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1、生物技术专业实践能力培养方案一、人才培养目标本专业旨在培养面向河北省经济建设需要，具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。二、专业实践能力培养目标（1）掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识；（2）掌握微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程设备等方面的基本理论、基本知识和
2、基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法；（3）了解相近专业的一般原理和知识；（4）了解生物科学的理论前沿、应用前景和最新发展动态；（5） 掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。三、专业实践能力培养框架（一）基础能力技能名称技能培养要求承担的课程（环节）相关项目时间分布考核或成绩评价方式学时学期计算机应用能力计算机基本应用和编程大学计算机基础使用Windows操作系统进行信息资源管理481闭卷及上机操作考试使用文字处理软件(Word)进行文字编辑、排版、表格处理
3、、图文处理使用电子表格软件(Excel)进行数据处理使用软件(PowerPoint) 制作演示文稿因特网的基本使用软件(FrontPage)制作网页并进行网站的管理与发布VB程序设计简单的VB程序设计642分支结构程序设计循环结构程序设计过程与常用算法窗体与使用标准控件界面设计对话框设计图形与文件操作、错误处理英语应用能力交流运用大学英语基础语音词汇语法、视听说、读写译2401/2/3/4闭卷考试数理化应用能力运用数学分析方法解决实际问题数学微积分基本知识理论和运算方法801闭卷考试/实验操作与报告线性代数402概率计算与统计学初步562物理学原理和思维方法与其在生物学初步应用大学物理（生物类
4、）基本仪器的使用583示波器的使用分光计的调整与使用超声波测声速转动惯量实验研究测定金属材料的杨氏模量控温式固体线膨胀系数实验电位差计的原理与应用静电场描绘声速的测量热敏电阻设计指针式温度计用旋光法测定溶液的浓度流体粘滞系数的测量干涉法测量平凸透镜的曲率半径测量三棱镜的折射率压力传感器实验掌握化学基本理论与分析、解决问题的方法无机及分析化学、有机化学、实验化学解离常数、熔点、沸点、折光率、密度的测定885696121/2常用仪器的使用方法、浓液的配制方法，普通过滤、减压过滤、热过滤、普通蒸馏、分馏、水蒸汽蒸馏、萃取分离、常规加热、蒸发浓缩、干燥、物质的称量水的总硬度的测；胆矾中Cu的测定；盐酸
5、标准溶液的标定；混合碱的测定、重铬酸钾法测铁薄层色谱法分离菠菜可见分光光度法测磷油料作物中油脂的提取及油脂的性质、从肉桂皮中提取肉桂油及其主要成分的鉴定电解质溶液、氧化还原反应、配合物的性质硫酸亚铁铵的制备及纯度分析；乙酸乙酯的制备；正溴丁烷的制备；乙酰苯胺的制备Pb、Bi混合液的测定；邻菲咯啉分光光度法测定Fe；醇、酚、醛、酮未知液的分析信息和文献利用能力掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法文献检索文献信息检索原理和方法323闭卷考试/实验操作与报告手工中文文献检索工具、外文期刊和特种文献检索计算机信息检索基础知识中文数据库检索、国外引进的数据资源检索Interne
6、t 信息查询数字图书馆生物学基础研究能力掌握植物体的构造、生长发育和生殖规律，了解物种形成和系统发育规律，掌握植物学研究的基本方法和技术植物学显微镜使用及临时装片，植物细胞、徒手切片54/341/2闭卷考试/实验操作与报告根尖压片及后含物观察植物组织根茎的初生结构、次生结构，双子叶植物根的次生结构茎的基本形态及茎的初生结构、禾本科茎的结构与双子叶植物茎的次生结构叶片的结构及叶的离区，营养器官的变态雌蕊、子房类型、结构、胚囊发育示范，雄蕊、花药发育过程胚、胚乳的结构组成，种子的发育及果实的形成低等植物、高等植物代表类型的观察果实的类型观察及分科茎、枝和叶形态学术语及分科花和花序的形态学术语植物分
7、类综合实验生物显微技术材料的采集与处理322实验操作与报告材料的固定材料的冲洗与脱水透明与透明剂包埋与包埋剂电镜技术超薄切片预备实验取材及固定脱水、块染渗透、包埋和聚合修快、切片捞片、展片和电子染色405实验操作与报告透射电镜下生物样品超微结构的观察扫描电镜样品常规制备技术扫描电镜样品观察与图像采集激光扫描共聚焦显微镜的操作细胞内核酸的荧光标记及共聚焦显微镜下图像的获取植物学实习植物的形态学观察、描述和分析1周2实验操作/实习报告植物多样性分类与鉴定，检索表查询与制作植物腊叶标本的采集、制作掌握动物的形态结构及其功能、分类、生态、发育、进化及基本的生命活动规律，掌握动物学分类及其特征和野外研究
8、方法动物生物学掌握动物组织的制片及观察802闭卷考试/实验操作与报告血细胞的数量测定与血型测定运动活泼的微型动物的观察和实验方法腔肠动物形态结构和生命活动低等蠕形动物形态结构和生物学特征软体动物解剖观察鱼类外形观察解剖与年龄鉴定两栖动物反射微循环与解剖动物多样性及进化动物宏观标本制作催青及人工受精动物学实习原生动物的采集与分类1周2实验操作/实习报告土壤无脊椎动物的采集与生态习性观察昆虫的采集、分类和生态习性观察水生动物的采集与水环境调查两栖爬行动物的生态习性观察与分类鸟类的采集分类与观察哺乳类动物的生态习性观察与分类掌握微生物形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、传染免疫、分类鉴
9、定，掌握微生物学实验技术微生物学显微镜油镜使用及简单染色483闭卷考试/实验操作与报告细菌革兰氏染色放线菌霉菌观察镜检计数环境微生物检测菌落计数微生物实验技术光学显微镜使用与细菌形态观察芽孢荚膜染色1周5实验操作/实习报告放线菌形态观察（插片法）、霉菌形态观察与接种和鞭毛染色霉菌形态观察（载片法）酵母形态观察、活细胞计数及微尺测定细胞大小培养基的配制原则及方法、灭菌掌握生物大分子结构性质功能及其合成代谢规律的研究方法生物化学考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量1123/4闭卷考试/实验操作与报告酵母核糖核酸的提取植物组织中丙二醛含量的测定氨基酸的纸层析法脲酶Km值的测定聚丙稀酰胺凝胶电泳分离小
10、麦幼苗过氧化物酶同工酶PCR扩增小麦持家基因Tubulin过氧化物酶活性的测定糖酵解中间产物的鉴定小麦Dna的提取过氧化氢酶活性的测定掌握植物体基本代谢、生长发育过程及其发生调节机制的研究方法植物生理学电导率法测定植物细胞膜的透性804红外线CO2分析仪法测定光合速率分光光度计法测定叶绿素含量多酚氧化酶和抗坏血酸氧化酶活性的测定小液流法测定植物细胞水势酶联免疫吸附法测定ABA植物缺素培养掌握动物有机体机能生命活动规律及其发生调节机制的研究方法动物生理学生理实验基本操作技能综合训练803蛙坐骨神经腓肠肌标本的制备；生物电现象的观察；肌肉的单收缩、收缩的综合和强直收缩红细胞比容的测定、红细胞计数、
11、血红蛋白的测定蛙心收缩记录和心肌特性；心肌起搏点，蛙心电图记录动脉血压的直接测定及其影响因素呼吸运动的描记、胸内负压的测定瘤胃瘘管手术及瘤胃运动的描记；瘤胃内容物的观察尿液的分泌反射弧的分析；神经干动作电位的引导及动作电位传导速度的测定；脊髓反射胰岛素、肾上腺素对血糖的作用，公蛙排精实验掌握细胞的结构与功能、分裂、代谢等细胞生物学细胞凝集反应805孚尔根(Feulgen)核染色法植物细胞骨架的光学显微镜观察细胞器的分离与观察细胞膜的渗透性野生型果蝇的捕获、饲养和观察果蝇唾腺染色体实验掌握DNA重组技术和分子水平生物学研究方法分子生物学PCR技术805真核基因组DNA的提取利用琼脂糖凝胶电泳技术
12、检测利用紫外分光光度计法检测DNA掌握收集分析生物现象信息的方法，掌握研究遗传变异现象及规律的方法生物统计学试验数据的整理与特征数的计算564统计推断与区间估计方差分析回归与相关分析遗传学植物细胞减数分裂过程的观察644核型分析玉米两对相对性状的遗传分析植物基因组DNA的提取（二）专业核心能力 技能名称技能培养要求承担的课程（环节）相关项目时间分布考核或成绩评价方式学时学期基因工程操作及功能分析能力掌握DNA重组技术和分子生物学研究技术分子生物学大实验质粒DNA的提取及其检测966/7闭卷考试/实验操作与报告DNA的重组技术酶切和连接大肠杆菌感受态细胞的制备及转化重组质粒的筛选基因工程、功能基
13、因组学功能基因的标记、克隆486基因重组载体构建基因转化转基因生物体再生、检测、表达核酸化学、生物信息学常用生物信息数据库浏览及查询32/326/7序列相似性搜索及多重序列比对基因预测ORF Finder， Genescan蛋白质分析及结构预测微生物发酵及其制品生产能力掌握微生物发酵生产过程及基本工艺和应用微生物工程细菌生长曲线的测定487从土壤中分离产酸细菌黑曲霉三角瓶固态发酵实验黑曲霉固态发酵曲的酸性蛋白酶活力测定中性蛋白酶产生菌株的筛选发酵工程与设备发酵罐构造与操作原理327甜酒酿的制作酸奶的制作发酵培养基优化菌种保藏技术生物工程下游技术薄层色谱326生物大分子透析反胶相萃取细胞组织培养
14、及制品生产能力掌握细胞水平上的遗传操作及大规模细胞和组织培养方法细胞工程培养基母液的配制486培养基的配制及灭菌芦荟试管苗继代培养小麦悬浮细胞活力检测芦荟试管苗炼苗与移栽技术小麦成熟胚诱导愈伤组织农杆菌介导的大豆遗传转化生物酶提取技术及酶制品生产能力掌握酶制剂工业应用原理与方法，掌握大分子分离纯化和分析方法蛋白质化学、酶工程尼龙固定化木瓜蛋白酶32/486/6酵母蔗糖酶的纯化酵母蔗糖酶的结晶酵母蔗糖酶的化学修饰生化技术还原糖和总糖含量的测定486SDS-聚丙稀酰胺凝胶电泳测定蛋白质的相对分子量酵母醇脱氢酶的分离提纯苯丙氨酸解氨酶的纯化（三）拓展能力技能名称技能培养要求承担的课程（环节）相关项目时间分布考核或成绩评价方式
