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岗位描述保管员岗位名称: 保管员直接上级: 洗碗组领班本职工作: 保管餐具。工作责任:1. 严格执行保管程序,保证进、出餐具的正常进行。2. 把清洗干净的餐具整齐码放到位。3. 定时清点餐具,不得丢失、破损。4. 维护、保养餐具。5. 做好餐具出、入登记工作。6. 每月进行清点,做到帐实相符。工作范围:洗碗组
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