《精编》某法国餐厅的经营管理

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1、名仕阁法国餐厅 店铺名称名仕阁法国餐厅介绍名仕阁法国餐厅位于繁华的商业和商务中心区天河东路,邻近天河城广场和中信广场。餐厅内社有120个餐位及贵宾房、酒吧,免费大型停车场,定期有专业音乐人士现场演绎世界经典名曲,并设有大屏幕投影,供顾客在欣赏世界经典名曲与时尚MTV。 步入餐厅,你就会被这里的氛围所感染。餐厅内环境幽雅,漫步其中你会发现在现代装饰的意念中,主人家还适当加入经典元素作点缀。如用古玉作间墙,陈列装饰用的瓷器有着远久历史,而贵宾房则是一块块美玉做间隔,墙壁挂满唐卡和摄影原作不经意间,就有惊喜发现。伴着悠悠的经典乐曲,看着窗外阳光绿叶,轻饮慢啜。服务员呵护着客人每一个需求细节,却有不打

2、扰你,只有你的世界。 名仕阁向你提供精美的出口以及专业的服务佳肴,以法式西餐为主。有曾为我国领导人、英女王和美国总统等多国政要做过餐宴的前五星级酒店高级厨师主理。这些厨师并获得中国烹饪名师称号。无论是独具特色的“桌边服务”,还是深受欢迎的“法国大餐”的推出,目的都是引导广州人提高品尝西餐的水平,品位真正的西餐文化。所以,开业仅几个月,名仕阁便成为第二间广州市西餐协会向全世界推荐的西餐厅就不足为奇了。餐厅更获得美国牛肉协会“烹饪大赛优异奖”、羊城明星餐饮企业最佳服务奖、广州明星餐饮企业最佳服务奖和最受欢迎菜式奖的荣誉。 联系方式联系电话:87570100,传真号码:87503427,详细地址:广

3、州市天河区天河东路26号葵花子巧克力店 店铺名称葵花子巧克力店介绍葵花子巧克力以Chocolat Bla Bla Bla为店名,原就很引人好奇,到了它位于东50th街距1stAve.不远的359号一探究竟,那如卡片画面里的小屋小草外观,更有留住路人脚步的本事。 上网查询,才键入Chocolat Bla Bla Bla,就跳出包括纽约时报、Zagat、Time Out N. Y.在内十来篇关键媒体的不少赞扬文字,证明了店雅何须大,小兵依然可以立大功!占地仅两百平方尺的Chocolat Bla Bla Bla,打的既是Chocolat 名号。 从含可可纯度高达88%的原味黑巧克力棒 (darkch

4、ocolate),到加了樱桃、梨等水果的巧克力球或渗微量小豆蔻、蕃红花精、Earl Grey茶等巧克力厚片(约在$5-15间),就足以让甜食族难以招架!若再告以此店有巧克力粉配药蜀葵 (chocolate marsh-mallow,巧克力粉加热水调匀后,再将五彩的小药蜀葵置于热巧克力中食用)、裹了巧克力的葵花子、巧克力面、日本清酒巧克力、巧克力玫瑰花瓣酱准让他们抓狂。巧克力玫瑰花瓣酱佐冰淇淋,口感最好!洛琳边热情推荐,边打开巧克力葵花子罐及另一款新产品姜肉巧克力,怂恿客人试吃,来本店的客人,肯定要爱上这五颜六色的巧克力葵花子!洛琳自信地说道。 50th街的行人流量虽不大,但此店靠的是哈甜食的老

5、顾客,再加上,它有联合国近在咫尺的地利,各国外交官常上门,他们来这儿,多半想找寻家乡的熟悉零嘴,如果找不着,我亦会设法替他们到他处张罗。 很多人都好奇店名中的Bla Bla Bla何所指? 这三个字指的是,除了巧克力以外的家用艺术品,如摩洛哥镜子、装饰性枕头、趣味陶艺等。 别看此店小巧玲珑,它竟也兼具画廊角色。进门廊道上悬挂有七、八幅作品,其中一幅来自天上的巧克力,似意在与Chocolat Bla Bla Bla相呼应。 为了提升时人对巧克力的欣赏能力,小店常举办座谈会,邀集专家及热爱巧克力者前来,相互切磋。希望有朝一日,人们对巧克力的鉴赏能力,能与人们钻研美酒的热情相当。 看来,下回闲逛曼哈

6、坦时,姑且在穿梭于赫赫有名的博物馆间,留些纵容自己的空档,到巧克力店逛逛,让你的甜齿获得少许满足。 巧克力原料可可豆中有丰富的类黄酮,具有抗氧化活性,可使血管放松、抑制血液凝结、降低血管发炎反应、减少动脉硬化,还能减少维生素E的消耗,好处不少。若担心过胖,则宜选黑巧克力,虽然苦味重,但脂数较低。 挑选巧克力要以包装不超过一年的为佳,且应注意阅读它的成分:比方,它不宜含有sodium benzoatethiaminmononitrate等防腐剂。又它应以cocoa butter 及vanilla为作料,而非hydrogenated vegetable fats及含有合成香料的vanillin。

7、电影Chocolat的女主角卖的是带马亚风情的巧克力,但洛琳的巧克力店陈列的以欧洲的法国、比利时及美国口味为主。 联系方式Chocolat Bla Bla Bla位于359 E 50th St.,电话:(212)759-5976。韩国Rio House咖啡 店铺名称韩国Rio House咖啡介绍北京佳鑫德利餐饮管理有限公司是韩国Rio House咖啡在中国航空行业的代理商。公司自成立以来,始终以传播咖啡文化和推广咖啡知识为已任,在中国推广高品质咖啡。公司定位于中高档市场,旗下咖啡厅均分布在购物中心、星级酒店、高档写字楼和高尚住宅区。北京佳鑫德利餐饮管理有限公司(以下简称“佳鑫德利”)的企业标识

8、核心寓意在于”以人为本”。标识的主体是红、白、黑三个颜色的星形图案。红色体现服务行业的热情,白色代表餐饮行业的洁净,黑色代表企业的稳定。这三个星是“佳鑫德利”中 “鑫”的写意,蕴涵了佳鑫德利在未来不断发展壮大,旗下餐饮企业繁星满天的深刻寓意。标识中将第一个红星的尖角转化为一个漩涡状的圆形图案,是“佳鑫德利”中 “佳”的写意,使得红星看上去像是一个张开双手的人。其中红色的漩涡图案代表人无穷的想象力、创造力和热情,张开双手代表积极开放的团队合作意识。餐饮行业是个积聚人类文明的传统行业,以人为本,充分发挥人的创造力和能动性是佳鑫德利的经营理念。该标识形象生动的传达了这个理念,并且具有独特的艺术美感和

9、象征意义,是一个极富生命力的企业形象标识。韩国Rio House是以咖啡为原料的具有独特风格的咖啡连锁店,Rio House始终从巴西、哥伦比亚、牙买加等世界知名的咖啡生产国直接进口通过严格检验的咖啡,并利用14年的咖啡烘焙技术生产出高品质的咖啡豆。联系方式北京市海淀区草桥7号,Tel:010-81672200,Email:,Website:http:/广东天河城百货有限公司 店铺名称广东天河城百货有限公司介绍广东天河城百货有限公司(原天贸南大)是广东天贸(集团)股份有限公司下属子公司,是一家融合现代化商业气息、极富社会文化特色的大型综合百货零售企业。 天河城百货位于广州最具规模的现代化购物中

10、心天河城的二、三、五、七楼,总营业面积超过30000平方米,经营国内外各类服饰、皮具、金饰、家电、食品等名优新特商品超过8万余种。 天河城百货于1996年2月9日试业,8月18日正式开业。多年来天河城百货一直雄据广州是大型综合百货零售企业单店销售排行榜三甲之列,2003年天河城百货销售额已达到9.67亿,稳居“广州市年度百货零售企业单店销售排名”第二位。 天河城百货为了与国际先进管理方式接轨,于1998年10月,通过了国际著名权威机构瑞士SGS关于ISO 9002质量体系的现场认证审核,成为我国售价由国际认证机构认证的商业零售企业。 天河城百货秉承“真诚服务、精益求精”的品质方针,营造出极富现

11、代百货零售品位的购物天堂,尽情演绎出天河城百货“以诚为本”的经营内涵,努力创建与国际先进零售企业管理方式接轨的民族名牌百货企业。 经过八年的艰苦创业,天河城百货已拥有了难得的天时、地利、人和优势,面对现今百货业的更多挑战与机遇,必将在谱写出更加辉煌的新篇章。 联系方式传真:(020)85591393 电话:(020)85591557 邮编:510620Sony Gallery 店铺名称Sony Gallery介绍Sony Gallery位于上海繁华的商业中心淮海路。这是索尼在国内开设的第二家。Sony Gallery作为索尼公司展示推广最先进数码网络生活方式的体验中心,为人们打开了体验数码生活

12、、享受高科技乐趣的窗口。Sony品牌下的电子产品、音乐、影视等娱乐内容产品在Sony Gallery携手合作,实现全方位的Sony 品牌展示。上海“索尼梦苑”自开始试运营以来,每天平均接待参观者逾千人,节假日或周末最多一天接待人数接近10,000人。跟随索尼梦苑工作人员,笔者在Sony Gallery进行了全方位的参观与体验。Sony Gallery开业的展示厅占地约1050平方米,上下共三层,分为幻像隧道,PS,广播天地,Q. 宝贝儿,AIBO园,拍摄角,产品吧,悬屋,随身听长廊,贵翔之岛,投影墙,视讯专业房,极品影院,影音飞车等共十多个区域。除了设计新颖的各产品专区和家庭影院之外,许多创意

13、独特的产品和设计让人不觉眼前一亮,置身其中随处可见与众不同、独具特色的精彩亮点。在这里顾客可以在精心布置的各个生活场景中自由体验数码产品的乐趣。 索尼投影机产品在Sony Gallery中得到充分的发挥,共有几十台不同档次的投影机服务不同的体验区。还有应用高达1920*1080分辨率的QUALIA004Sony搭配顶级音响设备组成的家庭影院体验中心。联系方式浙江银泰百货武林店 店铺名称浙江银泰百货武林店介绍中国银泰投资公司是一家实力雄厚,投资多元化的企业集团,涉足商业、房地产、金融等多个领域,更有多家国际知名银行和财团的鼎力支持,现已在北京、上海、杭州、宁波、海南、等省市进行了多项投资。 浙江

14、银泰百货有限公司(ZheJiang Intime Department Store Co.,Ltd.)是由中国银泰投资有限公司投资的一家民营百货企业,位于杭州市的黄金地段-武林广场南侧。商场于1998年11月16日开业,建筑面积达45000平方米,是一家集百货、餐饮、娱乐、休闲于一体的综合型现代化百货商场。2003年,公司实现销售13亿元,利润8700万元,位居长三角百货店(单店)前列。 银泰百货以年轻人和新型家庭为主要客群,以传递新的生活美学为经营理念,以时尚服饰和化妆品等为主要经营范围,力求引领潮流、展示流行,树立年轻时尚、更具品味的百货店形象。作为杭城客流量最大的商场,银泰百货还拥有完善

15、的硬件设施、年轻的管理队伍,塑造了流程电脑化、管理精细化、后勤社会化的银泰运营模式,创造了令人惊叹的业绩:5年来,公司共实现销售收入超50亿元,实现税前利润逾2亿元,上交税收2.3亿元。公司先后获得浙江省知名商号、浙江省消费者信得过单位、工商企业信用评价AAA级企业、企业银行资信AAA级等荣誉。银泰百货已不仅是引领时尚的先锋,更成为浙江发展最快、规模最大的现代化百货商场之一。 为追求企业的持续快速发展,近年来,公司以浙江银泰百货为旗舰,实行管理总监制,营运店长制的连锁模式,竞走式 发展百货业连锁。目前银泰百货在浙江已有浙江银泰百货、宁波银泰东门店和宁波银泰天一店等数家连锁百货店。2003年公司以门店总销售额超20亿元再次稳居浙江百货业首位。联系方式浙江省杭州市延安路530号 Tel:0086-571-85069888 /Fax:0086-571-85065888转 /Free:800 857 1088Wills GYM 健身中心 店铺名称Wills GYM 健身中心介绍海威尔士健身有限公司是连锁经营健身业的专业公司,具有多年的经营

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