《精编》流通业物流管理专题培训讲座

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1、第3章流通业物流管理 本章主要内容 运输管理 保管管理 包装管理 搬运管理 配送管理 流通加工管理 物流管理 3 1运输管理3 1 1运输的职能 运输职能 产品转移 产品储存 3 1 2运输的原则 运输原则 规模经济 距离经济 随着装运规模的增长 使单位货物的运输成本下降 每单位距离的运输成本随运输距离的增加而减少 3 1 3运输决策的参与者 公众 托运人 承运人 收货人 政府 3 1 4运输方式及服务方式 五种基本的运输方式铁路运输 道路运输 3 1 4运输方式及服务方式 水路运输 3 1 4运输方式及服务方式 管道运输管道运输主要用来运输诸如石油 天然气等液体和气体 但它也可以采用浆状的形

2、式运送象煤炭的固体航空运输航空运输具有速度优势 但过高的成本是其发展的最大限制 3 1 4运输方式及服务方式 服务方式种类 3 1 4运输方式及服务方式 3 1 5运输规章 运输职能 经济规章 安全和社会规章 准入规章 运输费率 服务规范 3 1 6成本与定价 影响运输成本的因素 运输成本 距离 装载量 产品密度 空间利用率 搬运的难易 责任 市场 运输成本结构 3 1 6成本与定价 变动成本 固定成本 联合成本 公共成本 定价策略和费率的制订 3 1 6成本与定价 定价策略 按服务成本定价 按运输价值定价 综合定价 费率的制订 分类费率 特殊费率 合同费率 3 1 7运输决策与管理 运输决策

3、 委托运输还是自行运输 自行运输 服务的可靠性定货提前期较短意外事件反应能力强与客户的合作关系 委托运输 减轻了企业的压力使企业集中精力于新产品的开发和产品的生产 服务的选择 质量和成本的最佳结合点 3 1 7运输决策与管理 服务特性 可靠性运送时间市场覆盖程度 提供到户服务的能力柔性 处理多种产品及满足托运人的特殊需求运输货物的损耗 运输方式及承运人选择决策四步 问题识别 承运人分析 选择决策 选择后评价承托合同运输的意义可以使得托运人对运输活动便于管理 增强了可预测性并可去除费率波动对托运人的影响合同可保证达到托运人所要求的运输服务水平 从而使运输成为托运人的竞争优势领域 因为合同的普遍特

4、征使服务不善的惩罚费用很高 因此 托运人对承运人有较强的影响力 并能得到较好的服务长期合同减少了承运人为了满足特殊的托运人的服务要求而购买机器设备的投资风险 并保证托运人得到所需的特殊的服务 3 1 7运输决策与管理 运输协议的协商承运人的价格策略越来越灵活 这使得托运人有比较大的余地通过与承运人的协商来降低成本协商程序的目的是考虑到协议各方的利益 开发出一种对于承运人和托运人双方都有利的协议 并且促使双方密切合作因为大多数协商都以服务成本定价为基础 所以承运人应该精确核算其成本只有所有的成本都经全面考虑 承运人和托运人才能有效协商 以便共同降低承运人的服务成本 3 1 7运输决策与管理 车辆

5、路线计划单一出发地和单一目的地多起点 多终点问题起点与终点为同一地点 3 1 7运输决策与管理 3 1 8物流管理中的运输方式选择各种运输方式的技术经济特征 技术经济指标及其含义运输成本每一单位运输量的费用支出送达速度指货物从承运到交付所花费的时间运输能耗每一单位运输量所消耗的换算燃料 技术经济特征铁路运输 优点运输稳定性强运输能力较大运输成本较低安全程度高单位能耗小速度较高环境污染程度小 缺点运用的灵活性差基本建设投资较高 公路运输 优点运用机动 灵活 可实现门到门运输短途运输送达速度快便于与其他运输方式配合 缺点运输成本较高运输能力较小消耗石油资源 污染环境较严重运输安全性较差 水路运输

6、优点运输能力大运输成本低 缺点送达速度较低运输稳定性差经济吸引范围有限 航空运输 优点速度高 长途送达速度快时间灵活性较高空间可通达性强 缺点运输成本高运输能力较小运输稳定性差 四种运输方式技术经济特征汇总 注 铁路带有明显的公益性和自然垄断性 引入内部竞争机制困难 国家管制力度较强 运输成本及其变化规律 单位运输成本与运量的关系分类 按照运输成本 TC 与运量的关系来分类固定成本 FC 不随运量的变化而变化的成本变动成本 VC 随运量变化而变化的成本计算公式 运输总成本TC FC VC FC UVC Q单位运输成本UTC FC Q UVC 运输总成本的图形表示与规律 规律 运输总成本随着运量

7、增加而增加 TC FC VC FC UVC Q 规律 单位运输成本随着运量增加而逐渐降低 运价率递多递减 单位运输成本的图形表示与规律 单位运输成本与运距的关系分类 按照与运距的关系来划分与运距无关的成本 发到作业费与运距有关的成本 中转作业费 运行作业费计算公式 运输总成本 发到作业费 中转作业费 运行作业费 运输总成本的图形表示与规律 规律 在一定条件下 运输总成本随着运距增加而增加 运输总成本 发到作业费 中转作业费 运行作业费 规律 在一定条件下 单位运输成本随着运距增加而降低 运价率递远递减 单位运输成本的图形表示与规律 经济运输距离的划分 说明 截距表示与运距无关的成本 斜率表示与

8、运距有关的单位变动成本 公路运输经济运距 一般在300公里以内铁路运输经济运距 一般在300公里 500公里水路运输经济运距 500公里以上航空运输经济距离 1000公里以上 通常经济运距划分如下 运输方式的适用范围 1 铁路运输适合于中长途距离运输适合于货源稳定的大宗货物运输适合与对送达时间和速度要求不高的货物运输适合于低价值的货物运输 2 公路运输适合于中短途运输充当其他运输方式的集散运输 3 水路运输适合低附加值的石油 煤炭 建材 木材 粮食 矿石等大宗货物运输适合国际贸易的长途货物运输对送达时间和送达速度要求不高的货物运输 4 航空运输适合于长途紧急物资运输适用于高价值货物运输适合于对

9、送达时间和速度要求较高的货物运输 运输方式的适用范围 各种运输方式的协作 联合运输 1 概念 指联运经营人根据单一的联运合同 使用两种或两种以上的运输方式 负责将货物从承运地点运至交付地点的全程运输 一票到底 全程负责 属于货运组织层面上的一体化运作 2 内容 联运 不同的承运人在办理货运业务上的合作联劳协作 不同运输方式的结合部在配车 船 和换装等方面的协作 综合运输 1 概念综合运输是各种运输方式相互协作 有机结合 连接贯通 布局合理的交通运输综合体 是行车组织层面一体化运作 2 内容运输组织及指挥一体化不同运输方式的综合管理信息系统大陆桥运输 指以横贯大陆上的铁路运输系统作为中间桥梁 把

10、大陆两端的海洋连接起来形成铁水一体化运输 3 功能降低运输成本 提高送达速度 小结应该根据货物的种类 运距长短 运价高低 送达期限来选择合理的运输方式不同运输方式的管理经营方式不同 应该根据这些特点进行物流管理物流工作牵涉不同运输方式 生产企业 商业企业等多个部门 一体化运作是其发展方向 3 2保管管理3 2 1仓库的概念 仓库的定义GB 保管 存储物品的建筑物和场所的总称对仓库的认识变化将仓库看作是 必不可少的邪恶 仓库作为企业物流系统中一个必不可少的环节 在生产和消费之间架起了沟通的纽带 3 2 1仓库的概念 第二次世界大战以后 人们越来越关注仓库的使用效率和使用成本 一些企业对是否应该拥

11、有如此之多的仓库提出了疑问在20世纪60年代和70年代 仓库管理主要专注于新技术的应用 以便寻求更好的方法来代替传统的手工操作 在这期间 仓库管理技术水平的提高已经影响了仓库作业过程的每一个环节在80年代 仓库管理的焦点是对仓库系统的设备配置和搬运技术进行合理的整合集成 人们越来越注重仓库的整体效益在90年代 仓库管理集中在增强仓库的灵活性和信息技术的有效利用上 以适应顾客需求个性化和市场需求不确定性特征 仓库的分类从仓库保管的产品种类来分 原材料仓库半成品仓库产成品仓库从仓库所有权的角度来分 公共仓库自有仓库合同仓库 3 2 1仓库的概念 自有仓库 较强的控制能力低成本优势充分发挥人力资源的

12、优势无形资产方面的优势 优势 劣势 缺乏柔性化财务方面的限制投资回报率较低 3 2 1仓库的概念 3 2 1仓库的概念 公共仓库 节省资金投入缓解存储压力减少投资风险较高的柔性化水平 劣势 沟通方面的难题缺少个性化服务 合同仓库 指在一定的时期内 按照一定的合同约束 使用仓库内一定的设备 空间和服务缺少个性化服务将自有仓库和公共仓库两方面的优势有机地结合在一起合同仓库的经营者可以将提供给客户的服务范围扩大到其他物流活动 立体仓库GB定义 采用高层货架配以货箱或托盘存储货物 用巷道堆垛起重机及其他机械进行作业的仓库主要的技术参数 3 2 1仓库的概念 立体仓库的特点立体仓库一般都较高 一般在5米

13、以上 最高达到40米 常见的立体仓库在7 25米之间立体仓库必然是机械化仓库立体仓库中配置有多层货架 又称为高层货架仓库 3 2 1仓库的概念 立体仓库的分类 3 2 1仓库的概念 储存式立体仓库拣选式立体仓库 人工寻址 人工装取方式自动寻址 人工装取方式自动寻址 自动装取方式 货架叉车立体库巷道堆垛机立体库 一体型立体仓库分离型立体仓库 单元货格式立体仓库贯通式立体仓库自动化柜式立体仓库条型货架立体仓库 高层立体仓库 15米以上 中层立体仓库 5 15米 低层立体仓库 5米以下 细类 按功能分类 按操作方式分类 按立体仓库装取货物机械种类分类 按建筑物构造分类 按货架构造分类 按货架高度分

14、类别 仓库的功能 3 2 1仓库的概念 仓库的功能 保管功能 移动功能 信息传递功能 入库管理 3 2 1仓库的概念 核对入库凭证 入库验收 记账登录 在库管理 3 2 1仓库的概念 1 堆码 2 养护 3 盘点 物品堆码的原则 尽量利用库位空间 较多采取立体储存的方式仓库通道与堆垛之间保持适当的宽度和距离 提高物品装卸的效率根据物品的不同收发批量 包装外型 性质和盘点方法的要求 利用不同的堆码工具 采取不同的堆码形式 其中 危险品和非危险品的堆码 性质相互抵触的物品应该区分开来 不得混淆不要轻易地改变物品存贮的位置 大多应按照先进先出的原则在库位不紧张的情况下 尽量避免物品堆码的覆盖和拥挤

15、出库管理 核对出库凭证 配货出库 记账清点 3 2 1仓库的概念 3 2 2储存 储存的定义GB 保护 管理 贮藏物品储存产生的原因降低运输成本协调供求生产需要营销需要 储存的功能存储 Holding 集中 Consolidation 3 2 2储存 制造商A 1000kg 制造商B 800kg 制造商C 1500kg 制造商D 700kg 仓库 客户 4000kg 拆装 Break Bulk 3 2 2储存 客户A 1000kg 客户B 800kg 客户C 1500kg 客户D 700kg 仓库 制造商 4000kg 混装 Mixing 3 2 2储存 制造商A生产的产品A 制造商B生产的产

16、品B 制造商C生产的产品C 仓库 客户X需要产品A B C 客户Y需要产品A B C 定义将储存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的储存 A类 一般重要的储存 B类 和不重要的储存 C类 三个等级 然后针对不同等级分别进行管理与控制ABC分类管理是通过对储存进行统计 综合 排列 分类 找出主要矛盾 抓住重点进行管理的一种科学有效的管理方法把品种少 占用资金多 采购较难的重要物品归为A类把品种多 占用资金少 采购较易的次要物品归为C类把处于中间状态的归为B类 储存的ABC分类管理 A类物品在订货批量 进货时间和储存储备方面采用最经济方法 实行重点管理 定时定量供应 严格控制储存C类物品可采用简便方法管理 如固定订货量B类物品实行一般控制 如采取定期订货 批量供应 储存的ABC分类管理 ABC分类管理的作用压缩了总储存量解放了被占压的资金使储存结构合理化节约了管理力量 储存的ABC分类管理 ABC分类管理的理论基础社会上任何复杂事物 都存在着 关键的少数和一般的多数 这样一种规律事物越是复杂 这一规律就越是显著 关键的少数和一般的多数 普遍存在 可以说比比皆是一个系统中 少数事物具有决