2020(店铺管理)2020年超级店长五大修炼

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1、药店超级店长的八大修 超级店长不仅仅是身处销售第一线的突击队员,还是运筹帷幄的指挥官,店长需要具备一定的管理知识,用以自如地处理货品管理、财务管理以及人员管理等方面的问题。连锁门店的竞争其实是人才的竞争,又是店长的竞争,如何培养超级店长,对超级店长如何管理,超级店长如何对门店管理,管理的标准化、差异化是什么?哪么笔者从以下几个方面作阐述。一、超级店长的职责及角色定位代表者角色:店长知道自己应该扮演什么样的角色非常重要。要做好店长,首先要搞清楚店长就象一场电影中是主角色,还是一个配角?店长作为门店的主角,首先就是要认清自己的角色定位,才能明确自己的工作范围和责任所在,在门店这个台上发挥自己的才能

2、。在门店日常管理的工作中,是店长代表总部执行着管理的角色;在门店的员工的面前,谁代表公司,同样还是店长;因为门店店长天天在在销售一线,知道顾客对于本店的药品的品种、质量、价格及商品结构的需要的信息,店长在公司还是顾客的代表者。执行者角色:店长是公司政策的执行者,对公司的政策,经营标准,管理规范,经营目标和任务的切实执行。还有人事制度,营销计划,价格政策,以及对门店日常工作的基本要求,都必须通过店长分配、执行和检查。规划者角色:连锁总部每月都要制定销售计划,这个计划分解到门店,店长也要根据本店商圈的不同、消费者的消费习惯不同、经济水平的不同、人口多少的不同,制定一个详细周密的销售方案,这就是为完

3、成销售任务要一个有规划过程。指挥者角色:店长是最基层的领导者,指挥着几个、几十个员工,要做好现场管理,学会管理指挥,明确地将销售任务、货架摆放、商品陈列、卫生等,分解到每一个人,每天、每周、每月进行工作总结,总结完成销售的经验,发杨成绩,克服不足,以利再战。优秀的店长是管理型人才,善于组织管理,具有较强的组织能力和指挥能力。店长的指挥艺术,主要是按照药店经营的客观要求,调动店员的工作积极性,指导店员有效地开展工激励者角色:要善于激发下属的工作热情和潜能,搞好工作气氛,最大限度地发挥每个人的积极作用,推動店员从內心的動力去完成门店的销售等工作,用獎勵,表揚,鼓勵,承諾,罰款,批評的方式方法,通過

4、激勵,提高績效.协调者角色:门店的经营管理工作中,存在着门店与政府部门之间、店员与店员之间、店员与消费者之间的问题和 盾,店长要将一切相关的资源,透过沟通和有效的方法引导到完成既定的工作目标,内部协调:与上级与下级的沟通,外部协调:与顾客的销售沟通,售后服务,投诉处理等。协调艺术。药店看似独立,其实它与总部各部门、购药居民、政府执法部门等有着密切联系,这就要求店长能处理各种复杂关系,协调好与店员、与顾客、与上下级之间的关系。控制者角色:管理学上,讲得是计划-组织、控制、检查,是所谓PDCA的管理过程。检查是控制最好的手段。人不会做你期望他做的事情,只会做你检查的事情。门店的营运水平是做出来的,

5、但要通过检查来保持。教导者角色:店长应该具有较高的文化水平、较多工作经验,哪么对于所管理的员工也有一个教练、教导、帮助的任务。注重日常的培训,将自己的工作经验、专业知识传授员工,执行总部的指示,认真传达总部的要求,帮助员工与自己、与门店共同成长。分析者角色:店长对于完成销售任务、要能够进行一个系统的分析,客流量有多少、来客数是多少、客单价有多高、与上年同期比较,与上月比较是正数,还是负数,知道门店赚在哪里,亏在什么地方,怎样开源载流。经营者角色:代表公司、老板,代表员工,代表品牌,是一店之主,是灵魂人物。在任何药店,店长必须承担销售任务,是业绩的责任者。服务艺术,药店经营工作实际上是一项服务性

6、工作,通过向顾客提供咨询、讲解、销售及售后服务,使顾客能够买到所需要的药品,这就要求店长应具有较高的服务水平,不仅能解答提出的各类问题,还能以饱满的热情服务于顾客二、超级店长的管理职能人员管理:负责店员的在岗培训(特别是新员工的培训)、工作安排、分派、指导、绩效评估、沟通、激励、处理员工之间、员工与顾客之间的矛盾。商品管理:掌握商品进销存数量,分析销售状况,规范及时申请补货,合理控制库存,严格门店商品保管,防止丢失与损耗。.财务管理:监督门店收入及营业款准确及时存入公司账户,严格控制门店各项费用支出,负责门店盈亏.经营管理:这是门店连锁经营的基础,主要责任是按照总部的指示和服务要求,组织员工完

7、成公司下达的经营指标和促销计划,竞争环境管理。制订门店的促销计划、负责现场促销工作的组织安排管理。卖场管理:卖场清洁卫生、经营秩序、促销氛围的营造与维持.顾客管理:门店顾客关系管理,组织对顾客健康档案资料的收集整理,开展顾客服务活动,培养忠诚顾客。信息管理:负责将公司指令、信息及时全面传达到门店,将门店营业信息和需求以及竞争对手信息反馈到公司,严格管理各种单据、凭证。.档案管理:按照公司规定管理公司和门店的所有文件、数据、资料。质量管理:对门店商品经营的质量保证工作总体负责。按照GSP规定的制度、职责、流程办事,对商品的进、存、销的质量全面负责。合格店长的必备条件近年来,药品零售业发展迅速,然

8、而,药店的人才问题也逐渐凸显,尤其是基层管理者门店店长变得越来越“抢手”。要想药店业绩突出,就需要规划管理、经营创新、突出特色、主动出击促销等,而这些工作恰恰要靠店长统筹安排,灵活处理。因此,店长不仅是连锁总部命令的执行者,更是门店经营成败的关键人物。今天本版刊发“如何找到一名合格的店长”一文,希望那些仍在为寻找合格店长而苦恼的“决策者”们能从中得到启迪。 编者店长是核心环节主持人:您怎样看待“店长”这个职位?张云霞:每个门店都是连锁公司的一个细胞,影响着整体的销售、品牌和运行质量,而店长的能力和工作积极性则与门店的活力密切相关。张维龙:店长是一个承上启下的职位,连锁药店的一个分店就是一个独立

9、作战的堡垒,店长则是这个堡垒的最高指挥官。如果这个最高指挥官是“平庸”之人,其结果如何就可想而知了。因此,利君堂对店长的选配非常重视。李从选:店长是连锁药店最核心的“环节”,是赢利水平能否提高的关键。其扮演着三种角色:赢利责任人、店务管理者、企业文化、制度的执行者和传达者。重点是职业道德主持人:目前,绝大多数药品零售企业在招聘店长的时候,都要求应聘者具有大专以上学历,医药学相关专业或者有医药从业背景,有的公司还标明必须要有药师以上职称等。而且在大多数人的印象中,药店店长就应该是学医药出身的。那么,您认为一名药店店长应该具有什么素质?在选择店长的过程中,您更看重哪些能力或品质?张云霞:“华氏”的

10、店长必须具有专业背景,必须是执业药师。我国从2000年开始实行药品分类管理,到明年基本完成,在这样的背景下,无法想象一个不懂专业知识的店长怎样开展工作。张维龙:我觉得,优秀的店长应该是一个复合型人才,最好既具备药学专业知识,又具备一定的管理和营销知识。不过,药学专业知识和管理营销知识虽然重要,但在选择店长的过程中,我更看重健全的人格和团队合作精神。另外,利君堂对每一个新上任的店长都会进行为期半个月的岗前培训,以补充其相应的药学及营销知识。李从选:如果让我选择店长,我可能会考虑以下因素:必须敬业爱岗,热爱零售工作;对工作充满责任心;拥有学习和创新能力,赢利意识强;对顾客和员工亲切热情;懂得医药知

11、识,熟悉零售业务。叶建伟:一个优秀的店长应该具有以下技能和素质:指导能力,能拓宽下级的视野,人尽其才,从而提高业绩;按已有的规范管理培育下级,传授切实可行的方法、步骤和技艺,使其尽其责、胜其任;同时还要有帮助下级尽快改正错误并培养他们迅速成长的能力。选择店长主要看一个企业的理念。有的企业对店长的才能比较看重,却忽视对职业道德素质的考察。结果,门店的业绩提升了,但对企业的长远发展却造成不好的影响。我个人认为,店长这个职位的职业道德比才能更加重要。因为,“江山易改,本性难移”,能力可以培养,职业道德却难以改变。不同业态不同要求主持人:药店业态不同,比如大卖场、社区药店、专科药店等在选择店长时的要求

12、是否不同?张云霞:对于连锁药店而言,其店长必须执行力强,这是最重要的。而其他业态可能有所不同。李从选:药店业态不同对店长的要求肯定不同。大卖场和平价药品超市一般要按照普通超市的模式来经营。对于这类药店,品类管理尤其重要,各项工作主要围绕着提高购买率和购买金额展开,促销与活动就显得很重要,一般是月月有主题,周周有活动,日日有促销。另外,合理巧妙地收取营业外收入也是管理功夫之一;社区店主要是做商圈内的“熟人生意”,做居民的家庭医生,优质服务和诚实经营是其根本,这时,店长如果没有服务意识肯定不行。叶建伟:我做了四年药品零售工作,还做过相关的咨询工作。据我了解,目前各种业态的药店都缺乏优秀的店长,但是

13、不同业态对优秀店长的定义又是不同的。因为,企业定义的店长岗位职责不一样,当然对优秀店长的考核标准就不一样。我就遇到过一个非常优秀的店长,他现在已经在国内某大型连锁企业担任副总职位了。他在一个企业不成功,但是到了另外一个企业却如鱼得水,并迅速得到认可和提升。这里面既有企业的用人机制问题,也有经营理念是否合拍的问题。合理待遇维护忠诚主持人:好店长难求,那么对于店长,企业应该实行怎样的奖惩机制才能留住人才?保持他对企业的忠诚度?张云霞:我们非常注重培训,每个月都会安排两天为店长专门做培训,因此华氏出去的店长都很抢手。对于忠诚度我是这样看的:在香港,一些企业每年都会有5%到10%的淘汰率,每年注入新鲜

14、血液。人员适当流动对企业不是坏事。华氏现在正在考虑引进这种竞争机制。张维龙:每个企业的绩效考核制度不同。比如,在我们公司绩效考核制度是和职位升迁、薪酬紧密相关的。在门店的指标上,我们会根据店址、周边情况等做弹性处理。现在我们的门店经理还没有发生跳槽的情况,但是未来也许会有,因此奖惩机制非常重要,我个人也很重视。李从选:我认为好店长难求主要有以下三个原因:一是收入待遇低,不易吸引和稳定高素质的人才;二是权利不大责任却重大,压力大;三是社会环境问题,在大店或者总部就业还行,在一般门店里,工作环境和社会舆论对店长产生了压力。我认为,可采用“基本工资按比例提成的利润或营业额”,也可采用“基本工资本店股

15、份分红”的方式对其进行物质激励。这其中的关键是KPI考核指标的设定,利润提成比例和股份分红金额可以是负数。做到体制灵活有奔头,激励到位有劲头,文化优秀有留头三个方面的激励,就可维持店长的忠诚度。体制灵活有奔头就是产权、股权激励,即能否升迁到更高的级别,比如总部的管理岗位;激励到位有劲头是物质层面的,不同级别店长工资薪酬、奖励标准和学习的机会不一样,退休后的待遇不一样等;文化优秀有留头是精神层面的,给予各级各类荣誉证书、称号,金银铜牌店长,或者一星到五星店长终身证书,优先获取一些权利和好处。说到底,我认为忠诚度主要是企业的系统问题而不是员工的问题,或者说企业的责任大于员工,一味埋怨员工忠诚度差是没有用的。叶建伟:据我了解,现在的药品零售企业,对店长一般实行绩效考核,其中销售业绩考核占了50%以上。另外,我国药品零售行业的员工跟普通售货员没有两样,员工素质普遍不高。现在新毕业、底子好的人才又大多不愿意进入零售行业。零售累、零售苦、零售工资不高,导致了药店人才的匮乏。招聘店长顺势而为主持人:您觉得店长是从基层提拔好,还是从外部招聘好?原因是什么?张云霞:目前,华氏的店长都是通过内部竞聘产生的,这些店长有两个

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