餐饮行业相关记录表格.doc

上传人:飞****9 文档编号:133815833 上传时间:2020-05-30 格式:DOC 页数:5 大小:94KB
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进货查验记录表格示例序号进货日期产品名称规格数量生产批号或日期生产者地址及联系方式(电话等)供货者地址及联系方式(电话等)随货证明文件查验入库检查自检或委检情况记录人备注许可证(如有)营业执照(如有)购货凭证该批产品检验报告其他合格证明(如有)外观检查温度检查(如需)食品留样记录表格序号留样食品名称留样时间(*月*日*时*分)留样量(g)保存条件留样保存至(*月*日*时*分)订餐单位送餐时间留样人食品添加剂使用记录表格序号使用日期食品添加剂名称生产者生产日期使用量(g)功能(用途)制作食品名称制作食品量使用人备注废弃物处置记录表格日期废弃物种类数量(kg)处理时间处理单位处理人及联系方式记录人备注卫生间清洁记录表格日期时间台面洗手池洗手液擦手纸或干手器镜面地面便池卫生纸纸篓门窗记录人备注

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