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1、北京市2016-2017学年高二化学3.1.3酚教学设计酚课题3-1-3 酚教学目标知识与技能1了解苯酚的结构特点和物理性质。2通过学生实验探究，掌握苯酚的化学性质3理解并熟悉实验探究的一般步骤和方法过程与方法1通过对苯酚结构分析，认识有机化合物结构与性质的关系；2通过实验活动的参与、观察、记录、总结，培养学生实验能力和表达能力；情感、态度与价值观1通过实验来研究苯酚这一新物质的学习过程，来培激发学生发现问题、解决问题的学习兴趣；2通过实验探究培养学生的创新精神和团结协作精神。教学重点1苯酚的结构与化学性质2了解酚类的一般通性和用途教学难点1理解苯酚的化学性质及应用。2醇与酚的结构与性质差异。
2、教学设计环节教师活动学生活动设计意图回顾与思考练习：指出下列物质哪些是醇?【思考】剩余物质属哪一类呢？有什么性质呢？回顾、思考、讨论、代表回答通过对已学知识的回顾，培养学生温故旧知的习惯和学习新知的兴趣，激发学生求知欲。导入新课生活中，我们经常能用到苯酚，比如酚醛树脂、染料、医药、农药等都有苯酚的身影。例如苯酚软膏就是治疗皮肤轻度感染和瘙痒的良药。【思考】苯酚软膏的说明书，从中你能得到关于苯酚性质的什么信息？聆听通过介绍，引入主题，使学生了解本节的学习目标。自主学习【阅读教材P5254，完成自主学习】一、酚1概念：_和_直接相连而形成的化合物。2举例(填结构简式)苯酚：_，邻甲基苯酚：_。二、
3、苯酚1分子组成与结构（1）苯酚是酚类化合物中最简单的一元酚，俗名：_，分子式：_，结构简式：_或_或_。（2）官能团名称：_，符号：_。2苯酚的物理性质【视频或演示苯酚的物质性质实验】 纯净的苯酚是_色晶体，露置在空气中因_而呈_色。有_气味。熔点43，在水中溶解度_，当温度高于65时，则能与水_。易溶于_等有机溶剂。3苯酚的化学性质【视频或演示苯酚的化学性质】（1）苯酚的酸性（2）苯环上的取代反应（3）显色反应（4）氧化反应苯酚在空气中会慢慢被氧化呈_色。苯酚可以使KMnO4酸性溶液褪色。苯酚可以燃烧_。4苯酚的用途苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造_、_、_、_等。粗制的苯酚可用于环境消
4、毒；纯净的苯酚可配成洗涤剂和软膏，有杀菌和止痛效果。思考，按照老师引导的思路进行阅读，实验演示或视频观看，小组内讨论，代表回答。通过阅读，实验演示，培养学生的自主学习能力和团队合作精神。拓展延伸一、苯酚分子中，苯环与羟基的相互影响1在苯酚分子中，苯基影响了羟基上的氢原子，促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离，使溶液显弱酸性，电离方程式为： 在化学性质方面主要体现在苯酚能与NaOH反应，而乙醇不与NaOH反应。2苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子，使邻、对位上的氢原子更活泼，比苯上的氢原子更容易被其他原子或原子团取代，具体体现在以下几方面：特别提示：（1）苯酚溶液虽然显酸性，但酸
5、性极弱，不能使酸碱指示剂变色。（2）苯酚酸性比碳酸弱，但比HCO3-的酸性强，苯酚能够与Na2CO3溶液反应：，向苯酚钠溶液中通入CO2时，无论CO2过量与否，产物均为NaHCO3。二、H2CO3、 HCO3-的酸性强弱比较苯酚由苯基（）和羟基（OH）构成，由于苯环对羟基的影响，使羟基上的氢较易电离，故苯酚显酸性。但酚羟基电离氢的程度很少，因此苯酚的酸性很弱，与H2CO3和 HCO3-比较，酸性由弱到强的顺序为：；结合H+的能力： 。由于的酸性强于HCO3- ，故与CO32-能发生反应生成HCO3- ，即：。由于的酸性弱于H2CO3，故不与HCO3-反应放出CO2，因此向溶液中通入CO2时，发
6、生的反应为：无论CO2是否过量，反应的产物均为NaHCO3，不以生成Na2CO3。三、苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质比较特别提示：由于受苯环的吸电子能力影响，苯酚中的CO键的极性变小，不易断裂，所以苯酚不能发生消去反应。受酚羟基的影响，只是使苯环上邻位和对位的氢活泼，易被Br取代。在判断酚类与Br2反应的量的关系时，应首先判断酚羟基的邻位、对位上是否含有氢。四、醇类与酚类的区别1酚是羟基直接和苯环相连的化合物，羟基连在苯环侧链碳原子上形成的化合物则为芳香醇。 （1）羟基中OH键是强极性键，乙醇分子和苯酚分子可以在OH键处断裂，因而具有能跟活泼金属反应放出氢气的共性。但醇、酚分子中，羟基是分
7、别跟链烃基和苯环相连的，受这二个不同基团的影响，羟基则表现出不同的特性。醇不能与NaOH溶液反应；而苯环对羟基的作用，使酚羟基显示了较弱的酸性，能与NaOH溶液反应，但不能使酸碱指示剂变色。这是由于苯环对OH的影响，使OH上的H比醇羟基(OH)上的H易电离(即相同的基团在不同物质中的性质不一定完全相同)。说明烃的衍生物的性质不是仅仅只由官能团决定，有时还受到烃基的影响。（2）由于C6H5OH、H2O、C2H5OH电离出H的能力依次减弱，因而C6H5O、OH、C2H5O结合H的能力依次增强。（3）酚与芳香醇、芳香醚：含有1个苯环、1个OH且侧链饱和的酚与芳香醇、芳香醚的通式均为CnH2n6O，所
8、以同碳数的这类物质互为同分异构体。如C7H8O的同分异构体有：酚类：2脂肪醇、芳香醇和酚的比较根据课堂内容进行知识的提升。通过对苯酚分子结构特点及性质关系的拓展，把零散的认识升华到系统认识。例题分析1下列物质属于酚类的是(AC)2胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式为，下列叙述中正确的是（ A ）A1mol胡椒酚最多可与4mol氢气发生反应 B1mol胡椒酚最多可与2mol溴发生反应 C与FeCl3显紫色，因为该物质与苯酚属于同系物 D胡椒酚在水中的溶解度大于苯酚在水中的溶解度 3已知酸性强弱顺序为H2CO3HCO3-，下列化学方程式正确的是（BC）4用一种试剂能鉴别苯酚、戊烯、己烷、乙
9、醇四种溶液，这种试剂是(B)AFeCl3溶液 B溴水C石蕊试液 DKMnO4溶液5迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图。下列叙述正确的是(C)A迷迭香酸属于芳香烃B1mol迷迭香酸最多能和9mol氢气发生加成反应C迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应D1mol迷迭香酸最多能和含5mol NaOH的水溶液完全反应例题分析、分组讨论，集中评讲通过针对性例题训练，巩固对苯酚结构与性质的认识课堂总结根据课本内容以及所学内容进行知识的总结、归纳通过课堂总结，使学生明白本节所学内容，并注重知识的归纳和理解。习题巩固1A和B两种芳香族化合物的分子式都是C7H8O，它们都能跟金属钠反
10、应产生氢气；A不溶于NaOH溶液而B能溶于NaOH溶液；B能使适量的浓溴水褪色，并产生白色沉淀，而A不能；B苯环上的一溴代物有两种结构，则A和B的结构简式分别为A：_，B：_。2漆酚是生漆的主要成分，黄色，能溶于有机溶剂，生漆涂在物体表面能在空气中干燥形成黑色漆膜，它不具备的化学性质是(D)A可以和氢氧化钠溶液反应B可以与溴水发生取代反应C可以使高锰酸钾酸性溶液褪色D可以跟碳酸氢钠溶液反应产生CO23下图是化学实验中出现频率较高的装置，它是由物质制备和检验生成物性质两部分装置组成的(暂不考虑除杂、尾气的吸收)，请你选用化学常见试剂设计一个实验，通过乙中的反应和丙中的实验现象，得出三种物质性质递
11、变的结论。将所用试剂的名称、丙中的现象及由此得出的实验结论填入下列空白处：（1）所用试剂：甲_，乙_，丙_。（2）丙中现象_。（3）实验结论_。4有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相同的原子(团)表现不同的性质。下列各项的事实不能说明上述观点的是(B)A甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应C苯酚与溴水可直接反应，而苯与液溴反应则需要铁作催化剂D苯酚可以与NaOH反应，而乙醇不能与NaOH反应巩固训练通过针对性练习，及时反馈课堂教学效果，巩固对苯酚结构与性质理论知识的理解，提升分析问题解决问题的能力。结束新课本节课我们要掌握的重点就是理解苯酚的化学性质及应用，了解酚类的一般通性和用途。课后请完成作业、整理教学案，并预习第二节醛。聆听、思考提醒学生结合作业整理所学知识，预习新课。板书设计第一节 醇 酚（第三课时）【自主学习】一、酚1概念2举例二、苯酚1分子组成与结构2苯酚的物理性质3苯酚的化学性质（1）苯酚的酸性（2）苯环上的取代反应（3）显色反应（4）氧化反应4苯酚的用途【拓展延伸】一、苯酚分子中，苯环与羟基的相互影响二、H2CO3、 HCO3-的酸性强弱比较三、苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质比较四、醇类与酚类的区别作业设计1完成教材P55习题42完成补充作业3整理教学案11 / 11
