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1、关于衢州前景的调查报告的结题报告课题由来：衢州柑橘有着非常悠久的培育历史，而且由于衢州橘子的品质特别优良，产量特别高，历代以来倍受青睐。何乔远的闽书称：“近时天下之柑，以浙之衢州、闽之漳州为最。”李诩戒庵漫笔载：“柑与桔类，而皮厚略异，温、衢最多佳品。”张大复梅花草堂集则称道“桔之品出衢、福二地者上，衢以味胜，福以色香胜”，又说“衢桔出西安，志云味甘而多液，尽矣。” 清代诗人陈圣洛的衢州竹枝词云：“木奴一夜着新霜，屋角金丸颗颗香。摘得头红不肯食，唤船装载下苏杭。”自明代起，一直为皇家贡品。现在，衢州几乎橘子品种繁多主要有早熟蜜桔、衢橘、椪柑、胡柚等。柯城是“中国柑橘之乡”。柑橘栽植面积逾20万
2、亩，年产柑橘约30万吨（丰年超之，歉年略低），规模居全国各县（区）之首。柑橘收益占了全区农民总收入的30，而在产橘区，这个数字则为60以上。从这里可以看出，橘子在当地民众心目中的重量。但在不久前，我在网上看到一则新闻：一个村里的农民为了让自家的橘子卖个好价钱，就在橘子上包上一层的永春芦柑包装袋，然后成批运往外地，当有记者问到他时，他竟耸耸肩无奈的说订货的老板说非芦柑不要，我就把这事和外婆一说，她竟笑着告诉我这很正常，前几年她们就是这样做的。我听了很奇怪，为什么好好的要在外面包芦柑的袋呢？衢州的橘子不是一向以质量优异著称吗？为什么不包芦柑的包装袋就卖不出去呢？难道说一个包装袋就能使橘子的本质发生
3、变化吗？那衢州橘子的前景又在哪里呢？考虑到橘子会对橘农甚至衢州经济起着重要影响。于是，我们组对进行了课题研究，分析“衢州橘子的前景”并撰写了论文及报告研究方法及研究过程：我们组课题采用的研究方法是问卷调查法，访谈调查法。 首先我们组讨论确定了课题并对可能会对此次研究带来困难的问题进行分析，并制定了调查问卷。制作完成开题报告。并于2007年11月4日这一天进行实地拍摄，走访盛产橘子的各个乡村，拍摄相关照片，08年3月询问橘农今年的销售情况，产量，以及销售价格和销售渠道等。然后再召集小组开会，先制定计划将人员分为两批。一部分人由组长带领，讨论并分析今年收成，准备相关资料，汇总疑难未解决问题，安排时
4、间准备对技术人员进行访谈。另一部分人由负责统计数据的人带领将实地考察的问卷调查回收，剔除废卷，将有用的数据进行分类汇总并制作图表，为准备访谈的人提供宝贵资料。最后将由副组长辅助组长撰写报告，审核修改后制作结题报告PPT，并将资料打印粘贴成册，完成课题。实地考察后的问题发现：经过一天的实地考察我们发现上门现收的情况比村民自己运往外地的现象多，然而往往销售的价格并不高。我们询问了小贩价格不高的原因，从他们嘴里我们知道因为橘农自己的销售渠道的途径并不多很难使大批橘子卖出去，所以更多的人宁愿选择将橘子低价销售给门前收的小贩。然而他们告诉我们虽然看似他们卖往外地的橘子价格高，但是他们也不会很赚钱，因为来
5、回的运费非常昂贵，往往有时还要亏损。由于今年2月份的雪灾致使旅客滞留量问题严重，前段时间忙着运救灾的物资和粮食都来不及没有时间来管运橘子很多原本将以火车车皮的形式发往外地的橘子不能销往外地，很多未有相关措施保护好的橘子腐烂造成农民直接亏损。调查对象与方法我们组的调查对象分为三类：1.第一类是消费者我们在街头分发调查问卷，在百度贴吧，新浪UC，腾讯QQ，MSN等途径向消费者提问将他们按年龄段分为三类：青年人，中年人以及老年人。青年人比较看中外观的包装，及绿色的消费观认为“美国西柚”“澳洲鲜橙”等上档次的产品比衢州的橘子更能赢得他们的青睐。中年人比较看中实惠和质量，认为只要是够甜够实惠就可以，并不
6、在乎是不是名牌。而老年人认为品质第一他们会选择品质好的橘子，他们能接受衢州的橘子。2.第二类是小贩我们实地考察的时候走访各村询问收购的小贩，他们将产品远销各地会对外省的消费者的态度更了解。通过走访我们了解到一些别的省的消费者还是能接受我们的衢州橘子。今年很不好运输与雪灾，柴油的紧张有关，小贩也不敢收很多怕运输不出去。3.第三类是橘农通过我们的走访了解到今年的销售并不是很好，没人来收橘子,橘子卖不出去，怕长期存放使橘子质量不好，只能低价销售结果与分析1.今年的收成总的来说是不好的，有很多的原因。其中多种水果如苹果、梨、香蕉等大增产。导致没人来收橘子。 2、全国各产橘大省均种植面积大，产量大增，质
7、量外观比我市好。这给我们市的橘子带来一定的冲击。 3、1月中旬全国多数地区下罕见大雪，道路封冻。致使很多销售的小贩原本准备将运往外地的橘子搁置一边，不敢继续大批量收购，导致一段时间没人来村里收橘子。4、一段时间的柴油紧张，给橘子的运输带来了困难，同时也影响了橘子的销售。因为雪灾，为了不使货车熄火，只能大量提供柴油，使得短时间内柴油紧缺。5.本身的甜度不够。刚刚说的只是客观的原因，现在说说主观原因。如果甜度不抓上去，不加以改进没了这些原因，橘子还是会销售的不够好，要从橘子的本身去看待6.宣传力度不够。衢州的橘子一句话品牌不够多，宣传力度不够广，很少人知道衢州的橘子，光光临近的省份的知道是不够的，
8、我们的目标是包住国内市场打入国际市场。 对衢州橘子的前景的看法认为好的消费者认为08年2月份的雪灾将湖南等一些别的省份的橘树冻死很多，而衢州没有，加上最近在上海开的大型博会为衢州橘子起了宣传效应，理应会好起来。另一类消费者认为我们还没有树立起良好的品牌，除了少数“一品红”“柯城碰柑”“利卿”等有名的橘子之外大多数人还是贴着“黄岩蜜橘”“芦柑”等外省的著名品牌。加上我们的橘子外观不够优美，甜度不够很难刺激别的省份的消费者购买欲望。建议及对策1.有关政府应该继续抓三蔬二改。派农技人员到产橘的的村字里去指导橘农中好橘子，从本质上提高外观及内在品质，走创新和绿色无污染道路。2.走品牌化、集约化道路。应
9、该培养更多的品牌，不能只局限于那些少数的品牌，那些品牌与衢州的产橘数量上来看只是九牛一毛。3.走采摘游路线。发挥像农家乐那样的创意，将一些有名的有历史的村子或镇搞采摘游的方式，不仅仅节省的包装费用，还节省的运输的烦恼，还将衢州的旅游资源充分调动，形成产业链关系，带动旅游业的发展。4.加强宣传、扩大知名度。我们的橘子不能只局限于临近的省份消费者知道还应该走向国内，打如世界市场。年度总结：作为这次课题组的组长，首先我为我们组能顺利完成这个课题而感到高兴，这是我们组每个成员共同努力的结果，是大家辛苦的汗水换来的结晶。刚开始讨论课题的时候，我首先想到了橘子。因为衢州的地形是盆地，非常适宜种橘子，而且几
10、乎一半以上的村民种橘子，卖橘子的收入占全家庭收入的一半以上。然而近年来因为气候，市场，品种等一系列问题致使市场很不稳定，起伏变化很大。这不仅关系着橘农能否赢利，甚至关系到衢州的经济趋势以及农副产品的出口。所以我们几个对这个都感兴趣的的人凑到了一起。在研究的过程中我们经常召开会议对下一步的目标做了规划，在仪器的借用的方面我们费了很大的力气才借到数码相机，在实地考察的时候很多橘农躲躲闪闪不肯接受我们的访问，但后来在我们的解释之下他们还是很配合我们的工作欣然回答。这些困难固然存在但我们依旧不放弃，最终顺利的解决。虽然在寒冷的冬天我们还穿梭在农村的各个地方，在升起炊烟的时候我们还没回到家。但是每个组员
11、都能冒着严寒到达集合的地方，在工作的时候没有一丝一毫的怨言，都能完成各自分到的任务。我很高兴，这次的实践活动带给我太大的感触，它使我们的能力大大加强也使我们团队合作能力大大提升。柯城衢橘： 又名衢红橘。浙江传统地方名果，主产于衢州市柯城区航埠镇一带，已有1400多年栽培历史。北魏郦道元所著水经注记载：“夹岸绿溪，悉生芳枳金橙”。金橙即衢橘。果实扁圆形，平顶或有凸脐；皮色朱红，松脆易剥；囊瓣稍韧，味甜带酸，香气浓郁。 衢江椪柑： 衢州椪柑主产毛村一童姓氏人于1909年前后在上海购食椪柑带回种子繁殖，1916年结果，由邻村将军叶橘农高价购去所有果实，取核入土，次年得苗12株，5年成林，7年结果，后
12、经世代优选繁育而成。近20年来，继续选出10多优良单株，被评为省、部良种。衢江区是中国椪柑之乡。“一品红椪柑”是椪柑中之精品，被日本农艺专家田中长一郎誉为“亚洲宽皮桔之王”，享誉海内外。 “一品红”椪柑标准：常年采摘于11月中下旬。果实横向联合径大于60mm，果形端正，橙色，色泽鲜艳，果面光洁，风味浓郁，酸甜适中，肉质脆嫩，清香爽口，化渣性好，可食率高。含16种人所需氨基酸和维生素及多种微量元素。具有理气健脾，润肺止咳、消食舒胃之效。常山胡柚： 胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的自然杂交群体品种，树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性广，耐粗放管理，抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏，一般可贮
13、到翌年四月柑桔市场淡季上市，风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2，富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒洒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。胡柚在自然室温下存放可保鲜至次年45月份，贮藏后果实汁味更浓，品质尤佳。 常山胡柚以其独特的品质，受到中央领导及全国水果著名权威专家的高度评价。
14、我国多位园艺界专家称常山胡柚为“中华第一杂柑”，是一个很有发展前途的优良品种，对调整整个长江流域的柑桔品种结构具有战略意义和作用，可以与畅销东南亚地区的世界名果“美国西柚“相媲美。 目前，常山胡柚已建成商品基地10万余亩，年产量7万吨。胡柚产业化发展进程迅速，已形成科研、生产、加工、销售一条龙，延伸产品有：胡柚果汁、砂囊、果脯、果茶、果酱、食用香精等等曙光1.因为08年2月份的雪灾造成湖南，贵州，湖北，江西，广西北部，广东北部，浙江西部，安徽南部，河南南部等地区严重灾情,大部分橘树被冻死，我们衢州的没有，明年橘子产量下降，衢州椪柑独占鳌头. 2. 07年11月20日下午1点30分，上海国际农展
15、中心广场生态衢州（上海）推介会系列活动之一的“到周迅家乡，看橘子红了”衢州旅游广场促销活动 .3.今年衢州柯城区柑桔产量达30.56万吨，创历史最高水平，同时2007年在浙江农业吉利斯柑桔擂台赛上，柯城区柑桔被评为浙江省最甜的柑桔。 4.常山胡柚品牌影响力迅速提升。“利卿”牌常山胡柚成了国务院宴会招待水果。 年度总结：作为这次课题组的组长，首先我为我们组能顺利完成这个课题而感到高兴，这是我们组每个成员共同努力的结果，是大家辛苦的汗水换来的结晶。刚开始讨论课题的时候，我首先想到了橘子。因为衢州的地形是盆地，非常适宜种橘子，而且几乎一半以上的村民种橘子，卖橘子的收入占全家庭收入的一半以上。然而近年来因为气候，市场，品种等一系列问题致使市场很不稳定，起伏变化很大。这不仅关系着橘农能否赢利，甚至关系到衢州的经济趋势以及农副产品的出口。所以我们几个对这个都感兴趣的的人凑到了一起。在研究的过程中我们经常召开会议对下一步的目标做了规划，在仪器的借用的方面我们费了很大的力气才借到数码相机，在实地考察的时候很多橘农躲躲闪闪不肯接受我们的访问，但后来在我们的解释之下他们还是很配合我们的工作欣然回答。这些困难固然存在但我们依旧不放弃，最终顺利的解决。虽然在寒冷的冬天我们还穿梭在农
