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1、BeijingDairyMarketIntroduction北京乳业市场介绍 市场 北京品类 白奶 风味奶 酸奶 酸奶饮料期间 2002和2003年1 6月 城市档案 2001年数据 CityProfile Year2001 面积 平方公里 Square人口 百万 Population常住人口PermanentResident 非农业人口Urban 农业人口Rural暂住人口TemporaryResident国内生产总值 10亿人民币 GDP 1billionRMB 人均国内生产总值 人民币 元 GDP capita人均可支配收入 人民币 元 Percapitadisposableincome
2、人均消费支出 人民币 元 Percapitaconsumptionexpenditure社会零售总额 10亿人民币 Totalsocialretailing 1billionRMB 北京BJ13 69912 78011 0757 6073 461 700281 7625 30011 578N A144 33 上海SH634016 74N AN AN AN A455 127 18611 7188 868172 2 Source 总人口 1 261百万Total 1 261mio 资料来源 2001中国人口统计年鉴 第5次人口普查 2002IMD世界竞争力年鉴 中国利乐分析2001ChinaPop
3、ulationStatisticsYearbook 5thpopulationcensusstatistics 2002IMDWorldCompetitivenessYearbook TPChinaanalysis 5大类中国消费群ChinaConsumerSegmentation 北京 中 高收入消费者人数总计为283万 Source 2002StatisticYearbookofChina TPChinaAnalysis Bymiopeople Xinjiang Qinghai Gansu InnerMongolia Ningxia Sichuan Yunnan Guangxi Guizh
4、ou Hainan Hunan Jiangxi Fujian Zhejiang Hubei Shaanxi Shanxi Liaoning Jilin Heilongjiang Shandong Jiangsu Anhui Henan Tibet Beijing Shanghai Tianjin Guangdong Hebei Chongqing 2 4mio 2mio 5 7mio 19 上海 Total 16 74A B 6 70 北京 Total 13 82A B 2 83 广州 Total 9 94A B 4 27 北京液态乳制品市场总揽OverallLiquidDairyMarket
5、 Beijing 北京乳品市场 迅速增长 涨幅达22 Compareto 02sameperiod haveafastincreasebywhitemilk flavormilkmainly 分品类的液态奶总销量 吨 126 606 154 832 9 116 471 22 For2001data onlyliquidmilk Incl Whitemilk flavormilk dataavailable Beijing 液态乳制品按包装品类的市场份额 2003年1 6月液态乳制品销售量 吨 北京乳品市场增长的主要推动力是利乐枕牛奶TFAgrowingthefastestandcontribu
6、tetotheincreaseofLDPmarket 126 606 154 832 22 116 470 8 7 Beijing WhiteMilk白奶 白奶的主要包装形式 Beijing 白奶按包装品类的市场份额 2003年1 6月白奶销售量 吨 白奶市场增长速度高于2002年同期水平TFAgrowingfast becomeabigthreattoPPP 91 129 109 903 15 95 809 5 Beijing 白奶销售渠道 传统渠道趋于萎缩 大卖场和礼品市场呈上升趋势Althoughtraditionalchannels shareisdeclining grocery f
7、oodstoresstillingplayingakeyrole 白奶的渠道份额 Beijing 北京白奶市场前10位品牌Top10Brand Total 109 903tons 1 6 03 610ton day FlavoredMilk风味奶 风味奶按包装品类的市场份额 2003年1 6月风味奶销售量 吨 塑料袋包装风味奶增长很快 销量 240 PlasticPouchgrowingdrastically mainlybySanyuanmaltflavorinPPP 5 364 13 605 153 Beijing 风味奶的主要包装形式 Beijing 北京风味奶市场前10位品牌Top10
8、Brand Total 13 605tons 1 6 03 75ton day Yoghurt YoghurtDrink LAD酸奶和酸奶饮料 酸奶 酸奶饮料按包装品类的市场份额 2003年1 6月酸奶 酸奶饮料销售量 吨 北京酸奶市场增长幅度23 市场总量居全国首位PlasticCupgrowingquicklyandRGBalsoshowafastincrease 25 400 31 306 23 Beijing 酸奶市场总体价格水平呈下降趋势YD LADKeyPackages Beijing 乳酸菌饮料下降 酸奶 酸奶饮料上升Yoghurt Yoghurtdrinkcontinuousl
9、ygrowwhileLADisshrinking 总量 31 324吨 1 6 03 174吨 日 总量 25 433吨 1 6 03 142吨 日 23 北京酸奶 YD LAD市场前10位品牌Top10Brand 总量 31 324吨 1 6 03 174吨 日 总量 26 166吨 7 12 02 145吨 日 20 MilkPowder奶粉 MilkPowderSalesVolume Tons 仅有婴儿配方奶粉销量有所上升Onlymilkpowderforinfantshowingagrowth 6 1 659 1 553 Beijing 现代渠道销量超过50 Modernretails
10、takenhalfsharewhiletraditionalchannelsareshrinking LiquidWhiteMilkChannelImportance Beijing MilkPowderKeyPackages Beijing ShareofTin CanislowerthanSH s stilldecreasingwhilepouchalsoexperiencingadeclinetrend MilkPowderSalesvolumebypackage Tons ProjectedPackageShare 1 659 1 553 2 033 18 7 Beijing 2003
11、年1 6月北京乳品市场总结Summary 2003年1 6月北京液态乳制品市场 较之于2002年1 6月 2003液态乳制品销售量增长22 北京液体奶市场前4位品牌占据85 的市场份额 处于互相争夺市场份额的态势 竞争激烈 白奶市场 更多的家庭饮用白奶 家庭渗透率增长11 利乐无菌枕的增长达到90 带动了市场成长 压缩了塑料袋的市场空间 并夺取了40 市场份额 巴氏塑料袋仍占市场主导地位 其份额为51 2 但同时它的市场正逐渐被其他包装所挤占 TBA白奶销量增长31 家庭渗透率增长15 购买频率及单次购买量均有所上升 同时零售价总体水平下降9 对利乐无菌砖而言 现代零售和礼品市场的销售具有重要意义 2003年1 6月北京液态乳制品市场 风味奶市场 增长速度很快 高达240 但总量仍很小 仅占LDP的8 塑料袋拉动风味奶的增长 TBA销量下降49 酸奶市场 增长速度23 市场总量居于全国首位 总体价格水平呈下降趋势 塑料杯和玻璃瓶拉动增长 利乐无菌砖增长81 奶粉销量下降6 饮用奶粉的家庭趋于减少 婴儿奶粉上升40 北京液态乳制品市场 渠道 现代零售日趋重要 已占40 传统渠道趋于萎缩 但目前仍占超过30 的份额 礼品市场呈上升趋势 私有品牌发展处于起步阶段 如华普 北晨 麦德龙已生产标识自己品牌乳制品 附 白奶市场比较 谢谢
