2020(餐饮行业分析)酒饮料和精制茶制造业金融季度研究报告年第季度

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1、2015年第2季度目录一、酒、饮料和精制茶制造业区域规模3二、重点区域行业财务四大能力情况5(一)四川省51、酒、饮料和精制茶制造业营运能力52、酒、饮料和精制茶制造业成长能力73、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力104、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力12(二)湖北省151、酒、饮料和精制茶制造业营运能力152、酒、饮料和精制茶制造业成长能力173、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力204、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力22(三)山东省251、酒、饮料和精制茶制造业营运能力252、酒、饮料和精制茶制造业成长能力273、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力304、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力32(四)河南

2、省351、酒、饮料和精制茶制造业营运能力352、酒、饮料和精制茶制造业成长能力373、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力404、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力42(五)江苏省451、酒、饮料和精制茶制造业营运能力452、酒、饮料和精制茶制造业成长能力473、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力504、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力52三、酒、饮料和精制茶制造业重点区域综合财务能力评分56(一)四川省56(二)湖北省57(三)山东省59(四)河南省61(五)江苏省62一、酒、饮料和精制茶制造业区域规模截止2015年06月,酒、饮料和精制茶制造业主要集中在四川省、湖北省、山东省、河南省、江苏省等地。其中,销

3、售收入在全国占比前三位的地区为四川省、湖北省和山东省,累计占比达33.89%。除此以外,河南省、江苏省、广东省、福建省、贵州省、安徽省和湖南省分列第4到第10名,该七区域累计占比达36.77%。图表1:2015年01-06月酒、饮料和精制茶制造业行业区域规模分析表区域销售收入利润总额企业数量金额全国占比金额全国占比数量全国占比四川1325.4815.97122.2814.2063010.16湖北750.919.0549.975.804256.86山东735.918.8771.138.264727.61河南670.338.0852.536.104907.90江苏551.826.6589.7610

4、.431883.03广东528.146.3644.055.122534.08福建413.064.9833.963.945568.97贵州346.544.18127.4014.802964.78安徽282.023.4031.793.693445.55湖南258.553.1214.931.733295.31吉林253.863.0611.761.372023.26河北229.512.7733.443.881632.63浙江222.572.6826.913.132173.50陕西210.402.5426.723.102083.36辽宁206.632.4917.071.982013.24广西185.63

5、2.2415.701.821442.32江西142.221.7115.611.811091.76黑龙江133.131.608.190.951702.74内蒙古122.871.488.751.021201.94北京114.731.385.360.62440.71云南112.441.3511.281.311863.00山西100.361.215.060.59580.94天津91.671.102.500.29370.60重庆87.731.065.830.68871.40上海71.050.8611.801.37400.65新疆52.080.636.450.75701.13甘肃50.480.613.58

6、0.42831.34宁夏15.370.192.170.25260.42青海13.180.161.880.22130.21西藏9.670.122.820.33110.18海南10.360.120.270.03270.44数据来源:知识创享平台银联信单位:亿元、%、家二、重点区域行业财务四大能力情况(一)四川省1、酒、饮料和精制茶制造业营运能力截止2015年06月,四川省酒、饮料和精制茶制造业总资产周转率为0.63次,高于全国0.06次;产成品周转率为6.42次,低于全国1.88次;应收账款周转率为9.63次,高于全国1.53次。图表2:四川省酒、饮料和精制茶制造业行业营运能力比率报告期总资产周转

7、率产成品周转率应收账款周转率四川全国四川全国四川全国2013年01-03月0.360.314.464.417.085.032013年01-06月0.650.617.418.749.869.282013年01-09月0.890.929.6813.4713.2413.652013年01-12月1.221.1913.2716.3519.0419.632014年01-03月0.340.293.704.345.274.672014年01-06月0.650.597.048.339.938.352014年01-09月0.880.889.0512.5613.9413.642014年01-12月1.191.16

8、11.0915.4218.5719.282015年01-03月0.340.293.384.155.954.622015年01-06月0.630.576.428.309.638.10数据来源:知识创享平台银联信单位:次图表3:四川省酒、饮料和精制茶制造业行业营运能力比率图表4:四川省酒、饮料和精制茶制造业总资产周转率图表5:四川省酒、饮料和精制茶制造业产成品周转率图表6:四川省酒、饮料和精制茶制造业应收账款周转率2、酒、饮料和精制茶制造业成长能力截止2015年06月,四川省酒、饮料和精制茶制造业销售收入同比增长4.60%,低于全国1.79个百分点;利润总额同比增长-3.03%,低于全国15.28

9、个百分点;资产总额同比增长7.62%,低于全国2.25个百分点。图表7:四川省酒、饮料和精制茶制造业行业成长能力比率报告期销售收入同比增长率利润总额同比增长率资产总额同比增长率四川全国四川全国四川全国2013年01-03月5.5815.161.0817.7222.5918.872013年01-06月10.3512.515.8410.4019.0316.522013年01-09月7.0211.96-4.209.6215.3215.902013年01-12月7.6512.05-10.897.818.6415.232014年01-03月0.346.65-13.150.004.2411.302014年

10、01-06月8.149.44-17.491.386.3113.112014年01-09月7.547.36-23.65-2.676.4111.402014年01-12月5.986.99-23.39-3.107.239.872015年01-03月7.226.96-4.236.116.869.742015年01-06月4.606.39-3.0312.257.629.87数据来源:知识创享平台银联信单位:%图表8:四川省酒、饮料和精制茶制造业行业成长能力比率图表9:四川省酒、饮料和精制茶制造业销售收入同比增长率图表10:四川省酒、饮料和精制茶制造业利润总额同比增长率图表11:四川省酒、饮料和精制茶制造

11、业资产总额同比增长率3、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力截止2015年06月,四川省酒、饮料和精制茶制造业资产负债率为39.05%,低于全国7.18个百分点;股东权益比率为60.95%,高于全国7.18个百分点;利息保障倍数为13.87倍,低于全国1.64倍。图表12:四川省酒、饮料和精制茶制造业行业偿债能力比率报告期资产负债率股东权益比率利息保障倍数四川全国四川全国四川全国2013年01-03月42.4948.6557.5151.3523.2316.002013年01-06月39.8947.5960.1152.4120.6914.472013年01-09月40.6647.2459.3452.7

12、619.3814.742013年01-12月41.0446.8858.9653.1219.8615.152014年01-03月40.1947.2859.8152.7218.1614.802014年01-06月39.3146.9160.6953.0914.0313.942014年01-09月40.1146.2559.8953.7513.5513.832014年01-12月40.3245.5059.6854.5013.0814.002015年01-03月38.9745.8061.0354.2016.4314.982015年01-06月39.0546.2360.9553.7713.8715.51数据来源:知识创享平台银联信单位:%、倍图表13:四川省酒、饮料和精制茶制造业行业偿债能力比率图表14:四川省酒、饮料和精制茶制造业资产负债率图表15:四川省酒、饮料和精制茶制造业股东权益比率图表16:四川省酒、饮料和精制茶制造业利息保障倍数4、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力截止2015年06月,四川省酒、饮料和精制茶制造业销售毛利率为23.45%,低于全国1.35个百分点;销售利润率为9.23%,低于全国1.14个百分点;总资产报酬率为6.24%,低于全国0.07个百分点。图表17:四川省酒、饮

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