《精编》麦当劳营销策略的案例分析

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1、麦当劳营销策略案例分析 目录 愿景 经营理念历史背景SWOT 五力分析营销策略杰出成就面临问题与挑战 What sintheirmind 麦当劳的 愿景 成为一个 快速服务的餐厅 QuickServiceRestaurant 并提供休闲的饮食经验 麦当劳的 经营理念 就是信守以下的承诺 百分之百顾客满意与QSC V 品质 服务 卫生和价值 麦当劳的 经营理念 续 品质 食品的品质新鲜 美味 营养 热腾腾服务 服务人员以整洁的制服 亲切的微笑 和诚恳的态度卫生 用餐环境 食物 调理人员 绝对的清洁和卫生价值 合理的价格 高品质的餐饮 热诚亲切的服务 与清洁舒适的用餐环境 麦当劳的历史背景 193

2、7年 创始人莫里士和理查 麦当劳在洛杉矶东部开了一间汽车餐厅 1955年 克罗克创办了麦当劳体系公司 1972年 日本第一家麦当劳分店在东京开业 20世纪80年代中期开始 麦当劳登陆中国 1990年第一次去深圳 1992年进京 麦当劳的 文化传承 注重品牌承诺坚持内部与外部顾客的百分之百顾客满意和真正的QSC V领导行为以身作则 追求卓越 在快速服务餐饮业中一直居于领导地位核心价值以人为本的麦当劳 传授一生受用的价值观与技能 What sthesituation 在全球121个国家设立了超过三万间餐厅2005年度 全球知名品牌100强 榜单中 品牌价值以260亿美元名列第十麦当劳的平均营业额是

3、中式快餐店的160倍 McDonald sSWOT分析 McDonald s2001年股价 McDonald s最近二年股價 潜在进入者威胁 便利商店开发热食 目前竞争情势 1竞争业者 肯德基 汉堡王 小骑士 顶刮刮等 具有组织小 新店面开发容易 开发成本低等优势2竞争业者的劣势在品牌 人员素质 管理品质 行销资源 支持 较弱 供应商议价能力 1麦当劳为全球性企业 具规模采购优势2与供货商建立 伙伴情谊 的合作关系 双赢互惠 替代品威胁 比萨店 必胜客 连锁咖啡店竞相扩店 1外食业者 含中 西式 竞争激烈 引发价格战2更为多元之消费选择 购买者议价能力 McDonald s五力分析 竞争业者

4、肯德基等 具有组织小 新店面开发容易 开发成本低等优势竞争业者的劣势在品牌 人员素质 管理品质 行销资源 支持 较弱 McDonald s五力分析 目前竞争情势 麦当劳为全球性企业 具规模采购优势与供货商建立 伙伴情谊 的合作关系 双赢互惠 McDonald s五力分析 供应商议价能力 外食业者 含中 西式 竞争激烈 引发价格战更为多元的消费者选择 McDonald s五力分析 购买者议价能力 便利商店开发热食 McDonald s五力分析 潜在进入者威胁 比萨店 必胜客 家必得等 连锁咖啡店 McDonald s五力分析 替代品威胁 what stheirstrategy 麦当劳的营销策略

5、顾客至上 的市场营销哲学 高标准 的经营管理理念 避实就虚 的市场定位策略 独具匠心 的广告设计宣传 卓有成效 的特许经营模式和海外扩张之路 Whathavetheygot 2000年美國速食店營運狀況 資料來源 美國食品顧問機構Technomic公司 全球黃金品牌百大排行榜 資料來源 最新一期美國商業周刊 麦当劳的杰出成就 90年度评鉴为服务业排行榜第一名全世界麦当劳经营绩效第八名89年获企业职业训练绩优金商奖89年国际企业家杂志评比加盟系统第一90年全球黄金品牌排名第九 价值253 30亿 美元90年亚洲最佳企业雇主台湾区第二名 How stheirfuture 现阶段面临问题 本土化 vs 非本土化 危机事件 美国跨国企业成为泄愤对象 2001年西安的爆炸惊魂 2002年武汉的毒油事件 2003年广州的消毒水事件推行优质餐饮理念 重视低热量 营养之健康食品 未来冲击与挑战 全球饮食文化的多元化产品线的广度 产品组合过于简单新产品研发的速度加盟店过多 McDonald s 為孩童開啟一扇窗彩繪心靈世界

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