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文件名酒吧酒水申领程序与标准电子文件编码JBFW028页 码1-1检查酒水库存(1)以标准贮存数量为依据;(2)数量能否满足营业需要。填写申领单(1)使用统一编号和酒名;(2)烈性酒以瓶为单位,其他酒以箱、桶等为单位;(3)字迹清楚、无涂改。领取酒水(1)烈性酒需以空瓶换整瓶;(2)根据申领单逐一签字领取。入账在酒水盘存表上填入正确申领数目。(1)申领酒水按类分别贮存;(2)白葡萄酒、啤酒等需冷藏。