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1、 第3讲遗传信息的携带者 核酸 细胞中的糖类和脂质 一 核酸的结构与功能 1 组成元素 C H O N P等 2 基本组成单位 核苷酸 它是由一分子含氮碱基 一分子五碳糖和一分子磷酸组成 3 种类与功能 染色体 即时训练1 由1分子磷酸 1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b 如图所示 则叙述正确的是 A 若m为腺嘌呤 则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B 在禽流感病原体 幽门螺杆菌体内b均为4种 C ATP脱去两个高能磷酸键可形成b a为核糖 D 若a为脱氧核糖 则由b构成的核酸完全水解得到的化合物最多有8种 答案 C 解析 ATP中的A为腺苷 由腺嘌呤和核糖组成 再加上一个磷酸基 可形成b 答
2、案 D 解析 每个核苷酸分子由一分子五碳糖 一分子磷酸 一分子含氮碱基组成 氨基酸中一般不含磷酸基 ADP中含有2个磷酸基 DNA中含有多个磷酸基 即时训练2 2012 河北唐山摸底 下列分子中一定只含有一个磷酸基的物质是 A ADPB DNA C 氨基酸D 核苷酸 二 细胞中的糖类 1 组成元素 C H O三种元素 2 即时训练3 2012 郑州一中模拟 下列关于糖类的叙述 正确的是 A 核糖存在于RNA分子中 B 核糖 半乳糖含六个碳原子 属于单糖 C 糖类是人体的主要储能物质 D 人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中 3 功能 构成生物体的重要成分 也是细胞的主要能源物质 答
3、案 A 解析 核糖含五个碳原子 糖类是人体主要的能源物质 主要储能物质为脂肪 人体中不含淀粉 应为糖原 即时训练4下列关于生物体内糖类物质的叙述 正确的是 A 麦芽糖在动植物细胞中都能检测到 B 单糖 二糖和多糖在细胞内可以相互转化 C 糖类物质都是细胞内的能源物质 D 糖类物质在细胞内不能储存 答案 B 解析 麦芽糖只存在于植物细胞中 纤维素 核糖和脱氧核糖等不作为能源物质 糖类可在细胞内以淀粉 植物细胞 或糖原 动物细胞 的 形式储存 三 细胞中的脂质 1 元素组成 主要是C H O三种元素 有些还含有P和N 2 种类及功能 储能物质 细胞膜和细胞器膜 脂质 生殖器官的发育 钙和磷 即时训
4、练5 2012 海口模拟 在一般情况下 蛋白质 糖类 脂质占细胞鲜重的比例依次为7 10 1 1 5 1 2 每克蛋白质 糖类 脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ 17kJ 39kJ 由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是 A 脂肪是主要的能源物质 B 糖类是主要的能源物质 C 蛋白质是主要的能源物质 D 三者都能氧化分解释放能量供生物利用 答案 D 解析 蛋白质 糖类 脂质都可作为能源物质 其中糖类是主要的能源物质 但是本题要求从所给数据中找出三者在细胞中能量代谢方面的结论 在题目中 不能确定哪种物质是主要的能源物质 只能得出三者都能氧化分解释放能量的结论 即时训练6长途迁徙或冬眠
5、的动物 体内往往储存大量脂肪而不是储存很多糖原 对此现象的解释不合理的是 A 同质量的脂肪储存能量显著多于糖原 此现象是动物对于较长时间缺少食物的生理适应 B 储存脂肪不需要占用太多的结合水 此现象是动物对于较长时间内缺少饮水的生理适应 C 储存相同能量的脂肪要比糖原轻许多 此现象有利于减少储存负荷 使身体移动节省能量 D 氧化分解同质量的脂肪需要的氧显著少于糖原 此现象有利于减少细胞呼吸对氧的需求 答案 D 解析 氧化同质量的脂肪需要的氧多于糖原 释放的能量和产生的水也多于糖原 考点一蛋白质和核酸的关系 1 区别 2 联系 易错提示生物多样性的直接原因是蛋白质结构的多样性 而根本原因是DNA
6、分子的多样性 例1 2012 河南信阳质检 下列对生物大分子结构和功能的描述 正确的是 A 肽链盘曲 折叠形成一定的空间结构与肽键相关 B 调节机体生命活动的信息物质是蛋白质 C RNA分子中与磷酸相连的是核糖和含氮碱基 D 核酸对生物的遗传 变异和蛋白质合成有重要作用 解析 肽链盘曲 折叠形成一定的空间结构与肽键无关 调节机体生命活动的信息物质不完全是蛋白质 如性激素属于脂质 在RNA分子中与磷酸相连的是核糖 答案 D 1 按组成分类 考点二糖类的种类和作用 2 按分布分类 动植物细胞共有的糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 动物细胞特有的糖 糖原 乳糖 植物细胞特有的糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉
7、纤维素 3 按功能分类 生物细胞生命活动的主要能源物质 葡萄糖 生物细胞中的储能物质 淀粉 糖原 参与生物细胞构成的物质 核糖 脱氧核糖 纤维素 易错提示 单糖中的葡萄糖 果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖 可用斐林试剂鉴定 蔗糖 多糖不具还原性 多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 而原核细胞的细胞壁不含纤维素 是由蛋白质和糖类构成的 因此能否被纤维素酶除去细胞壁 是区分植物细胞和原核细胞的依据之一 例2 下列关于糖类物质的相关表述中正确的是 存在于DNA而不存在于RNA的糖类 细胞的重要能源物质 存在于叶绿体而不存在于线粒体的糖类 存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞的糖类 A 核糖 纤维素 葡
8、萄糖 糖原 B 脱氧核糖 葡萄糖 葡萄糖 乳糖 C 核糖 葡萄糖 脱氧核糖 糖原 D 脱氧核糖 纤维素 葡萄糖 糖原 解析 构成DNA的是脱氧核糖 构成RNA的是核糖 细胞最常利用的主要能源物质是葡萄糖 葡萄糖可以在叶绿体中合成 但葡萄糖不能在线粒体中进行氧化分解 必须先分解成丙酮酸后才能进入 存在动物乳汁中的是乳糖 答案 B 考点三细胞中的脂质 易错提示组成脂质的主要元素是C H O 有些还含有N P 脂质中最常见的是脂肪 脂质中氧含量远少于糖类 氢的含量更多 因此等质量的脂质和糖类进行氧化分解 脂质需要的氧气比糖类更多 产生的水和能量也更多 例3 根据下表分析同质量的脂肪和糖在氧化分解时的差异 有关说法错误的是 A 同质量的脂肪比糖在氧化分解时耗氧量多 B 脂肪中H的比例是12 C X Y D 脂肪中H的比例较高 所以释放能量较多 解析 脂肪中含C H O三种元素 H的比例为12 比糖类高 氧化分解时 H与O结合生成水 并释放大量的能量 所以X Y 答案 C
