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1、保安员安全管理工作责任书安全管理工作是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确保安员的责任与义务，制订本安全责任书，希各餐厅保安员自觉遵守。一、 严格遵守来访登记制度。所有来访的外来人员，必需严格遵守来访登记制度。因保安员不登记而放来访人员进入厨房而造成凶杀、盗窃、放火、投毒等恶性案件，一切责任及后果由当值保安员负责。二、 来访人员离开时，要登记离开时间，因保安员不登记而事后发现厨房设备、物品、食品有损坏、遗失，由当值保安员负责并赔偿。三、 严格遵守巡楼检查制度。休息时间保安员至少巡查所管辖餐厅一次。检查内容分别为：1、 楼层是否有闲杂人员；2、 是否
2、有烟火隐患，门口消防器材是否正常；3、 门、窗是否已上锁或关闭；4、 厨房内是否有异常声响及其他情况。如发现异常情况要及时处理，并做好登记或电告餐厅经理。或因保安员不能遵守巡档检查制度而造后果，则责任自负，并按规定给予处罚。四、 如果发现可疑情况，要立刻通知班长和经理。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。五、 责任区域发生火警，应视情况立即拨打119电话或报告学校消防队，并向中心领导和经理汇报，控制现场。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾钡主要的责任。六、 严格遵守安全情况汇报制度。在所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时做好记录，并将所发生的时间、事件经过，及时向主管领导和餐厅经理汇报。若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由餐厅保安员负主要责任。七、 确保所管辖区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发现电器设备有不安全隐患及时上报，否则后果自负。八、 餐厅经理为本部门的安全责任人。餐厅经理签名： 保安员签名：班长签名：二OO 年 月 日 二OO 年 月 日
