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1、学校食品卫生工作计划篇一： XX 年学校食品安全工作计划 学校食品安全工作计划一、指导思想 坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培 养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全 工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重 在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园” ，办人民满意 教育。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠二、食品安全工作领导小组：组 长：刘 容副组长：喻孟华、徐 俊、邱贵诒、马茂林、李绍江、 叶逢春 成 员：邓 勇、李德毅、张 彪、肖 翔、王天 义、孟祥鹏及各班主任该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠三、工作目标1、参与并力争通过食
2、品卫生分级量化考核，争取食品 卫生达标。2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。3、完成饮食放心工程示范学校创建任务。4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。四、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法 规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落 实，并及时反馈情况。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制 度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员， 加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训 与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲
3、卫生的良好氛 围。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。4、实施“食品配送制度” 。5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品 安全风险系数。6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商 等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防 止学校饮食饮水中毒事件发生。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠五、工作措施1、加强领导，明确职责。切实加强对学校食品卫生安 全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细 化责任， 层层抓落实， 形成部门协作、 上下联动的工作格局， 有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的
4、危害。要建立预 防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到 最低程度。2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。贯彻落 实学校卫生工作条例 ，大力宣传中华人民共和国食品 卫生法、学生集体用餐卫生监督办法 、街头食品管理办 法。充分利用健康教育课、班会、讲座、板报、广播、电 视、络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生 养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。3、突出重点、狠抓落实。要始终把
5、学校食品卫生安全 工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实， 力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠（ 1）加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。学校食 堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证 制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人 负责；该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠（ 2）积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施， 规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质 的食品和“三无”产品；依法强化学校食品卫生后勤管理， 让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。该文档为文档投
6、稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠（3）加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。（ 4）加强事前预防工作，严防突发事件的发生。要进 一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防 校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间， 严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠（ 5）食品留样。严格按照相关部门的相关规定，饭菜出售 48 小时留样。4、加强业务培训，提高监管水平。要加强校医、食品 安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法 管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训 , 让 其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范 , 避免
7、食物中毒事 件的发生。坚持培训上岗、执证上岗该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠制度 , 增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。六枝特区第一中学XX年1月20日篇二： XX 学校食品卫生工作计划南台小学XX XX学年度学校食品卫生安全工作计划 为稳定学校教育教学工作，营造良好的育人环境，保障 师生员工生命安全和身体健康，根据区教育局有关文件精神， 认真关注学校食品卫生安全，树立食品卫生安全防范意识。 有效地遏制学校食物中毒事件的发生，确保师生身心健康， 制定本计划。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠、指导思想 坚持以人为本，遵循“预防为主、常抓 不懈、标本兼治”的方针，紧
8、紧抓住关系学生、教职员工身 体健康的突出问题，为促进学校教学稳定工作提供有力保障。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠二、工作目标深入开展学校食品卫生安全工作，预防学 校发生群体性食物中毒事件，把各种控制指标降到最低点， 以保障广大师生的身体健康、生命安全和学校教育教学工作 的正常进行该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠三、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立由 校长班生旭任组长，陈辉、王建人任副组长的食品卫生领导 小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，各处室形成上下 联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故 的隐患，制定
9、应急处置方案，确保把危害后果控制在最小范 围，并降到最低程度。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠2、加大宣传，营造氛围贯彻落实学校卫生工作条例 ，大力宣传中华人民 共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监督办法 等规章制度。 学校充分利用健康教育课、 班会、 团会、 讲座、板报、广播、 班班通络等形式进行食品卫生安全教育，其次是把食品卫生 安全教育纳入教育教学中，并通过教学、集会、观看食品卫 生安全宣传教育片，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠增强学生的预防意识，提高自我保护能力。（1）加强预防工作，提高事件处置能力 为进一步落实“预防为
10、主，常抓不懈”的工作方针，逐 步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行 的管理措施，学校制定食品卫生安全、传染病防治预案和突 发事件应急预案。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠（2）加强摊点治理，营造安全卫生环境 学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖 的现象，不顾学生健康， 多数卫生状况较差， 是隐患的源头。 我校主动与有关执法部门联系，密切配合开展专项治理。校 内坚决取消食品的经营销售，同时教育学生不要到学校门前、 周边无证非法经营的食品销售摊贩购买。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠3、加强业务培训，提高监管水平对食品从业人员进行业务培训 ,
11、让其弄懂危害学生身体 健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法 , 以免造成食物中 毒事件的发生。 坚持培训上岗、 执照上岗制度， 增强责任感、 使命感，确保食品卫生安全。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠崆峒区南台小学XX年8月28日南台小学 XXXX 学年度食品 卫生安全工作计划XX年2月28日篇三：学校食品安全工作计划学校食品安全工作计划 为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师 生员工生命安全和身体健康，拟定 XX 年学校食品卫生安全 工作计划。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠一、指导思想树立“学校教育健康第一” 的指导思想， 坚持以人为本， 遵循预防为主
12、、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧 紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食 品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作 提供有利保障。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠二、加强领导，明确职责 切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食 品卫生领导小组， 明确监督员职责， 责任细化， 层层抓落实， 有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效 预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指 导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低 程度。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠三、突出重点、很抓落实 本期学校食堂、小
13、卖部全部承包出去，学校将坚持把学 校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧 紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。重 点抓好三个方面的工作。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠（一）、加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取 产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管， 并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品 卫生管理措施，规范食品烹该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃 上放心的饭菜，坚决控
14、制学生食物中毒事故的发生。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠（二）、加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力 为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，学校逐该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行 的管理措施，学校制定食品卫生安全和传染病防治预案，同 时制定突发事件应急预案，同时制定突发事件的应对和处理 能力。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠（三）、加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学 习环境 学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点 叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图营利， 不顾学生健康
15、，是隐患的源头，必须堵住。学校门前和周边 环境卫生治理涉及到很多单位和部门，教育部门和学校主动 与有关执法部门联系，密切配合开展专项治理，坚决取缔学 校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩，杜绝以各种方 式侵犯学生健康权益行为，在突击检查的基础上，建立长效 机制，巩固治理成果，防止反弹。学校保安人员维护校门前 安全的积极性调动起来，委以重任，要求保安人员要担负每 日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作，对不听劝阻者， 及时通知市食品安全协调办协助执法，使教学环境得到净化。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠五、加强业务培训工作、提高监管水平 加强校医、专职管理干部业务知识培训，提高他们
16、的业 务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行 业务培训，让其弄该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪 方法，以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证 上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠六、加大督查督办力度，推动工作开展 加大督查督办工作，对学生反映比较集中的问题重点督 查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象，重点 抓、反复抓、抓反复，将学校自治和协同有关职能部门综合 治理有机结合起来，把突击检查和长期管理结合起来，造成 一定声势， 营造专项治理氛围， 督查中对工作出现推委扯皮、 拖拉疲沓、整改不办，造成后果的学校及个人，依法追究学
