《吉林省吉林市中考化学复习练习 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究7（无答案） 新人教版（通用）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《吉林省吉林市中考化学复习练习 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究7（无答案） 新人教版（通用）（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、食品干燥剂保鲜剂和真空包装的成分探究71、 联合钢铁工业的基本生产流程示意图如下：请回答下列问题：（1）写出设备A的名称：；（2）写出以赤铁矿为原料在高温下与一氧化碳反应制取铁的化学方程式：；（3）应用化学原理分析，工业炼钢时用纯氧而不用空气的原因是：（4）练铁时焦炭的作用是：；（5）用这种方法“炼”得的铁与实验室炼出的生铁在组成上的最大区别是（6）铁粉与生石灰都是常用的干燥剂，现欲用化学方法检验某食品袋中的干燥剂究竟是其中的哪一种？请你简述方法和现象：（7）生产上要配制1200g溶质质量分数为10%的盐酸来测定钢坯中铁的含量，则约需溶质质量分数为40%的浓盐酸（密度以1.2g/mL计）多少毫
2、升？2、我国著名的食品“老苗月饼”袋内有一个小纸袋，上面写着“干燥剂”，主要成份是生石灰，切勿食用（1）生石灰CaO可作干燥剂的理由是（用化学方程式表示）_（2）小明同学对它作了一系列探究，获得较多收益，其实验方案如下：问题与猜想制定方案实验现象实验结论提出问题：小纸袋中的物质能否继续作干燥剂？取足量小纸袋中固体放入烧杯中，加入适量水，触摸杯壁_不能作干燥剂作出假设：小明同学猜想变质后的物质可能是_3、 化学在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献请用所学的化学知识解释有关问题：（1）食品安全与健康密切相关下列做法不会危及人体健康的是（填序号）A感染线虫病的“福寿螺”；B烹饪时用加碘食盐调味；
3、C牛奶中添加“三聚氰胺”（2）根据各种元素在人体内的含量多少可分为常量元素和微量元素微量元素对人体的健康影响很大，如人体内缺乏元素，容易引起贫血（3）长时间煎炸食物会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O），它在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为（4）茶叶、肉松、膨化食品等常采用充气包装，所冲入的气体可能是；某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”下列物质能用作双吸剂的是（填序号）A碳粉；B铁粉；C氯化钙；D生石灰4、 学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题请你回答下列问题：（1）为了防止膨化食品变质，常在食品中充入（2）为了鉴别硬水和
4、软水，可以用，其中的是软水（3）最近我国留美化学家参与合成了一种新型炸药C8N8O16，它抗打击、抗震，但一经引爆就会发生剧烈爆炸该炸药由种元素组成，一个分子中含个原子（4）下列四种物质：O2、CO、CaO、H2SO4，每种物质都有不同于其他三种物质的特点，请各写出一点：O2；CO；CaO；H2SO4（5）工业上常用分离液态空气的方法来制取氧气，而实验室一般用加热高锰酸钾的方法制取氧气写出实验室制取氧气的文字表达式选择编号填空（A物理变化B化学变化）：工业制氧属于，实验室制氧属于请你简要谈谈工业制氧与实验室制氧两种方法不能交换的原因：（6）请按要求写出一个生成水的文字表达式氧化反应：； 分解反
5、应：5、 家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容：（1）家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，还有_（主要成分的化学式）等（2）米、面的主要成分是淀粉，化学式为（C6H10O5）n，氢氧元素的质量比为_（3）超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指（填：单质、原子或元素）_（4）热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用_（填一种调味品名称）除去（5）白糖与红糖主要成分都是蔗糖利用活性炭的_性，可将红糖脱色成白糖（6）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是_，从而防止食品变质（
6、7）茶叶、膨化食品常采用真空充气包装，充入的气体可能是_；_等（8）某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分以防止食品腐败，常称“双吸剂”下列物质属于“双吸剂”的是_A炭粉B铁粉C氯化钙D生石灰（9）味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某味精包装上的部分文字说明他想测定此味精中氯化钠的含量NaCl+AgNO3AgCl+NaNO3，谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质实验过程称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水；加入过量的硝酸银溶液；过滤；用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g根据上述实验步骤回答下列有关问题：、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是_、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上标注的含量是否相符？如图是某种薯片的包装袋，里面被一种气体充得鼓鼓的小明对这种气体产生了兴趣，请你和小明一起对该气体进行探究提出问题：该气体可能是什么呢？查阅资料：食品和氧气接触容易被氧化而腐败；常填充某种气体以防腐作出假设：小明认为：可能是二氧化碳；你的认为：可能是_进行实验：实验步骤实验现象实验结论小明用注射器抽取袋内的气体，然后注入_中小明的假设正确反思讨论：实验后，小明认为作为食品的防腐气体应具备某些要求，你认为应该具备哪些要求？（答出3点）_你认为：气体包装食品除防腐外，还可以_
