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1、绪论一、药用植物学的研究内容及任务研究内容：药用植物学是运用植物学的知识与方法来研究具有医疗保健作用的植物，包括其形态组织、生理功能、分类鉴定、资源开发和合理利用等内容的一门学科。任务：1.研究鉴定来自于植物的生药基源，确保来源的准确性 2.资源调查与文献考证，合理利用与保护药用植物资源 3.根据植物亲缘关系与新技术，寻找并扩大新药源二、我国药用植物学的发展简史和趋势1.神农本草经东汉，第一部有史料记载的本草著作，收载药物365种，其中药用植物237种。2.新修本草唐代，李勣、苏敬，由官方颁布，习称“唐本草”，世界古代首部药典，收载药物约850种，新增不少外来药用植物。3.本草纲目明代，李时珍
2、，最著名古代本草著作，药物1892种，附方11000余个，新增药物374种，全面总结16世纪以前我国人民认、采、种、制、用药的经验。4.2015版药典6月5日发布，12月1日起实施。第一章 植物的细胞(考小题)1) 植物细胞是植物体结构和生命活动的基本单位。2) 研究植物细胞的构造需要借助显微镜才能观察清楚，光学显微镜的分辨极限不小于0.2m，有效放大倍数一般不大于1600倍。光镜下看到的结构称为显微结构。要观察更细微的结构，则需要用电子显微镜，包括扫描电镜或透射电镜，观察到的细胞结构称为超微结构或亚显微结构。3) 原生质体是细胞内有生命的物质的总称，包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体
3、、核糖体、溶酶体等，是细胞的主要成分，细胞的一切代谢活动都在这里进行。构成原生质体的物质基础是原生质，原生质的主要成分是蛋白质与核酸为主的复合物。4) 液泡、质体、细胞壁是植物细胞不同于动物细胞的三大结构特征。5、植物细胞的后含物（通读、小题)植物细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动而产生各种非生命的物质，统称为后含物。后含物包括淀粉、菊糖、蛋白质、晶体等。6) 细胞壁是由原生质体分泌的非生活物质所构成，具有一定的坚韧性。细胞壁根据形成的先后和化学成分的不同分为三层：胞间层、初生壁和次生壁。初生壁只生活细胞所有，许多植物细胞终生只有初生壁。次生壁并非所有细胞都有，为特化细胞所有。7) 次生壁形
4、成时并不是均匀增厚的，初生壁完全没有次生壁覆盖的区域形成一个空隙，称为纹孔。一个纹孔由纹孔腔、纹孔膜组成。相邻的细胞壁其纹孔常成对地相互衔接，称为纹孔对。根据次生壁增厚情况不同，纹孔对有三种类型：单纹孔、具缘纹孔、半缘纹孔。第二章 植物的组织1） 植物的组织一般可分为：分生组织、基本组织、保护组织、分泌组织、机械组织和输导组织六类，后五类都是由分生组织分生分化而来，所以又统称为成熟组织或永久组织。2） 保护组织分布于植物的体表，常为一群外壁或整个细胞壁增厚的细胞，对植物体起保护作用，可防止植物遭受病虫的侵害及机械损伤，并有控制和进行气体交换，防止水分过度散失的能力。依其来源的不同，又可分为初生
5、保护组织（表皮）和次生保护组织（周皮）两类。3） 保卫细胞与其周围的表皮细胞副卫细胞排列的方式称为气孔的轴式类型。其类型随植物种类的不同而有所不同。双子叶植物叶常见的气孔轴式类型有平轴式、直轴式、不定式、不等式、环式等多种。（图P20）4） 毛茸是由表皮细胞分化而成的凸起物。毛茸可分为两类：一类具有分泌作用，称为腺毛；另一类没有分泌作用，仅具有保护作用，称为非腺毛。在唇形科植物薄荷等的叶片上，还有一种短柄或无柄的腺毛，其头部通常由68个细胞组成，略成扁球形，排列在一个平面上，称为腺鳞。5） 分泌组织是由具有分泌作用，能分泌具有挥发油、树脂、蜜汁、乳汁等的细胞所组成。根据分泌组织分布的位置，可分
6、为外部分泌组织（腺毛、蜜腺）和内部分泌组织（分泌细胞、分泌腔、分泌道、乳汁管）两大类。（离生性分泌腔、溶生性分泌腔P23）（乳汁管有无节乳汁管和有节乳汁管两种P23）6）、有的纤维次生壁外层密嵌细小的草酸钙晶体，称嵌晶纤维，如草麻黄。7）、有一种晶鞘纤维，又称晶纤维，是一束由纤维外侧包围着的许多含草酸钙晶体的薄壁细胞所组成的复合体的总称，如甘草，黄柏。8）、输导组织是植物体中输送水分、无机盐和营养物质的组织。（输导组织有名解、导管处有一名解P25）9）、维管束主要由韧皮部和木质部构成。（韧皮部和木质部具体组成P28）根据维管束中韧皮部和木质部相互间排列方式的不同，以及形成层的有无，维管束可分为
7、下列几种类型：有限外韧维管束、无限外韧维管束、双韧维管束、周韧维管束、周木维管束、辐射维管束。（P28填图）第三章 植物的器官一、根1.根的特征：根无节、节间之分，一般不生芽、叶、花。根的习性：具有向地性、向湿性和背光性。根的功能：主要有吸收、输导、固着、支持、贮存、繁殖和合成等功能。2.根的形态根是植物体长期适应陆地生活过程中发展起来的器官，外形一般呈圆柱形，在土壤中生长愈向下愈细，并向四周分枝，形成复杂的根系。3.根的类型：主根和侧根、定根和不定根4.根系的类型根系是一株植物所有根的总称。 直根系：由定根组成的根系。主根发达，主根、侧根界限明显。也称深根系。如：杨、柳；药材中如人参、桔梗等
8、。须根系：由不定根组成的根系。主根不发达或早期死亡，而从茎的基部生出许多大小、长短相仿的不定根，簇生成胡须状，无主次之分。也称浅根系。如：玉米、葱、龙胆等植物的根系。5.变态根的类型贮藏根：肉质直根、块根圆球根萝卜 圆柱根胡萝卜 块根番薯支柱根：从茎上生出一些不定根深入土中，增加茎杆的支持力，如：玉米、高粱等。 攀援根（附着根）:茎上产生的不定根，能攀附于其它物体上，如：常春藤。气生根: 由茎上产生的不定根，暴露于空气中，吸收空气中的水分。如：石斛、吊兰、大叶榕呼吸根：生长在湖沼或热带海滩地带的植物，一部分根伸出地面向上生长，暴露于空气中进行呼吸。如：水松、红树等。水生根：一种不定根，常见于水
9、生植物，其根漂浮于水中呈胡须状，如：浮萍、菱等。寄生根：寄生植物的根插入寄主体内，吸取寄主体内的水分和营养物质，以维持自身生活。如：菟丝子、槲寄生。6.根的显微构造 （一）根尖的构造不论主根或侧根、定根或不定根，其最先端到生有根毛的部分称根尖。根尖具有吸收和保护作用。成熟区 出现根毛，细胞分化成熟，并形成了各种初生组织。伸长区 细胞长度增加迅速，开始出现分化 。根的伸长，水分和养料的吸收，以及各种成熟组织的形成，均在此进行。分生区 细胞为分生细胞（属于原分生组织，细胞分裂最旺盛）。又称生长锥或生长点。根冠 成熟薄壁细胞，极易粘液化，保护分生组织。（二）根的初生构造由初生分生组织分化形成的组织，
10、称初生组织，由其形成的构造称初生构造。初生生长：使根延长，形成初生构造。大多数单子叶植物终身只具初生构造。由次生分生组织分化形成的组织，称次生组织，双子叶植物在继续生长中，可进行次生生长，形成次生构造。次生生长：使根增粗，形成次生构造。根的初生构造从外到内可分为表皮、皮层和维管柱 维管柱：内皮层以内所有组织构造，维管柱是植物根和茎的核心部位，以木质部和韧皮部为主。外面包有中柱鞘，中央有时有髓部。中柱鞘：为一层薄壁细胞。（保持潜在分生能力）凯氏带：内皮层细胞的侧壁和横壁上形成木质化或木栓化增厚的带状结构。外始室：根的初生木质部分化的顺序自外向内逐渐发育成熟。单子叶植物根的构造大体与双子叶根的初生
11、构造相似。主要区别在：单子叶的木、韧对数多在6对以上。导管不分布于中央，有明显的髓。另外，部分植物的表皮细胞有数层，并木栓化，形成根皮。根的形成层所形成的次生构造的特点：A 次生维管组织内，木质部和次生韧皮部在内外相对排列，并形成维管射线。B 形成层随根的增粗而增大，位置不断外移，它的分裂包括切向分裂和径向分裂，使形成层周径扩大。C 次生构造中以次生木质部为主，次生韧皮部所占比例小，并且初生韧皮部和较早分化的次生韧皮部因挤压受到破坏，初生木质部一直保留。植物学上的根皮指周皮。药材学上的根皮指维管形成层以外的部分，主要包括韧皮部和周皮。（三）根的异常构造“三生构造”1.同心环状异型维管束 新形成
12、层环均始终保持分生能力，如商陆根。 新形成层环仅最外一层保持分生能力，如牛膝、川牛膝的根。2.云锦纹状异型维管束中央较大正常维管束形成后，皮层中的部分薄壁细胞恢复分生能力，产生许多单独的或复合的异型维管束，均为外韧型，故在横切面上可看到一些大小不等的圆圈状的花状纹理。药材叫：“云锦纹”，如何首乌的块根。二、茎：输导、支持、贮藏、繁殖1.茎的外形一般为圆柱形，亦有四棱形，如唇形科植物；三角柱形，如莎草科植物；多角形或扁平形，如仙人掌科。茎通常是实心的，但亦有空心的,如南瓜、芹菜。禾本科植物的茎称秆。节和节间是茎的重要特征之一，是它与根的重要区别点。2.芽的类型位置：定芽（顶芽、腋芽、副芽），不定
13、芽。性质：枝/叶芽、花芽、混合芽。构造：鳞芽、裸芽。生理：活动芽、休眠芽。（两者可相互转化）3.茎的分枝：单轴分枝、合轴分枝、二叉分枝和假二叉分枝4.正常茎的类型（一）依茎的生长方向来分直立茎：为最常见的茎，如松、女贞、向日葵和棉花。缠绕茎：茎一般细长，自身不能直立，常缠绕它物作螺旋状向上生长，如牵牛、马兜铃、扁豆。、攀缘茎：茎一般细长，以卷须、不定根、吸盘等特有的攀援结构攀附它物上如栝楼、爬山虎、丝瓜。、匍匐茎：茎细长平卧地上，节上生有不定根，如连钱草、甘薯、积雪草；若节上不生不定根的茎，则叫平卧茎，如地锦、蒺藜。 （二）依茎的质地来分木质茎：茎含木质部较多，质地坚硬。具木质茎的植物叫木本植
14、物，由于形态不同以可分：乔木：具有明显主干，高可达5M以上，如松、胡桃、厚朴。灌木：无明显的主干，高常在5米以下，在近基部处常发生数个干，呈丛生状态，如夹竹桃、六月雪。若仅在基部木质化而介于木本和草本之间，则叫半灌木或亚灌木，如麻黄。木质藤本：茎长而柔韧，常缠绕或攀附它物而生长。如葡萄、木通、鸡血藤。 草质茎：茎含木质较少，质地较柔软，具草质茎的植物叫草本植物。由于生长期的长短及生长状态的不同，又可分为：一年生草本：当年萌发、当年开花结实后，全株即枯死，如马齿苋、穿心莲。二年生草本（越年生草本）：当年萌发，越过一个冬季，次年开花结实后，全株即死。如菘蓝、油菜。多年生草本：有两种，一种是地上部分
15、每年枯死而地下部分不死，次年再抽新苗，叫多年生宿根草本，如人参、黄连、大黄、鱼腥草；另一种是全株多年不枯死而呈常绿的，叫多年生常绿草本，如万年青、沿阶草。草质藤本：植物体细长柔软，草质常缠绕或攀援它物而生长。如南瓜，党参 肉质茎：茎柔软多汁而肥厚，如仙人掌，景天，芦荟5.变态茎的类型（一）地下茎的变态茎在地下，常肥大或横生，常兼有繁殖作用，但仍具有茎的一特征：其上有节，节间；退化的鳞叶及顶芽、侧芽等，可与根相区别。常见的有下列四种：1根茎：有明显的节和节间，具鳞叶、顶芽、腋芽。形态各异：有的细长，如白茅；有的粗肥肉质，如黄精、玉竹、姜。有的团块状，如苍术、川芎。有的短而直立，如人参。2块茎：如马铃薯、天麻。3球茎：如番红花、荸荠。4鳞茎：如百合、贝母、蒜、石蒜。有无被鳞茎和有被鳞茎之分。（二）地上茎的变态叶状茎：如天门冬、竹节蓼、仙人掌等。刺状茎（枝刺、棘刺）：有的棘刺不分枝如酸橙、山楂、木瓜；有的棘刺分枝，如皂荚、枸橘。有的棘刺上也能生叶。.钩状茎：如钩藤。茎卷须：如西瓜、南瓜、葡萄、丝瓜。小块茎及小鳞茎：如山药叶
