门do叮mat门垫doublebed双人床drapery帘子dresser梳妆台floorwax地板蜡foam一rubbermattress乳胶垫foldingbed可折合床foot一rest脚凳furniturepolish家具擦光油hatrack帽架headboard床头架liquidSoap液体肥皂mattress床垫mirror镜子pillow枕头pillowCase枕套armChair有扶手的椅子bathrugandbrush（放在
6、浴室门口的）地毯和洗澡刷子bath一room浴室bathtub浴缸bed床bedpad床垫子bedstead床架bedspread床罩bench长凳quilt棉被Sanitaryreceptacle有盖垃圾箱sheet(S）被单shower花洒Singlebed单人床sofa沙发Stool凳子table&chair桌椅upholstery室内装饰品tilefloor(bath,wall）瓷砖地板（浴池、墙壁）wardrobe衣柜washbasin洗脸盆wastebasket字纸篓window窗windowsill窗台safetydeposit保险箱honorableguest贵宾satisfa
7、ction满意service服务tourist游客match火柴4、常用术语介绍 房务部：RoomsDivision前厅部：FOFrontOffice客房部：HSKPHousekeepingF&BFoodandBeverage大堂副理：AssistantManager前台：FrontDesk接待处：Reception/Check-in收银处：Cashier/Check-out领班：Captain主管：Supervisor班次负责人：ShiftLeader商务中心：BusinessCenter电话总机：SwitchBoard接线员：Operator预订处：RoomReservation礼宾服务处
8、：Concierge金钥匙：GoldenKey行李生：Bellman迎宾员：Doorman入住：Check-in退房：Check-out外币兑换：ForeignCurrencyExchange问询：Information接送机服务：Pickupservice叫醒服务：Wakeupcall请勿打扰服务：DNDDonotdisturbed失物招领：LostandFound国内直拨和国际直拨电话：DDDandIDD住宿登记单：Registrationcard预离房：ExpectedDeparture预抵房：ExpectedArrival实际抵店：ActualArrival实际离店：ActualDep
9、arture续住：Extension白天用房：Dayuse提前离店：EarlyDeparture提前入住：EarlyCheck-in门市客：Walkin预定未到：NoShow预定取消：Cancellation在店客人：Stayover住店客人：InHouse营业日报（dailyoperationsreport）预测（forecasting）出租率：OccupancyRatios每日平均房价（averagedailyrate，averageroomrate）每间可销售房收入（revenueperavailableroom）门市价（Rackrate）：是由前厅部管理层制定的标准价格，列在房价表上，
10、告诉总台接待员饭店各个客房的销售价格；门槛价（hurdlerate）：在营收管理中，它是某一日期可接受的最低房价；促销价（Promotionrate）：这种价格给予那些属于有吸引力的团体中的个人，以激励他们的惠顾。在特殊的淡季期间，也会把这种价格给给予任何一位客人，以提高出租率；公司或商务价或协议价（Contractrate）：这种价格给那些经常为饭店或其连锁集团提供客源的公司；团队价（Grouprate）：这种价格给团队、会议和使用饭店的大型会议。奖励价（Encouragementrate）：为了争取潜在业务，这种价格给予那些有业往来的机构客人，如旅行社和航空公司的客人。还常常会为激励将来的
11、业务，而向领队、会议策划人、旅游安排人以及其他能给饭店增加客房销售的人员提供这类价格；家庭房价（Family-Planrate）：为携带儿童的家庭保留的房价；小包价（Minipackagerate）：一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格；赠送价或免费（Complementary）：给特殊客人和/或重要工业巨头的房价。赠送价通常指客人住店期间免收房费，但客人用餐、打电话等其他消费需要付款；服务费（surcharge）：通常为15%左右；欧式计价（EuropeanPlan，简称EP）这种计价只计房租，不包括餐费，为世界上多数饭店所采用；美式计价（AmericanPlan，
12、简称AP）这种计价方式的特点是，客房价格不仅包括房租，还包括一日三餐的费用，多为度假型饭店或团体（会议）客人使用；修正美式计价（ModifiedAmericanPlan）简称MAP此种价格包括房租和早餐费用，还包括一顿午餐或晚餐（二者可以任选其一），这种计价方式比较适合普通旅游客人；欧陆式计价（ContinentalPlan）简称CP客房价格中包括房租和欧陆式早餐ContinentalBreakfast），欧陆式早餐比较简单，一般提供冷冻果汁、烤面包（配黄油、果酱）、咖啡或茶；百慕大式计价（BermudaPlan）简称BP客房价格中包括房租和美式早餐（AmericanBreakfast）。美式早餐除包括欧陆式早餐的内容以外，通常还提供煎（煮）鸡蛋、火腿、香肠、咸肉、牛奶、水果等；5、客房英语会话I.Greetings:迎候语；1.GoodMorning/afternoon/evening,sir/madam.先生/女士，早晨/下
