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1、n 各类有机物的一般通式及分子式的通式归纳如下2n +11、烷烃的一般通式：CnH ( 1 )互为同分异构体2、环烷烃的一般通式：CnH2n ( n3)3、烯烃的一般通式：CnH2n ( n2)互为同分异构体4、二烯烃的一般通式：CnH2n2 (n3)5、炔烃的一般通式：CnH2n2 ( n2)6、苯和苯的同系物的一般通式：CnH2n67、一元卤代烃的一般通式：RX（R代表烃基，X代表卤素原子）醇和醚互为同分异构体8、饱和一元醇的一般通式：CnH2n+1OH (n1)CH2CHCH2OHOHOH 饱和一元醇的分子式的通式：CnH2n+2O (n1)CH2CH2OHOH 乙二醇的结构简式： ，
2、丙三醇的结构简式：， （分子式：C2H6O2） （分子式：C3H8O3）9、醚的一般通式：ROR （R,R 代表烃基，可以相同，也可以不同）醛和酮互为同分异构体，10、醛的一般通式：R（或H）CHO （R代表烃基）饱和一元醛的通式：CnH2n+1CHO (n1)，饱和一元醛的分子式的通式：CnH2nO11、酮的一般通式：RCOR （R，R 代表烃基，可以相同，也可以不同）羧酸和酯互为同分异构体12、羧酸的一般通式：R（或H）COOH （R代表烃基）饱和一元羧酸的通式：CnH2n+1COOH，饱和一元羧酸的分子式的通式：CnH2nO213、酯的一般通式：R（或H）COOR 饱和酯的分子式的通式：
3、CnH2nO2葡萄糖和果糖互为同分构体14、 葡萄糖的分子式：C6H12O6 分子结构：多羟基醛的结构 葡萄糖的结构简式：CH2OH（CHOH）4CHO15、果糖的分子式：C6H12O6 分子结构：多羟基酮的结构果糖的结构简式：CH2OH（CHOH）3COCH2OH互为同分异构体16、蔗糖的分子式：C12H22O11 分子结构：不含醛基17、麦芽糖的分子式：C12H22O11 分子结构：含有醛基n值不同，它们不互为同分异构体18、淀粉的分子式：（C6H10O5）n19、纤维素的分子式：（C6H10O5）n甘氨酸CH2NH2 a氨基乙酸COHO20、几种重要的氨基酸：（甘氨酸，丙氨酸，苯丙氨酸，谷氨酸）其结构简式如下。苯丙氨酸 a氨基苯基丙酸COHOCHNH2CH2丙氨酸 a氨基丙酸COHONH2CH3CH谷氨酸 a氨基戊二酸COHOCHOOCHCH2CH2NH2
