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1、中国美容美发服务业经营管理实战指导目录注：本目录可提供美容院经营内容的参考提示中国美容美发服务业经营管理实战指导总目录第一章 经营管理概论第二章 个人职业生涯设计第三章 创业开店第四章 营业管理第五章 人力资源管理第六章 顾客管理第七章 销售促进第八章 连锁加盟第一章 经营管理概论第一节 企业管理概论 一、企业管理的概念 二、企业管理的性质和职能 1 企业管理性质的二面性 企业管理的职能 计划 组织 指挥 人事 监督 调节 创新 三、企业管理的原则 1 企业管理原则 政策原则 效益原则 扬长避短 科学管理技巧 企业管理创新 四、美容美发业现代企业管理 管理思想现代化 管理组织现代化 管理方法现
2、代化 管理手段现代化1管理人员现代化1第二节 企业文化概论11 一、企业文化的内涵11 1企业文化的概念11 企业文化的内涵1 企业文化的特征1 民族性1 功用性1 承传性1 人文性1 革新性1 独特性1 二、企业文化的内容1 三、企业文化的功能1 1导向功能1 凝聚功能1 激励功能1 规范协调功能1 效益功能1 四、企业文化的要素构成1 1企业环境1 企业的外部环境1 企业的内部环境1 价值观1 英雄人物1 典礼仪式1 文化网络1 五、企业形象1第三节 市场营销概论1 一、市场营销的定义1 1市场营销的目的是为了满足消费者或用户的需要 市场营销的目的是交换或交易市场营销研究范围1 二、美容美
3、发业的定价策略1 1定价目标 求生存 谋取短期最高利润 增加高场占有率 维持最高产品价格 估计需求 估计成本 选择定价方法 三、几种经典的营销理论 1Ps理论 Cs理论 瞄准消费者需求 消费者所愿意支付的成本 消费者的便利性 与消费者沟通 营销理论的最新发展-Rs理论 与顾客建立关连 提高市场反应速度 关系营销越来越重要了回报是营销的源泉 四、美容美发化妆品企业的市场营销 1 美容美发化妆品行业发展需拓宽营销领域 美容美发业最为成功的营销模式 特许加盟、连锁经营 无店铺销售（直销） 整合服务式营销 美丽工程式营销 国际互联网网络营销第四节 销售促进概论 一、销售促进（简称SP）的定义 二、销售
4、促进（简称SP）的特征 三、销售促进（简称SP）的价值 1有效地加速产品进入市场的进程。 说服初次试用者再购买，以建立购买习惯。 增加产品的消费，提高销售额。 有效地抵御和击败竞争者的促销活动。 带动关连产品的销售。 四、美容美发企业促销活动的策划与组织 1 促销的终极目的： 影响美容美发店促销效果的因素 促销策划的程序1 常用促销活动类型 较特殊的促销活动类型 促销活动应注意的要项第五节 公关策划概论 一、公关策划的定义 二、公关策划的特征 1目标性 计划性 灵活性 有效性 需要与可能 投入与产出 三、公关策划的一般程序 1搜集公关信息 策划公关目标 分析公关对象 策划公关策略 进行公关决策
5、 公关效果的评价与总结 附件一、商旅结合诗蝶产品假日促销公关策划 一、策划案目的 二、主要竞争对手分析 三、市场机会 四、策划案操作 五、策划案实施效果思 考 题 第二章 个人职业生涯设计 第二章 个人职业生涯设计1目录第一节 职业生涯自我设计 一、美容美发行业的发展历程与现状 二、对美容美发职业的认识 三、怎样作好自我职业生涯设计 四、自我职业生涯设计的原则1 1反省自己，听取建议1 行业参考，经验借鉴1 科学合理，有的放矢 目标检测，专注到位 长远考虑，贵在勤奋 五、自我职业生涯设计的程序 1第一步：自我分析 我是谁？ 在哪点？ 去哪里？ 怎样去？ 到了吗？ 第二步：自我诊断 第三步：制定
6、职业发展通路计划 六、自我职业生涯设计的要点 1对职业负责 要优化你的交际技能 要善于发现变化并适应变化 要灵活 要善于学用新技术 要舍得花钱花时间学习各种指南性知识简介 摒弃各种错误观念 选择就业单位时事前应多做摸底研究 要不断开拓进取、不断开发新技能第二节 沟通与管理 一、沟通 1沟通的定义 沟通的种类 沟通的意义 沟通的要项 常见的沟通形式 常见的沟通技巧 员工与顾客之间的沟通技巧 主管与员工之间的沟通技巧 企业与主管机构的沟通技巧 二、管理 1确立目标 学习习惯 勤于思，多于践，贵在恒 检讨自己 要有信念1 中心团队1 三、沟通与管理1第三节 领导与决策 一、领导 1领导的含义 领导的
7、职权 科学决策 合理用人 统一指挥 统筹协调 领导的权力 决策权 用人权 指挥权 领导者的个人素质要求 政治思想素质 业务知识素质 工作能力素质 气质修养素质 身体健康素质 领导者的群体素质要求 良好的精神动力结构 复合的知识结构 叠加的知识结构 协调的气质结构 梯形的年龄结构 领导的方法 开会调查 典型调查 抓中心工作 紧抓不懈 留有余地 抓两头，带中间 说服教育，典型示范 三结合 关心与照顾 发挥团队作用 领导的艺术 经验性 灵活性 多样性 创造性 技巧性 实践性 领导艺术的内容 待人的艺术 办事的艺术 时间管理的艺术 二、决策 1决策的含义 决策的特征 目的性 超前性 择优性 可行性 明
8、确性 民主性 决策的分类 决策的原则 满意原则 系统原则 可行性原则1 集体与个人相结合的原则1 反馈原则1 信息原则1 决策的程序1 决策的方法 定性决策法 定量决策法第四节 协调与控制 一、协调 1协调的意义 协调是组织内部业务活动顺利进行的必要条件 协调是激发员工工作热情的有力手段 协调是建立良好外部环境的重要途径 协调的分类 按协调的范围分 按协调的内容分 按协调的指向分 按协调对象的组织状况分 按协调的组织性质分 协调的原则 互相尊重的原则 互相合作的原则 原则性和灵活性相结合的原则 客观公正的原则 信息沟通的原则 组织内部的协调 培育组织理念 搞好组织团结 合理划分责权 制定超级目
9、标 召开协调会议 搞好利益协调 进行思想教育 鼓励联络交往 双方妥协让步 暂时冷冻搁置 组织外部的协调 企业与政府机关之间的协调 企业与用户（顾客）之间的协调 企业与供应协作企业之间的协调 企业与新闻（媒介）单位之间的协调 二、控制 1控制的含义 控制是管理过程的一个阶段 控制是发现、分析、解决问题的全过程 控制职能的完成需要一个科学的程序 控制的要素 控制的目的 控制的种类 按控制活动的重点分类 按控制对象分类 按控制出处分类1 按控制手段分类：1 按控制的业务内容分类1 控制的程序 标准的建立 绩效同标准进行比较 偏差的矫正 控制的环节 控制的三个环节 预先控制 a人力资源的预先控制 b原材料的预先控制 c资本的预先控制 d财政资源的预先控制 现场控制 反馈控制 a财务报告分析 b标准成本分析 c质量控制分析 d员工成绩评定第五节 理念与创新 一、理念 1管理
