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1、 企业系统管理课程 生产计划与控制 主讲 叶长红 2 生产计划与控制 3 生产计划与控制 生产管理 生产管理 4 生产管理 1概念 指对企业生产活动的计划 组织领导 协调和控制 2研究对象 1 广义的 企业生产活动的全过程 新产品开发组织与管理 生产计划与控制 劳动组织与劳动定额管理 质量管理 设备管理 成本管理 2 狭义的 产品的生产业 形成 过程 生产技术准备 原材料投入 工艺加工 生产过程组织控制 5 3职能 对生产活动的日程安排 品种 数量 质量 生产期间 生产责任区 1 组织 实施生产计划的必要准备 材料 设备 人员 工艺技术资料 信息等 3 领导 指令下达 按计划实施 人员的行动
2、4 控制 生产过程 情况跟踪 质量控制 库存控制 在库品控制 原材料控制 能源使用控制 工期控制 分析各种数据 发现问题及时协调 6 生产的五大要素菜 生产对象 What 何物 所制造的产品 生产主体 Who 谁 制造产品的人和工具等 方法 How 如何 去做的方法 空间 Where 何处 在何处 搬运到何处 时间 When 何时 何时做 或需多少时间 7 生产的五大要素与 5WIH 加工系列负荷平衡加工条件 人机械道具工具工模附带装置周围环境 材料半成品完成品 How Why What Where When Who 地点适地 何故为何 时间适时 8 生产计划 影响生产计划的因素 职责 目的
3、用最经济的手段完成部属 满足客户要求 如何组织生产资源 消息 指导 消息 指导 具体生产计划的制定 工时标准时间生产能力 9 生产计划的目的 满足客户要求数量交货期 设备利用最经济 生产安排最合理 成本控制至最低 生产过程易控制 10 生产计划的职责 工厂布置 主要机器的使用 主料和辅料的搬运 主要的制造方法 各工序之间的时间预估 各种标淮和符号的规定 生产数量及制造日程安排 应用的所有物料和工具 各项必要的记录表单 品质保证体系的布署 成本分析的记录 用最经济的手段完成部属 11 影响生产计划的因素 产能因素战略因素时间因素环境因素市场因素 生产计划 12 影响生产计划的因素 1 战略因素
4、与公司的发展规划 产品的市场定位有关 如发生成本问题 预期收益问题 2 产能因素 与公司的规模 人员 技术 设备先进程度等有关 如人数 设备台数等 3 市场因素 与客户消费心理 习惯有关 如循环波动 舆论导向 旺季与淡季的划分 4 环境因素 与生产活动的环境变化有关 如法律法规 5 时间因素 与活动间衔接的配合有关 如估时问题 加工问题 13 影响生产计划的因素 战略 产能 产能因素适应内部情况分工问题奖工问题机具问题工料问题 战略因素发生成本问题预期收益问题战略性质问题适应目标问题 生产计划 14 影响生产计划的因素 时间 环境 市场 环境因素适应外部情况质量或式样变化长期变化顾客变化 时间
5、因素估时问题加工问题等待问题循环问题 生产计划 市场因素循环波动季节波动每周波动每日波动 15 跟生产计划有关的术语1 1 生产能力 企业所具有的加工制造合格产品的数量 生产能力 人 设备 材料 工作时间 效率生产能力是一个动态指标 每时每刻都不同 且不同企业中的主要决定因素是不同的 生产能力 16 跟生产计划有关的术语2 与设备数量 作业人员数量 工作时间 效率有关 2 工时 完成一定数量产品所需时间 与产品数量 标准时间有关 3 标准时间 完成一件产品所需时间 与规模 制造方法 技术熟练 技术等级要求设备效率有关 17 生产计划 18 生产形态 19 生产计划工作的主要内容 1 调查和预测
6、社会对产品的需求 2 核定企业的生产能力 3 确定目标 制定策略 4 选定计划方法 正确制定生产计划 5 库存计划 6 生产进度计划和计划工作程序 7 计划的实施与控制工作 20 具体生产计划的制定 工时 工时 用来表示 工作时间 的数字 它是计算工作量的基准 例如 挖一条沟 需要3个工时 就表示这件工作的工作量是 一个人需工干3个小时 也可以说3个人一起干需1个小时 21 具体生产计划的制定 标准时间 标准时间 完成一件产品所需要的工时 例如 完成一件成品需0 5工时 那么 0 5工时就是该产品的标准时间 标准时间与下列方面有关 生产规模 产品数量 制造方法 技术熟练 设备效率等 22 具体
7、生产计划的制定 生产能力 生产能力 人 机器 设备等所能提供的工时生产能力与下列方面有关 工作人数 机器数量 技术等级 实际工作时间等生产能力通过下面方法测定 生产能力 工作人数x实际工作时间x工作效率 23 具体生产计划的制定例如 1 例 1 某工厂制造某类产品 完成一件约需0 5工时 全年需要生产二十万件 那么 完成此生产任务共需工时为 200 000 x0 5 100 000 工时 假定 我们想要知道今后一年内有多少工时可以使用 如果每天工作8小时 每周工作六天 每月以4周计算 全年有12个月 那么 一个工人可利用的工时是 8x6x4x12 2304 小时 所以 在一年中要完成此工作 估
8、计所需工人数为 100 000 2304 43 4 即 44 人 24 具体生产计划的制定例如 2 例 2 假定 有某个产品 估计在制造过程中需要1 8小时可以生产一件 总需求量是4 800件 所以全部生产工作共计需要的工作时间为 4 800 x1 8 8 640 小生产时 根据工厂状况 现有12名工人可分配到此项工作中 假定每月工作25天 而每人每天的实际工作时间为7小时 8小时去掉1小时的休息时间 则 每月供应的全部工时为 12x7x25 2 100小时 所以 每月可以生产的制品数为 2 100 1 8 1 666 66 件 1666 件 完成此生产计划需要时间 8 640 2 100 4
9、 11 月历 25 具体生产计划的制定例如 2 月生产计划表 26 具体生产计划的制定例如 3 例3 某产品预测下一个年度可以卖出180 000件 生产计划部门估计全年可用的工作时间是 22天 月x12月 年x8小时 天 2112小时 如果不考虑制造中有损坏 那么 180000件 2112小时 85件 小时 即 每小时生产85件就可以交货 但是 该产品共有7道工序 每道工序都有一定的损坏 这样 按每小时生产85件 到最后一道工序就不够85件了 见下表 27 具体生产计划的制定例如 3 根据每道工序的损坏率 重新计算生产量如下表 需要每小时生产101 2件 全年生产101 2x2112 2323
10、2 件 28 具体生产计划的制定例如 4 例 4 某公司生产A产品 每生产一个需直接成本12 5元 人工和材料 全年间接成本 机器 48000元 目前 一只要卖25元 问 第一批生产1500只 公司是否有利润可赚 每只卖出后 可得好处 25元 12 5元 12 5元但这12 5并不能视为赚的利益 因为48000元的间接成本还没有计算呢 那么 需要卖出多少只 才能刚刚把 间接成本 抵消呢 它需要 48000元 12 5 元 只 3840只也就是说 要卖掉3840只才能做到 不赔不赚 这个数字称为赢亏平衡生产量 所以生产1500只 公司所得好处为1500只x12 5元 18750元 但要亏本 48
11、000元 18750 29250元 29 生产计划与5W1H Why 为什么 明确计划的目的 What 做什么 明确计划的对象 Who 谁 明确计划实施的主副体育报 Where 哪里 明确计划实施地方财政 When 何时 明确计划实施的时间 How 如何 明确计划实施方法新社 30 Why 是什么 为什么生产 服务 客户需要因此 Why是 1 定单2 需求预测 销售计划 3 出货计划 31 生产控制 与其它部门的关系列化 职责 控制 目的 生产 原料制造过程序变换产品 适时适地适质适量度 生产控制备 消息 指导 消息 指导 生产控制四大步骤 追踪工作指令的方法 32 生产计划控制 1 概念 为
12、达成生产计划的目的 而对计划在执行过程中采取的安排 追踪 协调 纠正等手段 2 生产控制的对象 4M1E 1 人 Man 2 设备 Machine 3 材料 Material 4 方法 实施规定 Method 5 环境 设施加 Environment 33 生产控制的步骤 1 物料采购2 制造过程管理 产量追踪3 检验4 在库管理5 出货管理6 定单变更时的调整 34 生产控制的目的 提高工作效率满足顾客需求平衡工作负荷预筹工具和材料减少在制品数量防止工作的重复加强信息的交流预防计划失败 适时 适地 适质 适量 生产 35 生产控制的步骤 1 物料采购2 制造过程管理 产量追踪3 检验4 在库
13、管理5 出货管理6 定单变更时的调整 36 生产控制的职责 计划准备执行考核总结联系 控制 原料 制造过程 产品 37 生产控制与其它部门的关系 行销部财务部会计部采购部人事部工业工程部 38 各部门在生产控制中的职责 1 行销部2 财务部 会计部 3 采购部4 制造部5 工业工程部6 人事部7 质检部8 物控部 39 生产控制与其它部门的关系 1 行销部产品需求的预测有关订单的情报客户的质量要求新产品及新制程顾客的反应 财务部对决策的预算投资的分析提供改造所需的资金提供经营分析的情报 会计部提供有关成本的情报提供生产作业的情报 生产管理 40 生产控制与其它部门的关系 2 采购部对采购作决策
14、配合交货期提供新产品 新物料及制程的情报存量管制 人事部人员的补充人员的训练劳工关系工业安全 工业工程部方法分析的情报量度工作的情报工厂布置及物料搬运的情报工厂保养制度的情报 生产管理 41 生产控制与其它部门的关系 3 制造部人员训练作业指导书产品制造进度控制现场改善 质检部检验人员派定检验设备维持检验方法决定检验实施ISO的维持 物控部原材料保管原材料出席库成品保管成品出货定期盘点 生产管理 42 生产控制四大步骤 制定进度进程 制造程序的部属 派定机器和人员 追踪工作指令 43 常用进度控制工具 1 看板管理2 报表法 表格 3 曲线图4 电脑系统5 进度控制箱 44 生产进度落后时应采
15、取的措施 1 增加人力或设备 1 瓶颈工序 2 临时工2 延长工作时间3 改善制造流程4 处发加工5 协调出货计划减少紧急加单 45 常用进度控制工具 1 看板管理2 报表法 表格 3 曲线图4 电脑系统5 进度控制箱 46 追踪工作指令的方法 进度管理制程的进度数量的进度现品管理产能管理实绩资料管理 生产管理 47 成本管理 成本管理 成本管理 成本管理的概念 生产管理 财务部门 设计 调度 作业部门 计算成本 控制成本 成本计算劳务费计算制造费计算材料费 短期维持标准 长期减低成本 49 降低成本的重点 1 选择在总成本中占分量最生的 2 选择和营业额的增长不成比例的 3 间接人员的控制 4 全员参与实改善活动 50 减低成本的重点 选择在总成本中占份量最重的 规范成本变化 增减 不规则的 选择和营业额的增长不成比例的 成本管理 51 降低成本的具体方法 降低材料费降低劳务费降低制造费用改善产品品质材料与加工方法的改变内制外包降低机器折旧费用 成本管理
