《2015-2016高中化学人教版必修1课件第1章从实验学化学1.3蒸馏与萃取》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2015-2016高中化学人教版必修1课件第1章从实验学化学1.3蒸馏与萃取（29页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第3课时蒸馏和萃取 栏目链接 栏目链接 1 认识化学实验在学习和研究化学中的作用 2 知道液体混合物分离和提纯的常用方法 蒸馏和萃取 3 能根据物质的性质设计分离和提纯方案 并初步掌握其操作技能 栏目链接 要点1蒸馏 栏目链接 1 概念 分离或提纯 且互溶的液体混合物 2 主要仪器 铁架台 带铁圈 铁夹 酒精灯 石棉网 牛角管 接液管 锥形瓶 3 实验操作要点 温度计的水银球位于 处 冷凝管冷却水的流向应 与蒸气成逆流 沸点不同 蒸馏烧瓶 温度计 冷凝管 支管口 下口进 上口出 栏目链接 4 装置图如下 应用思考 栏目链接 提示 测量出口蒸气的温度 1 为何温度计水银球的位置在烧瓶的支管口附近
2、 提示 热交换充分 有利于气体液化 2 为何冷凝管中冷却水从下口进 上口出 应用思考 栏目链接 要点2萃取和分液 1 原理 1 分液 分离两种互不相溶的液体 把两种 的液体分开的操作 2 萃取 一般与分液同时进行 利用物质在 的溶剂里 的不同 用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法 互不相溶 不同 溶解度 栏目链接 3 用CCl4萃取碘水中的碘的过程 2 主要仪器 铁架台 分液漏斗 烧杯 栏目链接 1 加萃取剂 2 振荡萃取 用右手压住分液漏斗 左手握住 部分 把分液漏斗倒转过来振荡 使两种液体充分接触 振荡后打开活塞 使漏斗内气体放出 3 静置分层 将分液漏斗放在铁架台
3、上静置 液体分层 上层为 无色 下层为 显 色 上口玻璃塞部分 活塞 水 碘的四氯化碳溶液 紫红 4 分液 待液体分层后 将分液漏斗上的 打开 或使塞上的 对准 再将分液漏斗下面的 拧开 使下层液体沿 流下 上层液体从分液漏斗 倒出 最后蒸发萃取剂即可得到纯净的碘 塞子 凹槽 漏斗上的小孔 活塞 烧杯壁 上口 应用思考 栏目链接 3 从碘水中提取碘时 能不能用酒精代替四氯化碳 4 用什么方法分离油和水的混合物 提示 不能 因为酒精与水互溶 无法分层 故不能用酒精作萃取剂 提示 分液 因为二者互不溶解 正误判断 对的在括号里打 错的打 1 蒸馏一定需要温度计 2 冷凝管中的水流方向是从上口进入
4、下口排出 3 实验中需要在蒸馏瓶中加入几粒碎瓷片 防止出现暴沸现象 4 蒸馏时蒸馏烧瓶必须垫石棉网 5 蒸馏时温度计的水银球应放在蒸馏烧瓶的溶液中 6 漏斗 蒸馏烧瓶 分液漏斗是常用于分离物质的仪器 7 过滤操作中 玻璃棒与三层滤纸接触 8 分液操作时 分液漏斗中下层液体从下口放出 上层液体也从下口放出 9 萃取操作时 可以选择任何有机萃取剂 10 在萃取和分液实验里 不需要温度计 栏目链接 核心突破 一 蒸馏注意事项 1 在蒸馏烧瓶中放入少量碎瓷片 防止液体暴沸 垫上石棉网 使受热均匀 2 温度计水银球的位置应与支管口下缘位于同一水平线上 3 蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的2 3 也不
5、能少于1 3 4 冷凝管中冷却水从下口进 上口出 与蒸气成逆流 5 加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的沸点 例1如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图 根据图示回答下列问题 1 指出图中两处明显的错误 2 A仪器的名称是 B仪器的名称是 3 实验时 A中除加入少量自来水外 还需加入少量 其作用是防止加热时液体暴沸 解析 对于蒸馏的实验装置 最重要的问题有 仪器的连接顺序 温度计的位置 冷却水的流向 进出口 防暴沸的措施 答案 1 温度计水银球位置应处于蒸馏烧瓶支管口处 冷却水进出口反了 2 蒸馏烧瓶冷凝管 3 沸石 或碎瓷片 名师点睛 1 蒸馏是用来分离相互溶解的沸点不同的液体混合物 2 蒸馏
6、时温度计的水银球位置要放在蒸馏烧瓶的支管口处 冷凝水的水流方向与被冷凝蒸气的流出方向相反 变式应用1 以下实验装置一般能用于分离物质的是 A 只有 B 只有 C 只有 D D 解析 是蒸馏 用于分离互溶而沸点不同的液体混合物 为蒸发 是从溶液中得到固体的方法 为过滤 用于固体与液体的分离 D项正确 二 选取萃取剂的原则及萃取操作注意事项1 选用萃取剂的三条原则 1 萃取剂与原溶剂互不相溶 2 萃取剂与原溶质 溶剂均不发生化学反应 3 被萃取物质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中的溶解度大得多 常用的萃取剂有 苯 四氯化碳 直馏汽油等 1 使用分液漏斗前 先检查是否漏水 液 不漏才能使用 2 分液
7、时 分液漏斗下口尖端要与烧杯内壁接触 下层液体恰好流尽时 立即关闭活塞 3 分液完毕 上层液体要从分液漏斗上口倒出 2 萃取操作注意事项 例2选择萃取剂将碘水中的碘萃取出来 这种萃取剂必须具备的性质是 A 不溶于水 但必须与碘发生反应B 不溶于水 但比水更容易溶解碘C 不溶于水 且密度比水大D 不溶于水 且密度比水小 解析 假设要用溶剂X将溶质A从溶剂Y中萃取出来 则X应具备的基本性质是 X与Y互不相溶 且越难溶越好 A在X与Y中的溶解度之差较大 且这个差越大越好 A在X中不发生化学反应 结合本题可知 正确选项为B 答案 B名师点睛 萃取分液的方法步骤为 查漏 装萃取剂和待萃取的GH溶液 振荡 静置分层 内外相通 分液 变式应用2 用四氯化碳萃取碘的饱和水溶液中的碘 下列说法不正确的是 A 实验使用的主要仪器是分液漏斗B 碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大C 碘的四氯化碳溶液呈紫红色D 分液时 水从分液漏斗下口流出 D 解析 分液时使用的主要仪器是分液漏斗 A项正确 碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大 B项正确 碘的四氯化碳溶液呈紫红色 C项正确 四氯化碳的密度比水大 在水的下层 碘的四氯化碳溶液从漏斗下口流出 水从上口倒出 故D项错误
