《（全国版）2018版高考生物一轮复习（基础知识巩固+考点互动探究+考例考法直击+教师备用习题）第3单元 细胞的能量供应与利用 第8讲 酶和ATP课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（全国版）2018版高考生物一轮复习（基础知识巩固+考点互动探究+考例考法直击+教师备用习题）第3单元 细胞的能量供应与利用 第8讲 酶和ATP课件（61页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 基础知识巩固 考点互动探究 考例考法直击 教师备用习题 第8讲酶和ATP 考试说明 1 酶在代谢中的作用 2 ATP在能量代谢中的作用 3 实验 探究影响酶活性的因素 一 酶的本质及作用1 酶的本质及作用 链接教材 蛋白质 RNA 活细胞 催化 降低 活化能 链接教材 e a c d b 二 酶的特性 链接教材 1 酶的催化效率大约是无机催化剂的107 1013倍 2 专一性 每一种酶只能催化 化学反应 3 作用条件较温和 1 分析图A B可知 在最适宜的温度和pH条件下 酶的活性 温度和pH偏高或偏低 酶活性都会 2 分析图A B中曲线的起点和终点可知 都会使酶失去活性 而 只是使酶的活性
2、降低 前者都会使酶的 遭到破坏 而后者 图3 8 1 高效性 一种或一类 最高 降低 过酸 过碱 高温 低温 空间结构 并未破坏酶的分子结构 三 细胞的能量 通货 ATP1 填写ATP的结构概念图 链接教材 腺苷 磷酸 A P P P 图3 8 2 链接教材 ATP 能量 1 下列需要A过程提供能量的是 主动运输 生物发光 发电 肌肉收缩 淀粉合成 大脑思考 植物根细胞吸收水分 2 进行B过程的生命活动和场所 生命活动植物 动物 场所 3 进行B过程的能量来源和去向 来源 和有机物氧化释放的能量 去向 用于形成ATP中的 高能磷酸键 光合作用 细胞呼吸细胞呼吸 细胞呼吸 线粒体 细胞质基质 叶
3、绿体 光能 ADP Pi 衔接课堂 1 正误辨析 1 酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核糖核苷酸 2 酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 3 酶提供了反应过程所必需的活化能 4 酶是由活细胞产生的 因此酶只能在细胞内发挥作用 5 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 6 酶活性最高时的温度不适合酶的保存 7 DNA与ATP中所含元素的种类相同 8 1个ATP分子中只含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团 9 人在饥饿时 细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡 10 细胞中的吸能反应一般伴随着ATP的合成反应 答案 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 解析 1 酶的基本组成单位是氨基酸或核
4、糖核苷酸 2 酶催化反应完成后质量和化学性质不变 一般不会立即被降解 3 酶降低而不是提供反应过程所必需的活化能 4 酶可以在细胞内发挥作用 也可以在细胞外发挥作用 5 低温不能破坏酶的结构 8 1个ATP分子中只含有1个腺苷和3个磷酸基团 9 正常细胞中ATP与ADP的含量总是处于动态平衡 10 细胞中的吸能反应一般伴随着ATP的水解反应 衔接课堂 2 热图解读将甲 乙两种酶用同一种蛋白酶处理 酶活性与处理时间的关系如图3 8 3所示 请思考 图3 8 3 衔接课堂 1 甲 乙两种酶的化学本质是否相同 2 乙酶活性改变的机制是什么 观察曲线图可知 甲酶的活性始终保持不变 表明甲酶能抵抗该种蛋
5、白酶的降解 则甲酶的化学本质不是蛋白质而是RNA 乙酶能被蛋白酶破坏 活性降低 则乙酶的化学本质为蛋白质 乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变 从而使其活性降低 考点一酶的本质及作用 1 正确辨析有关酶的六种说法 1 图中ac和bc段分别表示无催化剂催化和有酶催化时反应进行所需要的活化能 2 若将酶变为无机催化剂 则b在纵轴上向上移动 用加热的方法不能降低反应所需活化能 但会提供活化能 考向1酶的本质1 下列关于酶的叙述 正确的是 A 酶适宜在低温下保存 因为低温时虽然酶的活性很低 但酶的空间结构稳定B Fe3 和酶促使过氧化氢分解 是因为它们降低了反应所需的活化能 同时给过氧化氢提供能量C
6、 酶是由内分泌腺细胞合成的具有催化作用的有机物D 酶与激素一样 发挥作用后立即被灭活 所以活细胞中需要源源不断地合成酶 典例追踪 答案 A 解析 酶适宜在低温下保存 因为低温时虽然酶的活性很低 但酶的空间结构稳定 A项正确 Fe3 和酶促使过氧化氢分解 是因为它们降低了反应所需活化能 但是未给过氧化氢提供能量 B项错误 酶是由活细胞合成的具有催化作用的有机物 C项错误 激素发挥作用后立即被灭活 但是酶发挥作用后不会立即被灭活 D项错误 典例追踪 答案 D 解析 部分激素的化学本质是蛋白质 绝大多数酶的化学本质是蛋白质 所以1是酶 2是蛋白质 3是激素 激素是由专门的内分泌腺或特定部位的细胞产生
7、的 所以能产生蛋白质的细胞不一定能产生激素 A B C项错误 蛋白质是在核糖体上合成的 D项正确 典例追踪 答案 B 解析 由图可知 若 表示加酶的反应 表示加无机催化剂的反应 则BC段表示酶比无机催化剂多降低的活化能 若 表示加酶的反应 表示不加催化剂的反应 则BC段表示酶降低的活化能 若 表示加无机催化剂的反应 则 表示加酶反应时B点下移 若 表示加酶的反应 表示不加催化剂的反应 则该图可表明酶具有催化作用 而不能表明酶的高效性 典例追踪 考点二酶的作用特性及相关曲线分析 1 酶的高效性 如图3 8 7表示未加催化剂 加酶和加无机催化剂时 生成物浓度随时间的变化曲线 1 由曲线可知 酶比无
8、机催化剂的催化效率更高 酶只能缩短达到化学平衡所需的时间 不能改变化学反应的平衡点 因此 酶不能改变最终生成物的量 2 酶只能催化已存在的化学反应 图3 8 7 2 酶的专一性 3 影响酶促反应速率的因素 提醒 酶浓度和反应物浓度影响反应速率但不影响酶活性 典例追踪 答案 D 解析 比较甲试管和乙试管 自变量是酶的种类 说明酶具有专一性 甲试管和丙试管只有温度不同 说明酶的活性受温度的影响 甲试管中唾液淀粉酶能把淀粉水解为还原糖 乙试管 丙试管不能产生还原糖 用斐林试剂检验 结果无砖红色沉淀 典例追踪 答案 A 解析 酶的高效性是指同无机催化剂相比 酶降低活化能的作用更显著 因而催化效率更高
9、由图分析 催化效率丙 乙 甲 则甲对应唾液 乙对应二氧化锰 丙对应新鲜猪肝研磨液 专一性是指每一种酶只能催化一种或者一类化学反应 曲线甲 乙对照不能得出无机催化剂具有专一性的结论 同理 曲线甲表示唾液淀粉酶不能催化过氧化氢的分解 曲线丙表示过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解 二者对照说明酶具有专一性 B正确 和乙相比 丙催化的时间短 效率高 因此可以说明酶具有高效性 C正确 曲线甲不下降的原因是酶具有专一性 唾液淀粉酶不能催化过氧化氢的分解 D正确 典例追踪 典例追踪 答案 B 解析 AB段随着反应物浓度升高 反应速率加快 限制因素主要是反应物的浓度 酶量减少 在反应物浓度一定的条件下 反应速率下
10、降 可用曲线a表示 图中曲线b是最适温度 最适pH下的曲线图 因此 升高温度 减小pH 酶活性下降 反应速率下降 可用曲线a表示 典例追踪 答案 D 解析 由图甲可知 植物淀粉酶和人的肠淀粉酶的最适pH不同 但在不同pH时活性可相同 正确 pH由中性变为酸性 人的肠淀粉酶的活性渐渐降低 错误 由图乙可知 最适温度时酶的活性最高 高于或低于最适温度酶的活性均有所降低 A B酶活性相同时 温度对酶的影响可能不同 错误 由于图中温度范围内C酶的活性一直在上升 所以C酶活性的最适温度等于或大于40 正确 典例追踪 考点三ATP的结构 产生和利用 考向1ATP的来源 结构及生理作用1 下列有关ATP的叙
11、述中 正确的是 A ATP释放能量往往与某些放能反应相关联B 能为暗反应提供能量的光反应产物不只有ATPC ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成D 植物根尖细胞生成ATP的细胞器是线粒体 细胞质基质 典例追踪 答案 B 解析 选项A ATP释放能量往往与某些吸能反应相关联 选项B 光反应的产物 H 也能为暗反应提供能量 选项C ATP分子由1个腺苷和3个磷酸基团组成 选项D 细胞质基质不属于细胞器 考向2生物体中ATP与ADP的转化2 图3 8 24是玉米叶肉细胞中ATP的合成与分解示意图 下列叙述正确的是 A 无氧条件下 光能是叶肉细胞内能量1的唯一来源B 有氧条件下 合成ATP的场所只
12、有线粒体和叶绿体C 能量2可以用于叶绿体中H2O的光解D 能量2可以用于吸能反应 典例追踪 答案 D 解析 无氧条件下 玉米叶肉细胞合成ATP的能量可以来自光能 也可以来自有机物分解释放的化学能 有氧条件下 玉米叶肉细胞中合成ATP的场所有细胞质基质 线粒体和叶绿体 叶绿体中H2O的光解所需能量来自光能 吸能反应一般与ATP水解的反应相关联 由ATP水解提供能量 图3 8 24 3 2016 海南卷 下列有关植物细胞能量代谢的叙述 正确的是 A 含有两个高能磷酸键的ATP是DNA的基本组成单位之一B 加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少 ATP生成增加C 无氧条件下 丙酮酸转变为酒精的过程中
13、伴随有ATP的合成D 光下叶肉细胞的细胞质基质 线粒体和叶绿体中都有ATP合成 典例追踪 答案 D 解析 本题考查ATP的合成与利用等知识 DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸 而ATP是三磷酸腺苷 A项错误 细胞呼吸过程中发生ATP的合成 加入呼吸抑制剂会抑制该反应的进行 导致ATP合成减少 ADP含量增多 B项错误 无氧条件下 丙酮酸转变为酒精的过程中不合成ATP C项错误 光下叶肉细胞进行光合作用和细胞呼吸 光合作用过程中在叶绿体的类囊体膜上合成ATP 细胞呼吸过程中在细胞质基质和线粒体中合成ATP 故D项正确 易错警示关于ATP的5个易错提醒 1 ATP水解释放的能量是储存于高能磷酸键中的
14、化学能 可直接用于各项生命活动 光反应阶段合成的ATP只用于暗反应 而合成ATP所需能量则主要来自有机物氧化分解释放的化学能或光合作用中吸收的光能 2 ATP并不是细胞内唯一的高能化合物 高能化合物在生物体内有很多种 如存在于各种生物体细胞内的UTP GTP CTP及动物体内的磷酸肌酸 3 ATP与ADP转化总处于 动态平衡 中 切不可认为ATP合成量大于分解量或ATP分解量大于合成量 如剧烈运动时ATP分解量增加 此时其合成量也增加 4 细胞放能反应中可将ADP与Pi合成ATP 吸能反应中可将ATP水解为ADP与Pi 考点四实验 探究影响酶活性的因素 1 实验原理 1 探究温度对酶活性的影响
15、 反应原理 鉴定原理 温度影响酶的活性 从而影响淀粉的水解 滴加碘液 根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性 2 探究pH对酶活性的影响 反应原理 用反应式表示 2H2O2H2O22H2O O2 鉴定原理 pH影响酶的活性 从而影响氧气的生成速率 可用带火星的卫生香燃烧的情况来检验O2的生成速率 2 实验步骤 1 探究温度对酶活性的影响 2 探究pH对酶活性的影响 提醒 酶活性实验探究中的 三宜 四不宜 1 若底物选择淀粉和蔗糖 用淀粉酶来验证酶的专一性时 检测底物是否被分解的试剂宜选用斐林试剂 不宜选用碘液 因为碘液无法检测蔗糖是否被分解 2 若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度 检测底物
16、被分解的试剂宜选用碘液 不宜选用斐林试剂 因为用斐林试剂鉴定时需水浴加热 而该实验中需严格控制温度 3 在探究酶的适宜温度的实验中 不宜选择过氧化氢 H2O2 和过氧化氢酶作实验材料 因为过氧化氢 H2O2 在常温常压时就能分解 加热的条件下分解会加快 从而影响实验结果 4 在探究pH对酶活性影响时 宜保证酶的最适温度 排除温度干扰 且将酶溶液的pH调至实验要求的pH后再让反应物与酶接触 不宜在未达到预设pH前 让反应物与酶接触 关于ATP的5个易错提醒 关于ATP的5个易错提醒 考向1有关酶实验的分析1 2016 武汉七校联考 猪笼草是一种食虫植物 为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶 某学生设计了两组实验 如图3 8 25所示 在35 水浴中保温一段时间后 甲 乙试管中加入适量的双缩脲试剂 丙 丁试管中不加任何试剂 对实验现象的预测正确的是 A 甲和乙中溶液都呈紫色 丙和丁中蛋白块消失B 甲中溶液呈紫色 乙中溶液不呈紫色 丙中蛋白块消失 丁中蛋白块不消失C 甲和乙中溶液呈紫色 丙中蛋白块消失 丁中蛋白块不消失D 甲和乙中溶液都不呈紫色 丙中蛋白块消失 丁中蛋白块不消失 典例追踪 图1 1
