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1、屈老师教案网 优秀幼儿园教案库 幼儿园大班上学期科学教案（精选汇编）大班上学期科学教案：食品的贮存活动说明：利用各种食品的方法来贮存食物，在我国有着悠久的历史，早在诗经中就记录以冰窖存物的方法。随着现代物质水平的提高，及科学技术的发展，贮存食物不仅仅为了保存食物，而更广泛地表现为口味的丰富、携带的方便，以及适应现代生活的需要。孩子们在日常生活中，也常常看到各种食物，有的被贮存于真空包装袋中，有的浸泡在各类瓶瓶罐罐中，有的放在冰柜里，还有的悬挂在竹竿上。同样，孩子们也常有机会吃到这些经过特殊贮存或加工的食物。然而，对为什么要贮存食物，怎么来贮存食物却知之甚少。因此，“食物的贮存”这一活动旨在让孩
2、子们在操作、谈论、比较中，了解粗浅的食物方法，知道贮存给现代生活所带来的种种好处，培养他们对生活小科学的探索兴趣，满足他们的好奇心。活动目的：一、果子的贮存建议：以谈话引出果子贮存的主题，可提问：“家里吃不完的果子怎么办？”“果园里许许多多的果子吃不完怎么办？”引导幼儿讨论贮存果子的方法。根据幼儿所述，并扩大展示一些实物，如：糖水菠萝、香蕉干、果脯、干果以及真空包装的水果等，引起幼儿进一步讨论的兴趣。讨论这些水果贮存的方法，并简单归类：真空包装、脱水、冷冻、蜜制等。让幼儿动手制作真空包装水果。方法：用食品袋包装水果，再用吸尘器将空气抽出，封口。若有条件，可用真空压缩装，则效果更好。将真空包装的
3、水果与一般置放的水果进行观察、比较，在以后的几天内记录它们的变化。鼓励孩子从周围生活入手，寻找其他食物贮存的方法。布置一些古今贮存食物的方法比较。如古代的日晒法、阴干法、烟火熏制、盐腌等，现代的冰箱低温贮存、真空包装、充填气体、添加防腐剂、幅照、高温灭菌等。二、食物的加工与贮存建议：师生共同冲泡方便面，加热方便饭，并观察经过加工的面条、米饭、蔬菜渐渐泡大还原的过程，再品尝后讨论：“为什么叫方便面、方便饭？”“人们什么时候最需要它们呢？”还可以谈谈品尝的感觉。参观超市，找一找经过贮存加工的食物。如肉禽、牛奶、小吃、蔬菜等，读一读包装上的说明，也可以从包装上了解其产地，让幼儿感知由于经过加工贮存，
4、所以能运到全国各地，甚至海外，使大家都能享用。收集一些特殊环境中的食物的图片、照片，如宇航员在失重状态下喝牛奶，探险运动员吃压缩饼干等。提供一些材料，让幼儿自制加工一些食物，如：糖水番茄、腌咸蛋等。三、食物的保质期与食用卫生建议：从生活中食物变质现象谈起，“食物怎么会变质的？”“变质的食物是什么样的？”“吃了变质的食物会怎么样？”可以谈幼儿、教师自身的经验，也可以谈间接的经验。讨论：现在贮存食物的方法那么多，那么好，是不是可以无限期地贮下去？并教幼儿学看保质期，比较一下：什么食物保质期最短？什么食物保质期最长？利用图片帮助幼儿理解贮存以及食用的卫生知识。如：同样贮存在冰箱里，应生熟分开，食物有
5、保质期，所以应在保质期内食用；冻过的食物需要再烘熟煮透后食用；食物经过加工贮存后，虽然具有不易腐败变质或方便食用的优点，但也易流失部分的营养，因此我们仍提倡多吃新鲜食物。可让幼儿制作宣传画或标志，在幼儿园、家庭中进行张贴、宣传加工、贮存食物的食用卫生，如做个小标志，帮助妈妈贴在即将要到期的食品上等。大班上学期科学教案：不怕冷的植物活动目标：1、了解一些常见的植物过冬方法。2、学习与同伴一起交流，感受相互交流带来的乐趣。活动准备：1、活动前观察过腊梅花、松树、自然角种植水仙花等植物在冬天的状况。2、班级幼儿养植过水仙花3、幼儿美术用书立体树活动过程：一、结伴讨论1、谈话：冬天里，你见到过有哪些植
6、物不怕泠？2、幼儿自由结伴讨论。二、交流分享1、认识冬天盛开的花（1）认识水仙。观察自然角里养植的水仙，讨论养水仙化的方法，并小组认养水仙花，做好生长记录。（2）认识腊梅花。认识梅花的种类、颜色、形态等，用怎样的材料来表现梅花等。2、不怕冷的松树：将收集到的有关松树的材料进行交流。三、动手制作1、教师讲解制作立体树的方法，幼儿学做立体树。2、教师观察幼儿制作情况，适时地予以帮助。大班上学期科学教案：黄豆发芽设计意图：本次活动的选材来源于幼儿的生活。我们都知道，黄豆是孩子比较熟悉的事物，他们知道在一定条件下，黄豆会发芽，但是结果到底会怎样他们却不一定十分清楚，同时在日常孩子的一些问题中，也可以看
7、出孩子们对于研究黄豆发芽生长的兴趣是十分浓厚的，因此觉得有必要让孩子加深一些了解。结合了春天的季节特点，以及我们所进行的生态环境教育的课题研究，我认为选择这一教材有一定的季节性和必要性，就如纲要中所说，“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此，此活动来源于幼儿的生活，又能服务于幼儿的生活。同时为丰富幼儿而的学习生活，利用自然区角种植刺激幼儿产生强烈的求知欲，也能激发幼儿自己动手去探索外部世界的奥秘。活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据我班幼儿的年龄特点和实际情况以及布卢姆的教育目标分类学为依
8、据，确立了认知、能力方面的目标，其中既有独立表达的成分，又有相互融合的一面，目标为：1、通过观察，幼儿能用较清楚的语句讲述黄豆发芽所需的外部条件以及在不同生长环境中生长的速度有何不同。2、通过一系列的观察种植活动，培养幼儿仔细观察并记录的能力。根据目标，我把活动的重点定于观察黄豆在不同生长环境中生长速度有何不同，讨论为什么会有这些不同？活动的难点是如何用较清晰的语句来说明自己的观察结果。同时在本次活动中重点是发展了幼儿的语言智能和自然观察智能。活动目标：1、通过观察，幼儿能用较清楚的语句讲述黄豆发芽所需的外部条件以及在不同生长环境中生长的速度有何不同。2、通过一系列的观察种植活动，培养幼儿仔细
9、观察并记录的能力。活动准备：1、知识准备：幼儿已经认识了空气，知道空气无处不在，月球上没有空气，万物就不能生长。2、实验准备：幼儿已经初步观察过在一般情况下黄豆的发芽情况；准备好在不同环境（水、沙、土）中已经发芽的黄豆以供幼儿观察。活动流程及环节：提出问题进一步延伸问题观察讨论引出新问题、新实验一、提出问题：1、师提出问题：小朋友，前一段时间我们进行了黄豆发芽的实验，谁来告诉我，怎样才能使黄豆发芽？你看到的黄豆是怎样发芽的？先长什么？再长什么？颜色有些什么变化？2、师请幼儿2、出示自己的观察记录本，边介绍边讲述。二、进一步延伸问题1、师提问：还有什么方法可使黄豆发芽上次有小朋友说用沙、用土，你
10、觉得行吗？请你猜一猜，黄豆到底是在水里、土里还是沙里长得更快一些？为什么？2、幼儿讨论并讲述。三、观察讨论1、教师出示在不同环境（水、沙、土）中已经发芽的黄豆，请幼儿仔细观察它们有何不同？2、引导幼儿发现问题：为什么黄豆在土里会烂掉呢？为什么在沙里的黄豆反而长得最快？（是因为土里的水太多，黄豆不能喝太多水吗？是因为土太密实了，黄豆在土里没有空气，而沙比较松散，风一吹，空气就会进入沙里，所以沙里的黄豆会长得快吗？）大班上学期科学教案：宝宝从哪儿来活动目标：1、让幼儿初步了解自己从哪儿来，是如何长大的。2、激发幼儿探索自身奥秘的好奇心。3、教育幼儿尊敬、热爱长辈的情感。活动准备：子宫及胎儿在母腹中
11、的解剖图，视频仪、录音机、磁带、碟子，幼儿每人一张作业卡，铅笔若干。活动过程：一、引出课题，激发兴趣：想一想观察图片，教师提问：“你们想一想，这位阿姨遇到了什么高兴的事？小宝宝在出生以前住在什么地方？幼儿议论并按自己的意愿回答。二、观察视频仪，了解宝宝在母腹中的生活情况：看一看1、在每个妈妈的肚子里都有一间小房子，这间小房子叫“子宫”，宝宝出生以前就住在这间“子宫”房子里。2、出示胎儿在母腹中的解剖图（按由小到大的顺序摆放）。3、小宝宝一天天的长大，他没有牙齿，会吃东西吗？不会吃东西怎么长大呢？组织幼儿讨论，教师小结：“宝宝在妈妈的肚子里还不会吃东西，可宝宝的肚子上有一根长长的带子，叫脐带，妈
12、妈把营养送给脐带，脐带再把营养送给宝宝。宝宝越长越大，子宫房子快装不下宝宝了，这时，会发生什么事情呢？”（幼儿议论）“每个妈妈的子宫房子都有一个通向外面的门和走廊，宝宝把妈妈的肚子撑得很疼的时候，就走到医院，在医生的帮助下宝宝就沿着走廊出来了。”三、看碟子，观察宝宝在妈妈体内长大的实况过程：议一议讨论：“宝宝出生以后不会说话不会吃饭，大人要为宝宝做哪些事情呢？我们应怎样做来感谢他们呢教师小结。四、幼儿做练习，巩固加深印象：做一做教师分发作业卡，幼儿标出顺序号，以表明宝宝在妈妈体内的生长变化。五、听音乐表演宝宝的生长、出生过程：跳一跳最后师生共跳猜拳舞曲结束。大班上学期科学教案：火箭怎样升上太空
13、活动目标：1、指导幼儿在探索活动中发现有些物体是靠反冲作用在运动的。2、启发幼儿运用科学的思维方式推出火箭上天的基本原理。3、发展幼儿的观察力，动手能力和分析类推及判断能力。活动重点：在探索活动中发现有些物体是靠反冲作用在运动的。活动难点：启发幼儿运用科学的思维方式推断火箭上天的基本原理。活动准备：1、幼儿人手1个气球，每组1个装有小口瓶子的木板自制船。2、火箭发射升空的图片1张。3、已学会画简单的火箭。活动过程：、教师指导幼儿实验，通过实验引出活动内容。操作方法：小朋友将装满气的气球松开口，气球向前飞去。引导发现：鼓励幼儿反复操作、观察，找出气球向前飞行的原理。幼儿讨论：什么力量使气球飞动起
14、来了？教师指导幼儿小结：往后流动的气体形成气流，气体的反冲作用推动着气球往前飞。、实验：小船是怎样前进的？操作方法：将小口瓶子装满水，盖好，然后把它装入木板船上的固定位置，要求瓶口朝后。把自制船放入水盆中后，拔掉瓶盖，船就前进了。引导发现：鼓励幼儿反复实验，重点观察船运动的方向和水流方向，找出船是靠什么力量前进的。幼儿讨论：船是靠什么力量前进的？生活中还能见到哪些物体是靠反作用运动的。3、通过实验，引出活动内容：出示火箭发射升空的图片，提问：小朋友，这是什么？通过刚才的实验你能说出什么办量推动这么大的火箭上天，而且使火箭的速度这么快？、观察火箭结构与火箭发射升空的实况，运用实验发现进行合理判断。（1）教师指点火箭部分，逐一指导幼儿观察认识火箭顶舱，燃料箱，发动机和助推火箭。小结：火箭分上下两个部分，上半部顶舱装载人造卫星和各种空间探测器，下半部分由巨大的燃料箱和强大的发动机组成，旁边还有两个助推火箭。（
